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马铃薯(shǔ)可以当主食吃吗(ma)

　　马铃薯是(shì)可以当主食(shí)吃(chī)的。

　　马铃薯一(yī)般能当主食，可(kě)以弥补身体(tǐ)所(suǒ)需养(yǎng)分及热量，与米(mǐ)饭、面食(shí)等主食相同可(kě)增强饱腹感(gǎn)，在吃的(de)时分要适量(liàng)，不宜多吃(chī)，并(bìng)且还可以吃一些其他的(de)食物，留意荤素调配，确保(bǎo)养分均衡。

　　马铃薯中碳水(shuǐ)化合物、纤维素含量丰厚，还含有一(yī)定量(liàng)的(de)蛋白质、脂肪、维(wéi)生(shēng)素，以及多种矿物质(zhì)，如钙、铁等，

　　适(shì)量吃简单被机体所吸收(sh太原私立小学有哪些，太原私立小学有哪些排名ōu)，因(yīn)而马铃薯可以作为(wèi)主食。不(bù)只可以弥(mí)补养(yǎng)分成分(fēn)，还可以促进胃肠活动(dòng)，口感也较好。

马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)怎(zěn)样挑(tiāo)甜的(de)好(hǎo)吃(chī)些呢视频

　　1、看马铃薯形状(zhuàng)。

　　在(zài)挑(tiāo)马铃薯的时分，会(huì)发(fā)现(xiàn)有(yǒu)圆圆(yuán)的、长长(zhǎng)的马(mǎ)铃薯。

　　形状不同的马铃(líng)薯，多(duō)多少少有点不同，越圆(yuán)的马(mǎ)铃(líng)薯，越(yuè)好剥皮。

　　2、看马铃(líng)薯外皮。

　　马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分(fēn)，里边多半是坏的；而冻(dòng)伤或腐朽的马铃薯，肉(ròu)色变成灰色或(huò)呈黑(hēi)斑，水(shuǐ)分缩短，最好(hǎo)不要挑选(xuǎn)。

　　购买马(mǎ)铃(líng)薯时，主张挑选那种皮干(gàn)的(de)马(mǎ)铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不要(yào)购买。

　　由于这种被水泡过的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)不简单(dān)保存，并且保存(cún)时刻也很(hěn)短(duǎn)，口感也欠好。

　　假如(rú)是(shì)起皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如(rú)是(shì)表皮比较润(rùn)滑(huá)的马铃薯，口感比较实、脆，适(shì)宜拿来(lái)炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购(gòu)马铃薯要学会从(cóng)自己的实践(jiàn)需求动(dòng)身。

　　3、看马铃薯是(shì)否发绿(lǜ)。

　　当挑选马铃薯(shǔ)时，看见(jiàn)发芽的马铃薯就(jiù)不要(yào)拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素，就(jiù)不(bù)适宜再吃，外表现已变(biàn)绿的(de)也是。

　　马铃薯(shǔ)发芽(yá)不能(néng)吃，是(shì)最基(jī)本的知识。

　　4、看(kàn)马铃薯(shǔ)色彩。

　　马铃薯(shǔ)的果肉分为两种色(sè)彩，一种是(shì)黄(huáng)色(sè)的，一种是(shì)白色(sè)的。

　　一般来说，黄色肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯比较粉、面，而白色肉质的马(mǎ)铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯时(shí)也要留意掌(zhǎng)握好这一(yī)点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃(chī)

　　 马(mǎ)铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好吃

　　 马铃薯怎样(yàng)挑选才好(hǎo)吃，马铃薯作为(wèi)日常食用频率(lǜ)十分高的蔬(shū)菜(cài)，以其多变的口感(gǎn)和丰厚的烹饪办法而广受咱们(men)的喜欢。

　　马铃薯(shǔ)养分丰(fēng)厚(hòu)，易于消(xiāo)化，种类也十分的多样，那，马铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃？

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑选才好(hǎo)吃1

　　 1、挑好(hǎo)剥的马铃(líng)薯:在挑马(mǎ)铃薯的时分，你(nǐ)会发现(xiàn)有圆圆的、长长的。

　　形(xíng)状不(bù)同的马(mǎ)铃薯(shǔ)多多(duō)少(shǎo)少(shǎo)有点不同，像越圆的马铃薯，则越好剥皮。

　　假如(rú)用(yòng)来煮的(de)、炒的，最好挑(tiāo)圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当在挑选(xuǎn)的马铃薯的时(shí)分，看(kàn)见有发芽(yá)的马铃薯，就不能拿了。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就(jiù)不适宜再(zài)吃了，皮(pí)外表现已变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽的不能吃，都是些最基(jī)本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯的时分，要拿(ná)皮干的马铃薯，好吃一点。

