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魔芋为什么没有热量(liàng)，魔芋粉(fěn)丝千万(wàn)别吃多了(le)

魔芋为什么没有热(rè)量

　　魔芋(yù)不像是(shì)其他根茎(jīng)类植物，不(bù)含(hán)有太多淀(diàn)粉，倒是含有(yǒu)一种叫做魔(mó)芋葡(pú)甘聚糖的成分。

　　我(wǒ)们(men)的肠胃，没(méi)有可(kě)以消(xiāo)化(huà)这种成(chéng)分的酶，所以它不(bù)但不能(néng)被(bèi)我们消化，还(hái)能吸收大量的(de)水分，促(cù)进肠胃的蠕动。

魔芋的热量(liàng)是多(duō)少大卡

　　魔芋属于低热量的典型的食物，一般每(měi)100克魔(mó)芋当中就有七大卡左右(yòu)的热量。

　　魔芋(yù)具(jù)有一定的减肥功效(xiào)，含有的葡甘露聚糖是可溶性纤(xiān)维，吸水性很强，粘(zhān)度高，可以填充胃肠(cháng)，从而增加(jiā)饱腹感，能(néng)够减(jiǎn)肥。

　　还是含(hán)纤维素很多(duō)的食物，适量(liàng)吃(chī)会(huì)有效的促进肠的蠕动，还(hái)可以为人体(tǐ)补充(chōng)葡萄糖甘露聚糖(táng)，可以达(dá)到清(qīng)理肠道的目的，并且还能降血压、降低血脂。

　　适当的吃魔芋(yù)能(néng)够有效的调节体内(nèi)的酸碱度，促(cù)进骨骼对钙离子的吸(xī)收。

　　魔芋虽(suī)然有高的饱腹感(gǎn)和低热量(liàng)，但是(shì)减肥时也只能(néng)偶尔当主(zhǔ)食使用(yòng)，不(bù)能够多(duō)吃，否则会腹胀(zhàng)或者有轻度腹泻症状。

　　生魔芋有(yǒu)毒，一定要煮三(sān)个小(xiǎo)时以上才(cái)可以食用。

魔芋的营养成分

　　魔芋(yù)含(hán)淀粉35％，蛋(dàn)白质(zhì)3％，以及(jí)多种维生素和钾、磷(lín)、硒(xī)等矿物质元素(sù)，还含有人(rén)类所需要的魔(mó)芋多糖，即(jí)葡甘露(lù)聚(jù)糖(táng)高达30％ 。

　　魔芋(yù)属的一些种(zhǒng)类块茎富含魔芋多糖，尤其是白魔芋(yù)、花魔芋品(pǐn)种含量高达50—65％。

魔(mó)芋(yù)有腥味正常吗

　　魔芋(yù)腥(xīng)味是自有的特别的气味，通(tōng)常被称为类似(shì)鱼(yú)腥(xīng)味。

　　魔(mó)芋本身就是有(yǒu)腥味(wèi)的植物，挖(wā)出来(lái)就是这样(yàng)的，就像司马相如的长门赋原文和译文注释，司马相如的长门赋原文和译文葱、姜等。

　　然后(hòu)进(jìn)行提(tí)纯(chún)，提纯的等级(jí)越(yuè)高，可(kě)能(néng)相对的腥味会越(yuè)小。

　　高纯魔芋胶气味可以做到(dào)很轻微，但还是会有一(yī)丁点，绝对一(yī)丝没有的是几乎不(bù)可能(néng)的。

　　但是(shì)纯(chún)化微粉(fěn)，入水以后，气(qì)味会明显减轻，要注意(yì)加点蜂(fēng)蜜(mì)或(huò)果(guǒ)汁(zhī)调(diào)一下。

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