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  榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的(de)?看尖刺(cì):根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟(shú),尖(jiān)刺越疏果肉越厚,反之尖刺越密果肉越少的。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的以及榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜的(de),榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜甜的,榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口感甜不甜,买(mǎi)榴(liú)莲(lián)应该怎么挑(tiāo)比较甜,软糯的(de)榴(liú)莲怎么挑等(děng)问题(tí),农(nóng)商网将为你整理以下的生(shēng)活知识:

榴莲可(kě)以放冰箱冷藏(cáng)吗(ma)

  榴莲是可以放冰箱冷藏的。

  可以的。榴莲作为一种(zhǒng)热带(dài)地区的水果,主要集中在(zài)夏季(jì)食用,而榴莲(lián)中的营养物质(zhì)比较(jiào)丰(fēng)富(fù),是很(hěn)容易滋(zī)生(shēng)细菌以及微(wēi)生物从而(ér)导致其变质的,

  因此生活(huó)中要是不(bù)能(néng)及时(shí)将榴莲吃完,那么(me)可(kě)以将其置(zhì)于冰箱(xiāng)进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室(shì)的低温(wēn)条件下,可(kě)以延(yán)长(zhǎng)榴莲的保质期。

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  1、看尖刺:根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏(shū)密程(chéng)度可判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟,尖(jiān)刺越(yuè)疏果肉越厚(hòu),反之尖(jiān)刺越(yuè)密果肉越少。

  这些布(bù)满尖刺的(de)榴莲(lián)基部(bù)较大,方向平缓(huǎn)向上的口感较(jiào)绵密(mì)肉过较少,反之尖刺又小又细则榴莲还未成(chéng)熟(shú),果肉较少。

  用(yòng)手(shǒu)轻(qīng)轻将相连的两根(gēn)尖(jiān)刺靠近彼此(cǐ),通过尖(jiān)刺的(de)软硬(yìng)程(chéng)度(dù),若能够(gòu)轻轻捏动(dòng)说明榴(liú)莲成熟可以(yǐ)食用,若(ruò)是很(hěn)难靠(kào)拢(lǒng),感觉十分(fēn)坚硬说(shuō)明榴(liú)莲还(hái)未成(chéng)熟,这样的(de)榴莲(lián)就不好(hǎo)吃。

  2、看柄:通过榴莲根部的柄是否(fǒu)脱(tuō)落来判断榴莲的成熟度,如果榴莲(lián)柄较(jiào)粗(cū)壮且完整说明(míng)此榴莲较新鲜,而关节脱落的榴莲柄已经(jīng)熟透了,果肉较烂气味较浓,关节连接完好无损的话(huà)则榴莲较生,这(zhè)样的榴莲(lián)口感生涩,不太好吃。

  刚采(cǎi)摘(zhāi)的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄部会留有痕迹,而果柄较小的榴(liú)莲,说明(míng)采(cǎi)摘下(xià)来储存很久(jiǔ)了,这样的榴莲既不新鲜也(yě)不好吃。

  3、闻气味:拿起(qǐ)一个微微开裂(liè)的榴莲,通(tōng)过(guò)裂缝中传出的气味判断(duàn)榴莲是否成熟。

  若榴莲闻起来气味(wèi)过淡,有(yǒu)一股青涩(sè)的味(wèi)道(dào),则(zé)说明榴莲(lián)还未成熟(shú),可以多放几天再食用;若榴莲闻起来有一股酒精(jīng)味(wèi),是(shì)因为榴莲(lián)中的糖分解了,说明此榴莲已经(jīng)熟过头甚至变质,吃(chī)起来会有(yǒu)微微发苦的感觉。

  而新(xīn)鲜成熟(shú)的榴莲(lián)闻起(qǐ)来会有一股浓郁扑(pū)鼻的香(xiāng)甜气味。

  4、摇(yáo)一摇:将榴(liú)莲轻轻的拿起来,注意(yì)榴莲的尖刺别扎到手,新鲜的榴莲(lián)会脱离(lí)果壳摇晃(huǎng)榴(liú)莲(lián)能听(tīng)到果(guǒ)肉(ròu)晃动(dòng)的声音,说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

   怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜

   怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜,榴莲是水(shuǐ)果之王,吃榴(liú)莲可以为(wèi)人体提供大量的营养元素,可是有些(xiē)人在买榴莲的(de)时候,不会挑选,挑选榴莲(lián)也是需要技(jì)巧和方法(fǎ)的,那(nà)么怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)呢?

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   榴莲挑选(xuǎn)小(xiǎo)技巧:

   技巧一——看大小:最好(hǎo)是选择个(gè)头(tóu)比较大的(de),因为(wèi)它吸收的阳光比较多,而(ér)且榴(liú)莲的核也(yě)比较小(xiǎo),吃(chī)起来口感相对起来要好很多,而且肉(ròu)肉巨(jù)饱(bǎo)满;

   技巧二—— 看颜(yán)色:最好(hǎo)是(shì)选择土黄(huáng)色和金黄色的,这两个颜色说明榴莲已经非常成熟了,要是选择绿色的,这就意味着榴莲还没熟,不(bù)过颜色也不能(néng)发黑,要是发黑的话(huà)就(jiù)意味(wèi)着榴莲太熟(shú)了;

   也可以捏(niē)刺(cì)来判断!选(xuǎn)两根相邻的尖刺(cì),用(yòng)手捏(niē)住尖(jiān)刺的尖端(duān),稍稍用力将(jiāng)它(tā)们(men)向内捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”,说明榴(liú)莲较软,比较熟(shú);如果手(shǒu)感非常坚实,根本就无法(fǎ)捏(niē)动,说(shuō)明(míng)榴莲比较生。

  

   技巧三—— 看(kàn)形状:一般来说最好是挑(tiāo)尾(wěi)部形状是长尖形的(de),这样的榴莲(lián)肉非常(cháng)饱满,皮(pí)也比较薄;

   技巧(qiǎo)四(sì)—— 看开裂的地方:如果榴莲(lián)熟(shú)了的(de)话(huà),就会出现开裂,在选择(zé)的时候需要(yào)注(zhù)意,裂口(kǒu)也(yě)不能太大,开裂太大的(de)话,很有可(kě)能果(guǒ)肉已经出现(xiàn)了变质(zhì)的(de)现象;

   技巧(qiǎo)五—— 闻气味:要是发现有(yǒu)股(gǔ)酒精的(de)味道,这个(gè)就最(zuì)好不要购买(mǎi),很有可能这个榴莲(lián)已经出现变质的(de)情(qíng)况;

怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜2

   榴莲(lián)挑选(xuǎn)

   一:捏(niē)尖刺(cì)

   成熟度好的榴莲,才(cái)能又(yòu)甜又(yòu)糯;如果(guǒ)不小心买到不成熟(shú)的榴(liú)莲,它的果肉往往(wǎng)又硬又(yòu)涩,无(wú)法下口。

  想知(zhī)道榴莲(lián)成熟度怎么样(yàng),通过一个”小(xiǎo)动作(zuò)”就能知晓。

   这个(gè)胖胖的”狼(láng)牙棒”上面,布(bù)满(mǎn)了(le)密密的尖刺,选两根相临的(de)尖刺,用(yòng)手捏住尖刺的(de)尖端,稍稍(shāo)用(yòng)力将它们向内(nèi)捏拢,如(rú)果(guǒ)比较(jiào)轻松(sōng)就能让它(tā)们(men)彼此”靠近”,就证明榴莲(lián)较(jiào)软,成熟(shú)度也比较好;如果感觉(jué)手感非常坚实(shí),根(gēn)本(běn)就无法捏动,就证明榴莲(lián)比较生。