　　水泡过(guò)的马铃薯，不能(néng)放(fàng)得太久，还影响马铃薯(shǔ)的口感。

　　在色(sè)彩(cǎi)方面，则(zé)挑淡黄色的马铃薯(shǔ)，养分高也比较(jiào)好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的:马(mǎ)铃薯(shǔ)在运输过程中，也(yě)有或(huò)许有(yǒu)些碰在一同，撞伤了。

　　所以在挑选的马(mǎ)铃(líng)薯的(de)时分(fēn)，转一圈(quān)看看，有没有撞(zhuàng)伤的。

　　要(yào)不然买回去(qù)，吃(chī)不(bù)了就(jiù)白白浪费钱了(le)。

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选好的马(mǎ)铃薯

　　 1、看(kàn)马铃薯(shǔ)形(xíng)状——在挑(tiāo)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的时分(fēn)，会发现有圆圆的(de)、长长的马铃薯(shǔ)。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯，多多少少有点(diǎn)不同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不要(yào)挑有(yǒu)黑色相似瘀青的部分，里边多半是坏的；而(ér)冻(dòng)伤或腐朽的马(mǎ)铃薯，肉色(sè)变(biàn)成灰色(sè)或呈黑(hēi)斑，水分缩短，最好不要(yào)挑选。

　　 购买马(mǎ)铃薯时，主张挑选那(nà)种皮干(gàn)的马(mǎ)铃薯。

　　假如(rú)发现马铃薯(shǔ)有水泡过，主张不要购买。

　　由于这(zhè)种被(bèi)水泡过的马铃薯不简单保(bǎo)存，并(bìng)且保存时刻也(yě)很短，口感也(yě)欠好。

　　 假如是起(qǐ)皮的马铃薯，会比较面、甜(tián)，适宜(yí)拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是(shì)表皮比较润(rùn)滑的马铃薯，口感比(bǐ)较实(shí)、脆，适宜拿来(lái)炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马(mǎ)铃薯要学会(huì)从自(zì)己的实践需求动身。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是(shì)否发绿——当挑选马铃(líng)薯时，看见发(fā)芽的马(mǎ)铃(líng)薯就不要拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃(líng)薯(shǔ)都含有毒素，就不适宜再吃，外表现已变绿的(de)也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯的果肉分为两种色彩，一(yī)种是黄色的，一种(zhǒng)是白色(sè)的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯(shǔ)比(bǐ)较粉(fěn)、面，而白色(sè)肉质的马铃(líng)薯一(yī)般(bān)感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌握好(hǎo)这一点细(xì)节(jié)。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃2

　　 1、看形状圆(yuán)形的(de)马铃(líng)薯归于粉(fěn)质马铃薯，适宜(yí)用来做沙(shā)拉或马铃薯泥(ní)；而细长的五(wǔ)月皇后种类则属黏质，不简单煮烂，适宜用来做咖哩(lī)。

　　外表过于高(gāo)低不平的防止购买。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑(tiāo)表皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯好(hǎo)剥皮，马(mǎ)铃(líng)薯利(lì)用得(dé)彻底。

　　要尽量挑(tiāo)选肥壮而匀称的马铃薯，表皮无干疤和糙皮(pí)，无(wú)病斑、虫咬和(hé)机械外伤，不萎蔫、变软，无发(fā)酵(jiào)酒精气味的最好。

　　 3、看(kàn)色彩要(yào)买黄皮(pí)的马(mǎ)铃薯，黄皮(pí)马铃薯(shǔ)外(wài)皮暗(àn)黄，内色呈淡黄(huáng)色，淀粉(fěn)含量高，含有胡萝卜素，口味较(jiào)好。

　　别的，还(hái)要留(liú)意(yì)皮层变(biàn)绿的马铃薯不要购买和食用。

　　由(yóu)于其间(jiān)含有的龙葵素(sù)有毒性，加热也不会被损坏，吃(chī)了(le)会(huì)中(zhōng)毒(dú)。

　　 马铃薯的.寄存(cún)

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在(zài)阴(yīn)凉处即(jí)可(kě)，不行放在阳光下暴晒，也没必要放在冰(bīng)箱里，温(wēn)度过高会(huì)导致(zhì)马铃薯生芽或(huò)腐朽，温度过(guò)低马铃薯易冻伤(shāng)不能食用。

