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纯牛奶可以解酒吗

　　纯(chún)牛(niú)奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛(niú)奶中主要含有丰富的蛋白质，蛋(dàn)白质(zhì)与酒(jiǔ)精并(bìng)阿富汗是哪一年灭亡的不能结合，但饮酒(jiǔ)后喝牛奶，可以很(hěn)好的缓解(jiě)由(yóu)饮(yǐn)酒所引(yǐn)起来(lái)的(de)胃部(bù)不适(shì)症(zhèng)状(zhuàng)。

　　饮(yǐn)酒后酒精对胃(wèi)黏膜有直接的(de)刺(cì)激损(sǔn)伤作用，喝(hē)牛奶可(kě)以形成(chéng)黏(nián)膜保(bǎo)护屏障，阻止酒精对胃(wèi)黏(nián)膜的继续刺(cì)激损伤，达到保(bǎo)护胃黏膜的作用。

请问纯(chún)牛奶可(kě)以(yǐ)加热吗

　　纯牛(niú)奶能(néng)加热。

　　可以将包装牛奶(nǎi)直接放入不超过50度(dù)的温水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能泡太久，以(yǐ)免牛奶里(lǐ)的营养(yǎng)物质失(shī)去活性。

　　注意不要将(jiāng)纯牛奶直接倒(dào)入锅中加热，这(zhè)样会使(shǐ)牛奶的蛋白质成分发生变(biàn)性反应，大量维(wéi)生素流(liú)失。

　　纯牛(niú)奶含有丰富(fù)的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙(gài)的最(zuì)佳来源，而且钙(gài)、磷比(bǐ)例适当，利于钙的(de)吸收(shōu)。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳糖、无机(jī)盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含磷(lín)蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量的(de)脂肪，品(pǐn)质最好，它的(de)消化率在95%以(yǐ)上，而且含有大(dà)量的脂(zhī)溶性维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最(zuì)容易消(xiāo)化(huà)吸收(shōu)的糖(táng)类。

　　奶(nǎi)中的矿(kuàng)物质和微量(liàng)元素都是(shì)溶(róng)解状(zhuàng)态的，而且各种矿(kuàng)物质(zhì)的含量(liàng)比(bǐ)例，特别是钙、磷(lín)的比例比较合适，很容(róng)易(yì)消化吸收。

　　市(shì)场上销售的主要(yào)是(shì)超高温(wēn)瞬时灭菌牛奶（即(jí)常(cháng)温下贮藏(cáng)的牛奶）。

　　选购时除了要到合(hé)格的大市(shì)场(chǎng)选购(gòu)外，还(hái)要看看包装(zhuāng)是否(fǒu)完好无损，标签内容是否齐全，特别注(zhù)意保(bǎo)质期。

　　捏一捏(niē)包(bāo)装质感，如有很硬的感觉，可能(néng)存在(zài)变质情(qíng)况。

纯牛奶可(kě)以加热吗

　　可以(yǐ)加(jiā)热。

　　加(jiā)热方法：将包装牛奶直接放入不超过50度(dù)的温水(shuǐ)中，浸5到10分钟；牛奶倒(dào)入锅内，用慢火煮(zhǔ)，边煮边搅(jiǎo)拌，煮(zhǔ)至表面有热(rè)气即可；牛(niú)奶倒入(rù)微波(bō)炉专用(yòng)杯中，或者将盒装奶打开(kāi)盒口直接(jiē)放入微波炉(lú)内，加热两分钟即可(kě)。

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