   二:看(kàn)大(dà)小

   通过辨识(shí)果实的大小和外观颜色(sè),也(yě)能识别榴莲是否(fǒu)成熟。

  和(hé)挑西(xī)瓜的原理一(yī)样,一般来说,体(tǐ)型比(bǐ)较大的榴莲(lián)成(chéng)熟度会好(hǎo)一些。

  从(cóng)外壳的(de)颜色来(lái)看,成熟(shú)的(de)好榴莲呈较通(tōng)透的(de)黄色,如果青色比较多,则证明(míng)不(bù)够成熟。

   三:看开(kāi)裂度

   很多人认(rèn)为(wèi),自然(rán)开口的榴莲就是(shì)好榴莲,其实也不尽(jǐn)然。

  如果喜欢使用这种方(fāng)法,则要注意辨识几(jǐ)种(zhǒng)情况。

  一般(bān)来说(shuō),已(yǐ)通过上面”窍门(mén)一”和”窍门二(èr)”两种方法(fǎ)检验过的(de).榴莲,都会比较不错,不一定非(fēi)要(yào)开口不可。

   如果你要挑(tiāo)选外壳已(yǐ)经裂口的,那(nà)最好选择裂口(kǒu)不要太大的,也就是(shì)刚刚开始裂口的,因(yīn)为如果果实早已异丁烯结构式图片,异丁烯结构式怎么写裂口,那暴露(lù)在外的果肉(ròu)就(jiù)容易受到污染,也容易变质(zhì)。

   如(rú)果挑选到比较成熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲,那(nà)最好回到家后尽快享用,不要再(zài)长时间放置(zhì),否则容易变质。

  

   四:闻(wén)气味(wèi)

   五(wǔ):看(kàn)外观

   会挑(tiāo)榴(liú)莲的(de)人,还(hái)有一个聪明的(de)办(bàn)法,就是看(kàn)这个”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来的”小山(shān)”,平缓而微隆的”小山”中,正(zhèng)是香甜芳香的果肉,”小(xiǎo)山(shān)”越(yuè)多,当然就是(shì)果肉越多啦!

   通过”狼牙(yá)棒”的(de)尖刺,也可以了解果肉的(de)多少,如果狼(láng)牙棒上(shàng)多为平缓的、底面较(jiào)大(dà)的椎形(xíng)尖刺,证明榴莲(lián)果(guǒ)肉较(jiào)多(duō),成熟度(dù)较(jiào)好;反之,如果尖刺多为又(yòu)尖又细的形状,就证明果实不(bù)太成熟。

   看外观时,还有一点(diǎn)需要注意(yì),就是看看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是(shì)果柄。

  粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴(bā)”,证明(míng)它(tā)营(yíng)养充足,且品质新鲜,是(shì)挑选榴莲的又一”指标”.

   六:摇一摇(yáo)

   小心地将双手的手指分别放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之(zhī)间的凹(āo)陷(xiàn)处,把榴莲轻轻(qīng)地拿起来,拿稳(wěn)后,用手轻轻(qīng)摇(yáo)晃榴莲,如果感(gǎn)到(dào)里面(miàn)有轻轻的碰撞的感觉,或稍稍有声音,则(zé)证明果肉已(yǐ)成熟并(bìng)脱离(lí)果(guǒ)壳,这样的(de)榴莲,就是成熟的好(hǎo)榴莲(lián)。

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜3

   1、榴(liú)莲的(de)营养(yǎng)价值

   一只榴(liú)莲果肉中含(hán)淀粉11%,糖分13%,蛋(dàn)白质3%,还有脂肪(fáng)、维生素C以(yǐ)及钙(gài)、铁、磷等(děng)多(duō)种微(wēi)量元素,营养相当丰富。

   在“榴(liú)莲之乡(xiāng)”的泰国(guó),经常(cháng)用(yòng)榴莲给病(bìng)后患者、产后的妇女补养(yǎng)身(shēn)子(zi)。

