薯类都有哪些食物，薯类都有(yǒu)哪些图片是薯(shǔ)类作物又(yòu)称(chēng)根茎(jīng)类作物(wù)，主要包括甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋类(lèi)等(děng)的。

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薯类都(dōu)有哪(nǎ)些(xiē)食物，薯(shǔ)类都有哪些图片

　　薯类作物又称根茎类作物，主要(yào)包(bāo)括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类(lèi)作物(wù)的产品器(qì)官是(shì本番什么意思 日语里本番什么意思)块根和块茎，具(jù)有生长前(qián)期(qī)和块根膨大期两(liǎng)个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜等(děng)，中国(guó)的甘(gān)薯(shǔ)种植(zhí)面积和(hé)总产量均(jūn)占世(shì)界首位。

　　甘薯的根分(fēn)为须根、柴根和块根，其中块根是(shì)贮(zhù)藏养分的器官，是供食用的部分，有纺锤形、圆筒(tǒng)形、球形和块形等多种形状。

　　块根还具有(yǒu)根出芽的特性，是育(yù)苗(miáo)繁(fán)殖的重要器官(guān)。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其(qí)块茎可供食用(yòng)，是重要的粮食、蔬(shū)菜兼用作物。

　　产量(liàng)高，营养丰富(fù)，对环境的适应性较强(qiáng)，现已遍布世界各(gè)地，马铃薯鲜薯(shǔ)可(kě)烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于(yú)美(měi)洲热带，全世界热(rè)带地区广为栽培。

　　其块(kuài)根可食，可(kě)磨(mó)木薯粉、做面包、提供木(mù)薯淀粉和浆(jiāng)洗用(yòng)淀(diàn)粉(fěn)乃至酒精饮料(liào)。

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