　　 2、马铃薯在常温下保存(cún)，不需通(tōng)过清(qīng)洗(xǐ)，可以将马铃薯与苹果(guǒ)摆在一同，由于苹果会开(kāi)释一种使其它蔬果(guǒ)老化的乙(yǐ)烯(xī)气(qì)体，可以按捺马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽。

　　 3、马铃薯要(yào)放在漆(qī)黑的(de)旮(gā)旯，不然表皮变绿，食用后或(huò)许(xǔ)中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许会中毒，因而(ér)妈妈要(yào)知(zhī)道(dào)什么样的马铃(líng)薯不能吃。

　　 1、发(fā)芽马铃薯吃不得(dé)马铃(líng)薯发芽后，芽孔(kǒng)周围就会含有很多的有毒(dú)龙葵素，这是一(yī)种神经毒素，可按捺呼吸中枢。

　　最好不要(yào)食用(yòng)发(fā)芽(yá)的马(mǎ)铃薯。

　　如(rú)要食(shí)用须深挖(wā)及削去芽邻(lín)近的皮层，再用(yòng)水浸泡2个小时，煮食时刻(kè)也须(xū)长一些，发芽(yá)面积大、芽眼多的马铃(líng)薯最好丢掉不必(bì)。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马铃(líng)薯其生物碱毒性大大高于(yú)马铃薯芽眼窝的毒(dú)素。

　　马铃薯生芽(yá)，只需抹去芽胚，把皮(pí)刮掉，就可(kě)以食用。

　　而绿皮马铃薯则不行食用。

　　假如(rú)吃马铃薯(shǔ)时口中有点发麻的感觉，则标明该马铃(líng)薯中还含(hán)有较多的龙葵素(sù)，应立即中止食用，以(yǐ)防中毒。

　　 能购买到甘(gān)旨和养分的(de)食物也可以让心(xīn)境变得十分的好，上面便是对什(shén)么(me)样(yàng)的马铃薯好的一些介绍(shào)，这样(yàng)咱们在(zài)购买食材的时分可以依照上面的办法去试一下，这(zhè)样制(zhì)造起来或许吃起(qǐ)来的时分就(jiù)可以(yǐ)更好地品味它(tā)的滋味了(le)。

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃3

　　 1、看马铃薯是否有损(sǔn)害。

　　假如马(mǎ)铃(líng)薯现已破(pò)皮，或许马铃薯有虫(chóng)蛀孔洞的，主张不要选购这类马铃(líng)薯。太原私立小学有哪些，太原私立小学有哪些排名

　　这(zhè)种马铃薯(shǔ)混有伤残(cán)、虫灾(zāi)，往往(wǎng)简单蜕(tuì)变，买回家(jiā)放(fàng)置不久。

　　并且这(zhè)类马铃薯的(de)口(kǒu)感也(yě)欠好，养分也较差，真(zhēn)实没(méi)必要(yào)买(mǎi)回(huí)家食用。

　　 2、看(kàn)马铃(líng)薯(shǔ)的外(wài)形。

　　一(yī)般来(lái)说，马铃薯(shǔ)有两种类型，一种(zhǒng)是(shì)外形没那么规(guī)矩(jǔ)的，一(yī)种是比(bǐ)较圆(yuán)的，一般咱(zán)们会主张(zhāng)挑选那种外形(xíng)比(bǐ)较圆的马铃(líng)薯，由于这(zhè)儿马铃薯(shǔ)削起来很便利，比较不那么费(fèi)力。

　　所以说挑(tiāo)选越圆的马铃薯购买越好。

　　 3、看马铃薯是否起皮。

　　假如是起皮的马铃薯(shǔ)，会感觉比较面比较(jiào)甜，适宜拿来蒸或(huò)许炖；假如(rú)是那种表皮(pí)比较润滑的马铃(líng)薯，它的口感会(huì)比较实、脆，此刻若是拿(ná)来炒(chǎo)马铃薯丝的(de)话，那是(shì)再适宜不过了(le)。

　　所(suǒ)以选购马铃薯(shǔ)要学(xué)会从自己的(de)实践(jiàn)需求动身(shēn)。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩。

　　马铃薯的(de)果(guǒ)肉(ròu)分为(wèi)两种色彩，一种是黄色的(de)，一种是(shì)白(bái)色的(de)。

　　一(yī)般来说，黄色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯，往往(wǎng)会(huì)比较粉比较(jiào)面(miàn)，假如是白色(sè)肉质的马铃薯，一般会感觉(jué)比较甜。

　　所以选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)时(shí)也(yě)要留意这一点细节，要掌握好。

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