  榴莲果壳煮骨头汤是很(hěn)好的(de)滋补品(pǐn),而果核和内瓤常被用来(lái)炖鸡汤,此汤有益补气,能去胃寒,也可做妇女滋(zī)补汤。

   2、榴(liú)莲的选(xuǎn)购窍门(mén)

   1、选榴莲先看它的外观,黄色就(jiù)是熟(shú)的表现,青的(de)还(hái)是生(shēng)的(de)。

   2、用(yòng)两手指在(zài)榴(liú)莲(lián)的刺(cì)往(wǎng)内挤一下,如(rú)果(guǒ)手感有弹性,两棵刺(cì)能往里(lǐ)靠的话,那榴(liú)莲也就差不多(duō)是熟的了。

   3、用手往下(xià)按榴莲的(de)皮,有弹(dàn)性就(jiù)说(shuō)明皮薄(báo),就好(hǎo),皮(pí)厚的按不动。

   4、眼看榴莲尖尖,如果有细裂(liè)缝的(de)最好,这(zhè)是榴莲(lián)熟了的标志。

  如果(guǒ)榴莲是(shì)生的,就是(shì)用菜刀也砍不动。

   5、选榴(liú)莲外形要圆,每(měi)一个(gè)鼓(gǔ)包凸出得多最好。

   6、用鼻子嗅一下,熟了的榴(liú)莲嗅起来很(hěn)香,(吃(chī)得来的是(shì)香,吃不来的(de)嗅起来是臭)。

  如果嗅起来有酒(jiǔ)的(de)味道那就是(shì)熟过头了,这种不好吃。

  

   3、榴莲(lián)吃不(bù)完怎么办(bàn)

   1、如果一个榴莲吃不完(wán),就要(yào)把(bǎ)榴莲妥善保存。

  保存榴莲时,要去(qù)除外壳(ké),将果肉(ròu)放(fàng)到保鲜盒内,放置于冰箱(xiāng)冷藏(cáng)。

  最理想(xiǎng)的(de)冷藏温(wēn)度为12摄(shè)氏度左(zuǒ)右,同时,最好(hǎo)能在3-5天内将(jiāng)其吃完(wán)。

   2、榴莲买多了,除了放冰箱,还可以冰在冰箱冷冻层。

  等要吃的时(shí)候呢,可以拿出来(lái),解(jiě)冻后吃,和新鲜的味道一样。

   3、榴莲的核可以洗干净,用(yòng)微波炉叮来吃(chī),别(bié)有一番风味。

   4、做(zuò)成榴莲冰激凌,放进保鲜盒冷冻(dòng),这样想(xiǎng)什么时(shí)候吃就什么时候吃。

   4、快(kuài)速开榴莲方法(fǎ)

   1、榴莲成(chéng)熟后,都是(shì)自然裂(liè)开口(kǒu)的,这个时候我们顺着裂开的口子掰开(kāi)或者(zhě)用刀切开就能够(gòu)吃到榴莲的果肉了。

   2、没有自(zì)然(rán)裂(liè)开口的榴莲,都(dōu)是没有完全(quán)成(chéng)熟的。

  可以(yǐ)放几天(tiān)等它自(zì)然(rán)开口,当然如果等(děng)不及品尝(cháng),也可以(yǐ)切(qiè)开榴莲皮。

  (青(qīng)色的(de)榴莲都(dōu)是成(chéng)熟的不好(hǎo)的,要是吃也要选择那(nà)些黄色区域比较大的榴莲)首先是(shì)用刀(dāo)在榴(liú)莲的尾端切开一块儿,这个时(shí)候就能(néng)够看到异丁烯结构式图片,异丁烯结构式怎么写里面的(de)纹路了。

   3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路切(qiè)开一块儿,然后用手掰开就可以(yǐ)吃到美(měi)味的榴莲肉了。

  (注(zhù)意,用手掰的时候小心榴莲的(de)刺)

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