怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃？首(shǒu)先观察南瓜的颜色的(de)。关于怎(zěn)么(me)挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃以及怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜呢，怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜视频，老(lǎo)南(nán)瓜(guā)怎么挑(tiāo)选才(cái)甜，老南瓜(guā)甜吗等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生(shēng)素(sù)、矿(kuàng)物质、氨基酸(suān)及果胶等营养物质，

　　生(shēng)吃南(nán)瓜可以较好的保存(cún)其营养(yǎng)价值，但(dàn)建议控(kòng)制摄入量，以免造(zào)成胃肠道不适(shì)，日常适量生(shēng)吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解(jiě)便秘(mì)发生等有一定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的(de)颜色(sè)。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两个品(pǐn)种(zhǒng)，一个是蜜本(běn)南瓜，要面甜的就要挑选颜色(sè)橙(chéng)色的，成熟的好，口感就好;还(hái)有(yǒu)一种京(jīng)绿栗南瓜，北京的品种，挑(tiāo)选要找颜色深绿的(de)、所以，什么样的南瓜又面又(yòu)甜，首先看(kàn)颜(yán)色准没错(cuò)。

　　2、观(guān)察南(nán)瓜外形。

　　可以通过看南(nán)瓜的形状(zhuàng)看出来，有的南瓜是圆的(de)，带有条纹的；有的是长的，带(dài)有斑(bān)纹线的。

　　不(bù)管什么(me)形状(zhuàng)的南瓜(guā)，在挑(tiāo)选的时候，要找形状完(wán)整的，有凸起(qǐ)或(huò)斑点(diǎn)的不影响(xiǎng)口感，这(zhè)是南(nán)瓜抵制虫害(hài)，保护自己(jǐ)留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买(mǎi)时(shí)要找老南瓜，用(yòng)手掐(qiā)南(nán)瓜外皮，如果比较坚硬，那(nà)就是(shì)老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听(tīng)声(shēng)音：挑(tiāo)选(xuǎn)南瓜(guā)时，可将(jiāng)南瓜托起，一(yī)只手去(qù)轻轻的(de)拍(pāi)打(dǎ)，辨(biàn)别一下南瓜的(de)声音，闷响(xiǎng)的(de)就是老南瓜(guā)，反之，成熟度就没那(nà)么好了(le)。

如何(hé)挑选甜南(nán)瓜(guā)

　　1、看(kàn)，从外(wài)皮(pí)颜色上来说(shuō)，金黄色的南瓜(guā)，颜色越(yuè)深黄，条纹越(yuè)清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种(zhǒng)清香气味，而没有成熟的嫩瓜有(yǒu)一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬(yìng)紧实，如果南(nán)瓜皮一掐就破(pò)，就证明(míng)成熟度(dù)不够(gòu)。

　　另外，用(yòng)手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果(guǒ)感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机比(bǐ)较合(hé)适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养生功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的(de)南(nán)瓜：南(nán)瓜(guā)是调(diào)养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富的(de鬼吹灯真正的作者不敢承认，鬼吹灯真正的尸仙)维(wéi)生素A原(yuán)，可以参与(yǔ)胃(wèi)内上皮(pí)组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则可以让消化道(dào)免(miǎn)受(shòu)粗糙(cāo)食品的刺激，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认为(wèi)：有补中(zhōng)益鬼吹灯真正的作者不敢承认，鬼吹灯真正的尸仙气、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫(chóng)，降糖止渴的功效，现代(dài)医(yī)学(xué)研究证(zhèng)明(míng)，鬼吹灯真正的作者不敢承认，鬼吹灯真正的尸仙南瓜中的果胶帮(bāng)助(zhù)肝、肾功能减(jiǎn)弱的人增(zēng)强(qiáng)肝肾细胞(bāo)的再生能力。

　　三(sān)、南瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜(guā)富含维生素a、维生素c和维生素e，能促进(jìn)胰岛素(sù)的分泌(mì);南(nán)瓜中的果胶可推(tuī)迟食物(wù)排空、延缓肠(cháng)道对糖(táng)类的吸收(shōu)，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿物质钴，是(shì)胰(yí)岛素(sù)细胞合成(chéng)胰(yí)岛素所必(bì)需的物质。

　　所以糖尿病(bìng)患者应适当吃些用南瓜做的(de)食物。

　　参考资(zī)料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才(cái)好吃 如(rú)何(hé)挑到好南瓜

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