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新鲜松茸可以泡水喝吗

  新鲜松茸是可(kě)以(yǐ)泡(pào)水喝(hē)的(de)。

  松茸一(yī)般可(kě)以泡水(shuǐ)喝(hē)。将松茸浸泡在水中可(kě)以(yǐ)增强人体(tǐ)免疫力,因(yīn)为松(sōng)茸含有人(rén)体所需的各种营养(yǎng)素,松茸(rōng)在水中浸泡(pào)后(hòu),

  许多营(yíng)养物质(zhì)会(huì)溶解在(zài)水(shuǐ)中,饮用松(sōng)茸水(shuǐ)能更好地吸(xī)收松茸的各种营养(yǎng)成分。

  松(sōng)茸是最有营养的蘑(mó)菇,松茸含有18种氨基酸(suān)、多种(zhǒng)必(bì)需微量元素和49种活性营养(yǎng)素,浸(jìn)泡在水中的松茸(rōng)的(de)营养成分能很好地被人体吸收,对人体有益。

新鲜松(sōng)茸的存放方法和吃法

  1、冷藏(cáng)保鲜。

  松茸是(shì)新鲜食材,完全可以(yǐ)放到冰箱的(de)保鲜空(kōng)间(jiān)里进行保存,但一(yī)定不(bù)能(néng)密封和(hé)水(shuǐ)洗,会(huì)影(yǐng)响松茸的口感。

  现(xiàn)在有的冰(bīng)箱(xiāng)有(yǒu)干(gàn)湿分储的保鲜空间,松茸(rōng)可以放进(jìn)干的地方,这样更容易(yì)隔(gé)离其它(tā)食材的(de)影响,对松茸(rōng)更好。

  将松(sōng)茸用保鲜膜包好,放进冰箱保(bǎo)鲜层中(zhōng)可保鲜2-4天。

  2、干制保(bǎo)存。

  晒干的食物可以(yǐ)保(bǎo)存更长的时间,口感(gǎn)变化也不会很(hěn)大,所以完全可以将松茸切(qiè)成(chéng)片(piàn)状,然后晒干储存,这样(yàng)只(zhǐ)要不(bù)受潮,就可(kě)以长时(shí)间的储存。

  但在(zài)食(shí)用时时用水(shuǐ)泡开后,会影响松茸的(de)品质,最主要的(de)就(jiù)是香气肯定有所流失,但(dàn)营养还(hái)是(shì)极(jí)其丰富(fù)的。

  3、冷冻(dòng)保存。

  新(xīn)鲜的松茸也能长(zhǎng)途运输,只需要在运输之前将松茸冰冻处(chù)理,取新鲜(xiān)的松茸(rōng)洗净(jìng),放进冰(bīng)箱冰冻层中,温度(dù)调(diào)在零下10度左右进行急速冰镇,这(zhè)种(zhǒng)冰冻(dòng)的松茸可保持新鲜,也适(shì)合长途运输。

新鲜的松茸有(yǒu)哪(nǎ)些美味吃法 新鲜松茸(rōng)怎么保存?

  

新鲜(xiān)松茸的美味吃法(fǎ)?

   1、松茸(rōng)豆(dòu)腐(fǔ)

   做法(fǎ)步骤(zhòu):将(jiāng)鲜松茸切片,和豆腐片一(yī)起(qǐ)放(fàng)入锅中蒸20分钟,蒸(zhēng)好后浇汁即(jí)可食用(yòng)。

  也可按自己喜欢的方式(shì)调汁或使用瓶装鲍汁,即可调(diào)制出自己(jǐ)喜(xǐ)爱的(de)松(sōng)茸美食。

   2、烤松茸

   做法步骤:将鲜松茸洗净(jìng)沥干,切片,使用铁板烤站姐主要是做什么的,站姐是什么干什么的制(zhì),倒(dào)上内蒙(méng)产的酥油,放上松茸片煎(jiān)烤,烤至香(xiāng)味扑鼻时,即可使用(yòng),可(kě)根据自己(jǐ)的需要准备酱油和盐等调味料(liào)。

   3、松(sōng)茸蒸(zhēng)鸡蛋羹

   做法步骤(zhòu):将(jiāng)鸡蛋(dàn)加(jiā)少(shǎo)许水打成糊(hú)状,上笼蒸至六成熟,将(jiāng)鲜松茸(rōng)切片加入,继续(xù)蒸至蛋熟,随后(hòu)加入少许味精(jīng)和醋调味即可。

   4、黄(huáng)油松(sōng)茸

   做法步骤:将洗净的鲜松茸(rōng)切片(piàn)后,放(fàng)入加热后(hòu)的黄(huáng)油中煎(jiān)制。

  待松(sōng)茸充分(fēn)飘香后,加(jiā)入精(jīng)盐(yán)即可食用,有条件的(de)可以用烤箱,用锡箔纸包好涂上(shàng)黄油的松茸烤制。

新鲜的(de)松茸怎么(me)保存?

   1、当新鲜松茸(rōng)处在零下(xià)1.5度-2度之间(jiān),在云南(站姐主要是做什么的,站姐是什么干什么的nán)、四(sì)川、西藏等地,大约(yuē)能保存3天(tiān)左右;而(ér)在东(dōng)北地区,则可以保存大约7天左右。

   2、用白菜(cài)叶子把(bǎ)鲜松茸包裹起来,放(fàng)置(zhì)在(zài)阴凉潮湿的地(dì)方,可以使(shǐ)松茸(rōng)的保鲜期延长到(dào)4天左(zuǒ)右。

   3、若想要长时间保存新鲜松茸,那只能分散冷(lěng)藏(cáng):把松茸一个个用吸水(shuǐ)纸或(huò)者报(bào)纸(zhǐ)、纱(shā)布之类(lèi)的包裹起(qǐ)来放在冰箱冷藏,分散隔开(kāi)保存期更久;放(fàng)在冰箱的冷藏(cáng)室,则可(kě)以(yǐ)保存一(yī)周左右的时(shí)间(jiān),如果还想保存更长时间,只能把它(tā)速冻。

   4、做成盐渍松茸(rōng)保存,具体方法是将整个新鲜(xiān)松茸的(de)放(fàng)在开水里煮5分钟左(zuǒ)右(yòu),沥出,放(fàng)在(zài)一个容器里,再撒上食(shí)盐,就(jiù)可以了。

  食用的时候,捞出松(sōng)茸,清(qīng)水冲洗若干遍,就(jiù)可以做菜了。

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