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杨梅是高糖还是低糖,杨梅是高糖还是低糖水果 紫菜是不是海鲜

  紫菜(cài)不属于海鲜的。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜是不(bù)是发物,海带是不是海鲜(xiān),海带紫菜是(shì)不是(shì)海(hǎi)鲜,紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)类(lèi),紫菜是(shì)不是(shì)海鲜类的食物等问(wèn)题,小编将为你整理以下的知识(shí)答案:

紫菜是(shì)不是海鲜

  是紫菜不(bù)属于(yú)海(hǎi)鲜的。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系(xì)统分类(lèi)学上隶属于红藻门(Rhodophyta),原(yuán)红藻纲(gāng)(Protoflorideae),红毛菜目(mù)(Bangiales),红毛菜科(kē)(Bangiaceae),是一类(lèi)生长在(zài)潮间带的海藻(zǎo),其分(fēn)布范围涵盖了寒带、温带、亚热带(dài)和热带(dài)海域。

  紫(zǐ)菜是(shì)世界上产值(zhí)最高(gāo)的(de)栽培海藻,在(zài)中(zhōng)国、日本和(hé)韩国被(bèi)大规模栽培。

  紫菜是我国海洋农业(yè)和(hé)出口创(chuàng)汇(huì)的(de)主(zhǔ)导品(pǐn)种之一。

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  2016年我国(guó)紫菜(cài)产量约13.53万吨,产值超过100亿(yì)元。

  干紫(zǐ)菜中(zhōng)粗蛋白含量(liàng)达30%~50%,富含膳食纤维、多种维生素及(jí)钙、钾、镁等(děng)微(wēi)量元素,还含藻类特有(yǒu)的藻胆蛋白,具有很高的营养(yǎng)价值,是一种不(bù)可多得的(de)海洋食材,也是(shì)我国(guó)东(dōng)南沿(yán)海农村(cūn)经济(jì)的(de)支柱产品(pǐn)。

形态特征

  真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属藻体的细胞层数为1层,且单个细胞含1个星状(zhuàng)色素体(tǐ),中国(guó)的紫菜(cài)属物(wù)种都属于该亚属。

  藻(zǎo)类学家曾呈奎等根据藻体边(biān)缘(yuán)细(xì)胞的特征(zhēng),将真紫菜亚(yà)属分为3组:

  (1)全缘紫菜组,叶片边缘平滑,边缘细(xì)胞形态(tài)与(yǔ)其他(tā)营养细胞无区别(bié);

  (2)刺缘紫(zǐ)菜组,叶片边(biān)缘具明(míng)显的(de)刺(cì)突(tū),后者由1个或几(jǐ)个细胞形成;

  (3)边缘紫菜组,叶片(piàn)边缘由几排退化细胞(bāo)所(suǒ)组成。

主要价值(zhí)

  紫菜营养丰富、味道(dào)鲜美,富含蛋(dàn)白质(zhì)、无机化合物、不饱和脂(zhī)肪酸、维(wéi)生素和(hé)矿物质(zhì),其中蛋(dàn)白(bái)质的成分(fēn)高达(dá)25%~50%,所以在食品和医药领(lǐng)域具有广(guǎng)阔(kuò)的(de)前景。

  紫菜多糖(táng)和藻胆(dǎn)蛋白具有(yǒu)抗衰(shuāi)老、抗凝血(xuè)和降血脂作用。

  紫(zǐ)菜具有(yǒu)较强(qiáng)的吸收(shō杨梅是高糖还是低糖,杨梅是高糖还是低糖水果u)氮磷和固定碳(tàn)的能力,其(qí)栽培对(duì)浅(qiǎn)海富(fù)营养化的修复(fù)和改善也有(yǒu)重要作用。

分(fēn)布情况

  紫(zǐ)菜(cài)属物种虽然在寒带、温带、亚(yà)热带和热带海(hǎi)域均有分布,但亚热带至温带海域的物种多样性丰富。

  紫菜在中国的(de)地(d杨梅是高糖还是低糖,杨梅是高糖还是低糖水果ì)理分布也(yě)遵(zūn)循这个规律,主要分布(bù)在(zài)黄渤海到东南沿海的潮间带,另(lìng)外,也(yě)有少数紫菜物种(zhǒng)分布在台(tái)湾(wān)和(hé)海南岛沿(yán)海,且它们的分布(bù)具(jù)有区域性特(tè)征。

  在黄渤(bó)海自然分布的紫(zǐ)菜物种主要(yào)是(shì)条斑(bān)紫菜、甘紫(zǐ)菜和半叶(yè)紫菜(cài),在东南沿海主要是坛(tán)紫菜、皱紫(zǐ)菜和(hé)长紫菜等(děng)。

  另(lìng)外,圆紫(zǐ)菜在中国(guó)沿海(hǎi)分(fēn)布较广(guǎng),从南到北均有其(qí)生长,是一个(gè)广温性种类(lèi)。

  以自然类群和生境环境为(wèi)基础(chǔ),在中国(guó)形成了长(zhǎng)江(jiāng)以北的条斑(bān)紫菜和长江(jiāng)以南的坛紫菜2大栽(zāi)培区域。

  坛紫菜是(shì)我国独有的暖温(wēn)带紫菜栽培品(pǐn)种,产量约占全(quán)国紫菜(cài)总产(chǎn)量的75%左右,栽培(péi)区主要分布在(zài)福建、浙江、广(guǎng)东沿海,近年来(lái)随着坛紫菜价格的(de)攀升(shēng)以及养(yǎng)殖技(jì)术的提高(gāo),养殖范围逐渐北(běi)移(yí)到江苏南通和连(lián)云港。

  条斑紫菜养殖(zhí)主要集(jí)中在江苏和(hé)山东(dōng),产量和出口量占全国条斑紫菜行业(yè)95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗

  紫菜不属于(yú)海(hǎi)鲜类食物,其(qí)属于海产品,紫菜中含有丰富的蛋白质、维生素、碳(tàn)水化合物、矿物质以及(jí)不饱和(hé)脂肪酸,其可以起(qǐ)到延缓衰(shuāi)老、预防甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝血以及降低血脂等作用。

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