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一个鹅蛋(dàn)等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约(yuē)等(děng)于3个(gè)鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的大(dà)小在225-280克，一个(gè)鸡蛋大(dà)小在80克左(zuǒ)右。

　　从大小(xiǎo)体积上来看，鹅蛋是鸡(jī)蛋的三(sān)倍大，但(dàn)营养价(jià)值上并非成三(sān)倍增长。

一个(gè)鹅(é)蛋的热(rè)量是多少

　　是196大卡/100克的(de)。

　　一(yī)个鹅蛋(dàn)的(de)热量：196千卡(kǎ)/100克。

　　鹅蛋是家(jiā)禽(qín)鹅生下的卵。

　　鹅(é)蛋(dàn)成(chéng)椭圆形，个体很大，味道有些油，必须用很新鲜的鹅蛋稍加(jiā)烹煮后(hòu)食用。

　　鹅蛋每颗(kē)约重225～280克，较一般鸡蛋(dàn)约大四五倍。

　　表面较光滑(huá)，呈白色，鹅(é)蛋中还(hái)含有多种维生(shēng)素及矿物质，但(dàn)质地较粗糙，草腥味较(jiào)重，食(shí)味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的(de)最佳吃法

1.蒸(zhēng)鹅蛋

　　蒸鹅蛋(dàn)是他最好的吃方(fāng)式。

　　烹饪时，你可(kě)以准备两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清水清(qīng)洗碗(wǎn)。

　　之后，将鹅蛋敲入碗(wǎn)中，加入适量(liàng)清水、少量食(shí)用盐(yán)和适量料酒搅拌均匀。

　　混合成蛋液(yè)后，你(nǐ)可以直接把(bǎ)蛋液(yè)放入蒸锅里蒸(zhēng)。

　　煮沸后(hòu)，你应该(gāi)打(dǎ)开蒸(zhēng)锅的盖子，用(yòng)筷(kuài)子不(bù)断(duàn)搅(jiǎo)拌，每两分钟(zhōng)搅拌一双刃剑比喻什么意思，双刃剑比喻什么生肖(yī)次。

　　大约七八分钟(zhōng)后，锅里的鹅(é)蛋就可以蒸了，然后把芝麻油倒在上面(miàn)直(zhí)接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最好的吃方式。

　　制作(zuò)时，你可以根据自己的需(xū)要(yào)混(hùn)合适量的绿色蔬(shū)菜。

　　例如，韭菜和黄(huáng)瓜是炒鹅蛋的最佳组(zǔ)合。

　　做(zuò)的时候，你应该把两(liǎng)个(gè)鹅蛋敲碎，混合成蛋液，翻炒成块状，然后把(bǎ)黄(huáng)瓜切成(chéng)薄片，用(yòng)油加(jiā)热，加入葱花，翻(fān)炒到香(xiāng)味，然后把黄瓜薄片翻炒到(dào)软(ruǎn)，然后把翻炒的鹅蛋加入锅里，加(jiā)入适量的食盐调(diào)味，然后就(jiù)可以从锅里吃(chī)了。

3.腌(yān)鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，味(wèi)道特别(bié)好。

　　在腌(yān)制鹅蛋(dàn)之(zhī)前，鹅蛋的(de)蛋壳应该清洗干净，晾干(gàn)，用白(bái)酒浸(jìn)泡。

　　然后，鹅蛋(dàn)的(de)表面应该涂上(shàng)适量的食用盐。

　　没有必要用塑料包装(zhuāng)，它应该直接放(fàng)在一个(gè)可(kě)以密封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉(liáng)通(tōng)风处腌制(zhì)40天后，可以(yǐ)品尝(cháng)，放在锅里煮熟后(hòu)食(shí)用。

　　腌鹅蛋又咸又(yòu)轻(qīng)，蛋黄(huáng)都沾有油。

鹅蛋(dàn)的(de)营养(yǎng)价(jià)值(zhí)

　　鹅蛋里边含(hán)有丰(fēng)富(fù)蛋白质、脂肪，还有各种(zhǒng)维生素(sù)，另外(wài)鹅蛋中脂肪绝大部(bù)分是集中在蛋黄内，含(hán)有很多(duō)磷脂，其中一半是卵磷脂，卵磷(lín)脂对人脑(nǎo)和神经(jīng)组织发(fā)育有(yǒu)很好作用(yòng)，另(lìng)外鹅蛋中矿物质主要含于蛋(dàn)黄(huáng)内，另外鹅蛋里边铁、磷和钙含量(liàng)较多(duō)，很容易被人体吸收，可以作(zuò)为补钙一个辅(fǔ)助产品。

　　鹅蛋里边维生素含量也很(hěn)丰(fēng)富(fù)，含(hán)有丰富(fù)维生素A、D和一些核黄素，对人视力也(yě)有很好(hǎo)补益作(zuò)用。

鹅蛋的(de)热(rè)量是多少(shǎo)大(dà)卡

　　鹅(é)蛋的热量（以100克(kè)可食部分计）是196大卡（820千(qiān)焦）。