红薯怎样挑才甜呢(ne)？选(xuǎn)品种的。关于(yú)红薯怎样(yàng)挑才甜呢以及红薯怎样挑才(cái)甜(tián)呢，红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才(cái)甜(tián)一点，红薯怎(zěn)样挑甜的，怎样(yàng)挑(tiāo)选红薯比较(jiào)甜，怎样挑(tiāo)烤红薯(shǔ)比较(jiào)甜等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你收拾以下的日子(zi)常识：

红薯能够(gòu)生吃吗(ma)

　　红薯是能够生吃(chī)的。

　　红薯为一类(lèi)较常见的食(shí)物，能够生吃红薯(shǔ)，但(dàn)不主张生吃(chī)红薯(shǔ)。生吃(chī)红薯(shǔ)不会引起中毒，但生红薯中(zhōng)含有丰厚的(de)淀粉，

　　生红薯(shǔ)中的淀(diàn)粉很难消化、吸收，有或(huò)许由于(yú)消(xiāo)化不良而出现腹胀、打嗝。将生红薯(shǔ)做(zuò)熟，才可让红薯中的淀粉发生变化，相对(duì)更易(yì)消化。

　　一起不主张食用过多生红(hóng)薯，是由于生红薯中(zhōng)含有一种气化酶，会导致食用(yòng)红薯后产气(qì)，感觉(jué)腹胀难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四(sì)种，分(fēn)别是红心红薯、白心红薯、黄心红薯和紫(zǐ)心红薯。

　　红心红(hóng)薯的滋味甜美，口感比较脆爽，含(hán)糖量十分高，蒸熟之后(hòu)香气(qì)溢散，口感(gǎn)十分嫩。

　　白(bái)心红薯淀粉含量比较高，口感上(shàng)糯而不(bù)腻，一般用来制造薯粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心红薯是最常见的一(yī)种，合适蒸(zhēng)食(shí)、煮粥(zhōu)、炒菜等各种办法，口(kǒu)感也是十分的(de)清甜(tián)爽滑。

　　紫(zǐ)心红薯口(kǒu)感(gǎn)上不是特别(bié)好，可是养(yǎng)分价值比(bǐ)较高。

　　几种红薯的口感不同(tó9的算术平方根是3还是正负3，根号9的算术平方根是多少ng)也比较大，在购买的(de)时分(fēn)依据自己(jǐ)的(de)需求来挑选就(jiù)好(hǎo)了。

　　2、看红薯的外观(guān)。

　　首(shǒu)要(yào)咱们最直观能看(kàn)到的便(biàn)是(shì)红薯的外观了，在购买红薯的时分，咱(zán)们能够先看下红薯的外观，挑选外(wài)形丰满、外表润滑(huá)地进行购买，假如红薯外表(biǎo)皮是高低不平或许有黑点、发(fā)霉或许是有缺口的(de)就别买了，这种有或许是9的算术平方根是3还是正负3，根号9的算术平方根是多少寄(jì)存时刻过久，或(huò)许(xǔ)会有蜕变的问(wèn)题，假(jiǎ)如是外(wài)表特别粗糙(cāo)，或(huò)许也是(shì)寄存过久，水分有(yǒu)些丢失掉了，还有便是(shì)发芽的必(bì)定不要购买(mǎi)。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯的时分，咱(zán)们尽(jǐn)量(liàng)去挑(tiāo)选两头尖，中心粗形状(zhuàng)的红薯，这种(zhǒng)红薯的口感是(shì)比较好的(de)，由于这种红薯在(zài)成长的过程(chéng)中养(yǎng)分吸收(shōu)得比较均匀，养(yǎng)分价值更(gèng)好，圆(yuán)润(rùn)的红薯(shǔ)看(kàn)起来比较美观(guān)，可是相比较(jiào)来(lái)说(shuō)，两头尖、中心(xīn)粗的红薯口感(gǎn)上会更(gèng)好一(yī)些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红薯(shǔ)放进购(gòu)物袋(dài)的时分，能够(gòu)随手捏(niē)一下红薯的头尾处(chù)，挑选捏起来(lái)比(bǐ)较紧实的，假(jiǎ)如是捏(niē)起(qǐ)来比(bǐ)较软的话，有(yǒu)或许(xǔ)是水分丢失导致的，就没有那么新鲜了，所以(yǐ)在(zài)挑选捏起来紧实水(shuǐ)分也(yě)比较足的。

怎(zěn)么挑甜红薯

　　1、看(kàn)红薯的(de)品(pǐn)种。

　　常常(cháng)买红薯的人都(dōu)知(zhī)道，一般(bān)红薯会分(fēn)为红(hóng)心的，还有(yǒu)白心(xīn)的(de)。

　　红心红薯的(de)甜度比(bǐ)白心的口(kǒu)感会高一些，红心的(de)红(hóng)薯将其烹饪熟透之后(hòu)，里边的色彩出现的是橘黄色。

　　而白心红薯，它的(de)糖分比较低(dī)一些。

　　淀粉含量高，所以吃起来就(jiù)略微面一些了。

　　我们假如分不清它是红(hóng)心红薯仍是白心的红(hóng)薯，能够直接问(wèn)问(wèn)摊主(zhǔ)就能够了。

　　2、买(mǎi)两头尖、中心粗的红薯。

　　在(zài)买红(hóng)薯的时分，不论红薯是白心的，仍(réng)是红心的。

　　最好挑选，两头尖中心粗的红薯。

　　由于这类(lèi)的红薯被(bèi)称为“公红(hóng)薯”。

　　一般这类(lèi)的红薯，它(tā)的吸(xī)收(shōu)养分成分比(bǐ)较(jiào)均(jūn)匀。

　　做熟之后，它(tā)的口感也会比较甜美一些。

　　而(ér)那些看起来比较圆润的红薯(shǔ)，便是母(mǔ)红薯了。

　　这种红薯的(de)甜度特别低，并且口(kǒu)感(gǎn)也(yě)特别的差。

　　就不(bù)主张(zhāng)我们(men)购买啦。

　　3、看红薯的表皮。

　　在(zài)买(mǎi)红薯(shǔ)的时分(fēn)，必定要挑选外形丰满，并且洁净润(rùn)滑的红薯。

　　这样的红(hóng)薯才好(hǎo)吃。

　　假如红薯的外表皮高低不平(píng)，并且有虫(chóng)眼的话。

　　这样的红薯就不主张购(gòu)买啦。

　　4、摸一下红薯(shǔ)的外皮(pí)。

　　一般买红薯(shǔ)的时(shí)分，红薯的外皮(pí)都会(huì)有带有一些(xiē)泥土(tǔ)。

　　而(ér)这些外面的(de)泥土比较枯燥的(de)话(huà)，就(jiù)阐明这类的红薯是甜美的(de)。

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