干紫菜能够直接吃(chī)吗

　　干紫菜是能够直接吃的(de)。

　　如果(guǒ)干紫(zǐ)菜没有(yǒu)受潮仍是干的状况，而且外观没有发(fā)霉的状况(kuàng)，便是证明这种干紫菜是能吃的，往往干紫菜(cài)在厨房放置半年也是能(néng)够(gòu)吃的。

　　如果您调查干(gàn)紫菜外观没有问题，可是(shì)凉水浸泡后的紫(zǐ)菜呈蓝紫色，阐(chǎn)明该(gāi)菜的枯燥、包装(zhuāng)前已被(bèi)有毒物所污染，这种紫菜对人体有(yǒu)害，不能食(shí)用。

　　还有(yǒu)一个状况便是干紫菜受潮了那就不要吃了，尽管干(gàn)紫(zǐ)菜(cài)上面复活的作者是谁，复活的作者是谁还没有霉菌，可是离糜烂也就不(bù)远了，这样的干紫菜吃了是会引(yǐn)起肠胃问题的，所以不建(jiàn)议(yì)您食用。

怎(zěn复活的作者是谁，复活的作者是谁)样判别干紫菜的(de)好坏

　　1、看。

　　没有(yǒu)通过加(jiā)工的优质的干(gàn)紫(zǐ)菜具有(yǒu)紫黑色(sè)光泽(有的呈紫赤(chì)色或(huò)紫褐色)，片薄，包底无沙(shā)子等(děng)杂质，而(ér)残次干紫菜(cài)则外表光泽差，片(piàn)张(zhāng)厚度(dù)不(bù)均匀(yún)，色彩呈赤色(sè)或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优(yōu)质的干紫菜有一(yī)点海味的幽香，而残次或(huò)陈年干紫(zǐ)菜则有怪(guài)味。

　　如(rú)果(guǒ)干(gàn)紫菜(cài)闻起来有霉味、或腥(xīng)臭味，则(zé)质量一(yī)定有问题，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优质(zhì)的干紫(zǐ)菜泡发后简直看不到(dào)杂质，叶子(zi)比较规整。

　　如果干紫(zǐ)菜经泡(pào)发后(hòu)变(biàn)为绿色则质量很差，极(jí)有可能(néng)是人工(gōng)上色的。

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