桂林磨浆米线？桂(guì)林闫氏大米、力源大米、天湖(hú)香米的(de)出浆都比较(jiào)高(gāo)的。关于桂林(lín)磨浆(jiāng)米(mǐ)线以及桂林(lín)磨浆米(mǐ)线，桂林(lín)大米品牌等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活(huó)知识：

桂林是属(shǔ)于贵州省(shěng)吗

　　桂林是不属于(yú)贵州省的(de)。

　　桂林不属于贵州省(shěng)的,贵州桂(guì)林不是一个地方(fāng)的(de)。

　　贵州是一个省(shěng)的(de)称呼,它(tā)的首(shǒu)府是贵(guì)阳市,贵(guì)州省南部紧挨(āi)着广西山登绝顶我为峰全诗李白，最霸气的十首诗壮族自治区(qū),桂(guì)林(lín)市(shì)是广西壮族(zú)自(zì)治(zhì)区管辖的一个地(dì)级市。

桂林磨(mó)浆米线

　　桂林闫(yán)氏大米、力源(yuán)大米、天(tiān)湖香(xiāng)米的出浆都(dōu)比较(jiào)高。

　　米又称大米(mǐ)，是禾本目禾本科稻属植物的果实(shí)，稻谷经(jīng山登绝顶我为峰全诗李白，最霸气的十首诗)脱壳(ké)、碾磨粗皮后的成品，可(kě)食用。

　　大米是人(rén)类(lèi)的主要粮(liáng)食之(zhī)一，也是亚洲人的(de)主要(yào)粮(liáng)食之一，全世界约有二(èr)分之一的人口食用大米，常(cháng)见当(dāng)作主(zhǔ)食的地区在亚洲和各地(dì)唐人(rén)街。

　　大米中含碳(tàn)水化合物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的B族维生素等(děng)。

桂林米线米浆(jiāng)配方(fāng)

　　桂林米(mǐ)粉是桂林地方(fāng)小吃中的精品，俗(sú)有(yǒu)“到桂林不吃桂林米(mǐ)粉，不算到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉(fěn)的(de)制作方法是：先将米(mǐ)淘净，用清水浸(jìn)泡(pào)几天，然(rán)后将米磨成米浆，放到(dào)屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再(zài)使劲捣(dǎo)煮熟(shú)后的粉团(tuán)，使之变(biàn)得极有筋力、不易断碎(suì)，最后用压榨(zhà)机将粉团压榨成(chéng)一根根(gēn)韧性(xìng)极好的米粉(fěn)条，再卷成小团（每团(tuán)约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林(lín)米粉有(yǒu)卤菜(cài)粉、牛腩粉、生(shēng)菜(cài)粉和马肉米粉等几(jǐ)种。

　　使用时根据(jù)各人(rén)所好(hǎo)，佐以不同的配料(liào)，做法也有所(suǒ)不同(tóng)。

　　无论何种做法做成的桂林米粉(fěn)肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其是(shì)马肉米粉，有桂林米粉之冠之称(chēng)，其风味独特，闻名遐迩，做法是：将团好的米粉分成几份，（一般2两米粉分(fēn)为10小份）。

　　然后放(fàng)到(dào)马骨头汤中烫热(rè)，用粉勺(sháo)连(lián)粉带汤装入特制的小碗中(zhōng)，将(jiāng)腌腊(là)好的马肉(ròu)切成薄(báo)片铺在粉面上，加入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料(liào)、熟油等，一碗味道鲜美、香气(qì)四溢的马肉米(mǐ)粉便制成了(le)。

　　 　　马肉米粉味道(dào)绝佳，因其碗小（一碗(wǎn)只(zhǐ)有一箸左右），所以顾客(kè)一餐(cān)往往能吃十(shí)几碗(wǎn)，甚至几十碗，当看到自己面(miàn)前用过(guò)的小碗堆成小塔(tǎ)时，方知自己的胃(wèi)口不小。

　　 　　如今(jīn)，中(zhōng)外游客均把品尝马肉米(mǐ)粉作为游览(lǎn)桂(guì)林的一个重要项目之一，可以说，桂林(lín)米(mǐ)粉也(yě)和(hé)甲(jiǎ)天下(xià)的桂林山水一样，名扬四海了。山登绝顶我为峰全诗李白，最霸气的十首诗p>

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