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春(chūn)门酱酒是国(guó)企吗

  是(shì)的,春门酱酒(jiǔ)是国企的。

  春门(mén)老酒厂,坐落贵(guì)州省贵定(dìng)酒厂,是一家具有近(jìn)70年前(qián)史的企业。

  酒厂成立于(yú)1953年,开始是(shì)贵州当(dāng)地(dì)的酿酒(jiǔ)坊(fāng),因其酒质优异,酿制技艺共同,得(dé)到(dào)了国家的支撑,后来成为了公营的酒企。

春门酱(jiàng)酒(jiǔ)是老三(sān)春吗

  春门(mén)酱酒是老(lǎo)三春,贵州白酒,早年间以三春四窖(jiào)著称,而春门则是老三春其中之一,是贵州当(dāng)地有名的(de)贵定(dìng)酒厂的代表产品,一向(xiàng)以专心优质酱酒为初心,悉心酿制,选用(yòng)酱酒制造的最(zuì)高(gāo)工艺大(dà)曲坤沙法,九蒸(zhēng)九晒、七次取酒,历时1年酿制而(ér)成,成酒(jiǔ)后又窖藏6年。

  

  酱香(xiāng)型(xíng)白酒(jiǔ)质料为沙,沙是仁怀区(qū)域(yù)土话,指的是(shì)红(hóng)缨子(zi)糯高粱(liáng)。

  在每年大(dà)出产周期中,分两次(cì)投料:第一次投料称下沙(shā),第2次(cì)投料称(chēng)糙(cāo)沙(shā),投料后需通过八次发酵,每次(cì)发酵(jiào)一个月(yuè)左(zuǒ)右,一个大(dà)周期约10个(gè)月左右。

贵州酱酒前十(shí)名(míng)

  贵(guì)州酱(jiàng)酒如下:

  1、茅台

  茅(máo)台酒,贵州省遵义市仁怀(huái)市茅台镇特(tè)产,我国国家地理标志产品。

  茅台作为我国酱香酒的开山祖(zǔ)师(shī),我国十大白酒品牌之一,那有必要的是(sh鹅颈藤壶是什么东西,鹅颈藤壶多少钱一斤ì)排在贵(guì)州十大酱(jiàng)香酒的首(shǒu)位的,它代表(biǎo)了我国的(de)传统名酒,飞天茅台的口感也肯定(dìng)是稳居宝(bǎo)座。

  2、钓鱼台

  钓(diào)鱼台品(pǐn)牌是贵州钓鱼台国宾(bīn)酒业(yè)有限(xiàn)公(gōng)司(sī)旗(qí)下,该公司(sī)多年(nián)以来一(yī)向出产大曲酱香酒,而且(qiě)坚持(chí)着传统(tǒng)的手艺茅(máo)台酿制工(gōng)艺,在酱(jiàng)香酒的制造经历和技术上(shàng)都是排在前(qián)面的。

  3、黔春(chūn)

  黔春是1981年开发车鞥共(gòng)的(de)麸曲酱香型白(bái)酒,与碧春、筑春并称(chēng)为贵州老(lǎo)三春,它是从茅台酒中(zhōng)分离出来的产香微(wēi)生物菌种(zhǒng)群,承继(jì)了茅台酒的传统工艺精(jīng)华。

  4、习酒

  习(xí)酒作为贵州的十大酱香酒品牌之一(yī),在(zài)酒品的(de)酿制(zhì)质料和酿(niàng)制(zhì)工艺上都(dōu)是(shì)非常考(kǎo)究的,精选当地的糯高粱和(hé鹅颈藤壶是什么东西,鹅颈藤壶多少钱一斤)小麦,通过特定数量的投料、蒸煮、发(fā)酵而来。

  5、筑(zhù)春

  筑春,贵州筑春酒厂前史(shǐ)距今(jīn)已经有近(jìn)60年了,是一个通(tōng)过(guò)了口碑沉积的(de)老(lǎo)牌子,当年(nián)由贵州省(shěng)军区(qū)组成,后来搬迁(qiān)到茅台(tái)镇,曾获首届(jiè)戎行博览会金(jīn)奖。

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