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大明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明(míng)虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时(shí)会(huì)洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会(huì)成为成虾，生长繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风(fēng)向阳，注水排水方便，水(shuǐ)源充足无(wú)污(wū)染的地方(fāng)。建造好后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜(yí)，利于虾苗生(shēng)长。平时可以将(jiāng)饵料投(tóu)喂在(zài)浅水处，同时要经(jīng)常巡塘，观(guān)察生长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污染、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗放(fàng)养前(qián)1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的(de)筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公(gōng)斤(jīn)培养基(jī)础饵料。

大明虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜(xiān)袋(dài)冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎(zhā)破袋(dài)子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个同样的(de)保鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一袋(dài)，用水泡一下即可(kě)。

哪些人不适合穿老爹鞋，老爹鞋的优点和缺点　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐(qí)的(de)码在保(bǎo)险盒里，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大点的水果刀轻轻一(yī)撬(qiào)就都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一(yī)样(yàng)的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料(liào)瓶子(zi)，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在空(kōng)的(de)饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜，在现实(shí)生活中(zhōng)，明虾的味道(dào)鲜甜(tián)，肉质也非(fēi)常正宗(zōng)，营养(yǎng)也(yě)是十分(fēn)丰富(fù)，所(suǒ)以很多人(rén)平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶(jiāo)盒来，在(zài)里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿(shī)毛(máo)巾(jīn)作为垫底，把虾(xiā)放入里面后，再(zài)在上(shàng)面铺(pù)上(shàng)一层湿纸巾或(huò)湿毛巾，这么做是为了(le)利用(yòng)冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持(chí)一(yī)定的湿(shī)度，来保(bǎo)持基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回来的活(huó)虾(xiā)稍微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口吃的(de)话，用(yòng)小一点的饭盒，过节日的话(huà)可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不(bù)要(yào)太满(mǎn)，但要(yào)没(méi)过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用凉水冲饭盒(hé)反(fǎn)面，一倒就(jiù)能(néng)把(bǎ)虾块取出，用(yòng)保鲜膜把虾块包(bāo)好，可以在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把(bǎ)虾(xiā)身搭在(zài)中(zhōng)指、无名(míng)指和小指上(shàng)，用大(dà)拇指和(hé)食(shí)指压住虾(xiā)身(shēn)，使(shǐ)虾肚(dù)面(miàn)向(xiàng)自己，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)把虾脚(jiǎo)剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中(zhōng)间有一条黑色的虾(xiā)肠(cháng)，用(yòng)剪刀沿着黑线边缘轻轻(qīng)划一(yī)下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的(de)第二个关节处，右手(shǒu)取一根牙签，用(yòng)牙签插入虾的第二(èr)关节(jié)，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身松(sōng)开平放，把虾(xiā)泥取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握虾(xiā)，右(yòu)手顺着虾身把身体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握(wò)虾(xiā)，右手把虾(xiā)头(tóu)去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾(xiā)壳和虾头(tóu)不要(yào)丢(diū)掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解(jiě)冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破(pò)开，一瓶(píng)正好(hǎo)可以(yǐ)做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干净、利落、最(zuì)主要(yào)的(de)保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由(yóu)于(yú)虾与空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会(huì)变得干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料瓶(píng)不要太大(dà)也(yě)不要(yào)太小(xiǎo)，500ml的饮(yǐn)料瓶大(dà)小正合适(shì)，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买(mǎi)来(lái)加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须(xū)和头上的(de)刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　哪些人不适合穿老爹鞋，老爹鞋的优点和缺点　摆满袋(dài)子后，在袋(dài)子外面(miàn)再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱哪些人不适合穿老爹鞋，老爹鞋的优点和缺点。

　　然后把冰箱调(diào)至(zhì)最高档(dàng)8到10个小时，这(zhè)样既(jì)冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一(yī)袋(dài)，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保(bǎo)鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾(xiā)就(jiù)不新鲜了，会变干(gàn)、也容易(yì)串(chuàn)味，时间长了(le)口感(gǎn)也会发(fā)面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都(dōu)下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口(kǒu)感是一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的大(dà)小要合适，一般的外卖餐(cān)盒和饭店的打包盒大小(xiǎo)就差(chà)不(bù)多，大概能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来(lái)，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存时间可长达(dá)一年，而(ér)且口(kǒu)感(gǎn)和鲜(xiān)度(dù)与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也(yě)很简单易行，但保(bǎo)存时间(jiān)不宜太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差(chà)许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜(xiān)虾切忌(jì)反复(fù)化开冷冻(dòng)。

　　每次吃(chī)多(duō)少取多少(shǎo)，否则(zé)化开再冻虾肉就(jiù)粉(fěn)了没(méi)有弹性(xìng)了(le)，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自(zì)来水迅(xùn)速解(jiě)冻，然后控水后(hòu)，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由(yóu)发挥了。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一(yī)只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放的东西多且杂(zá)，这(zhè)么放(fàng)就不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜(mó)保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须(xū)和虾头的刺剪掉，也可以(yǐ)提前把不吃(chī)的地方(fāng)剪掉，然后再用(yòng)保鲜(xiān)袋把虾多缠几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其(qí)实家里(lǐ)有(yǒu)食品级(jí)真空包装袋和包装机的话(huà)完全(quán)可以选(xuǎn)择这(zhè)种方法！因为不(bù)论是瓶子还是保鲜膜难(nán)免会有(yǒu)空气在里(lǐ)面，有空气(qì)就(jiù)难免会有(yǒu)细菌(jūn)，把空气抽空之后细菌的含量也会大大减(jiǎn)少(shǎo)，所以被细菌感染的几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活在江湖或(huò)者海(hǎi)水(shuǐ)中(zhōng)，常见的品种有青(qīng)虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是(shì)一种(zhǒng)软体(tǐ)动物，主要(yào)分布在海洋中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是(shì)两个(gè)品种(zhǒng)，但基(jī)于人类的本质，我们(men)对这两样一律(lǜ)来着不拒(jù)，因为两者都是美味！我们通常说(shuō)的贝类(lèi)一般会有贝壳，然(rán)后所(suǒ)有的器官都在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的外壳会保护(hù)它大(dà)部分躯体，但是头部还(hái)有(yǒu)四肢(zhī)是(shì)露在外面的，且虾的外壳(ké)是一节(jié)一节的并不(bù)像(xiàng)贝壳只有(yǒu)一大块(kuài)。

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