牛(niú)心(xīn)管是(shì)牛的什么部位图片？牛心(xīn)管（牛(niú)黄(huáng)喉）是牛心(xīn)脏的主(zhǔ)动脉(mài)血管的。关于牛心管是牛的(de)什(shén)么(me)部(bù)位图片以及牛心管是牛(niú)的什么(me)部位图片，牛心管是牛的哪个部位？，牛心管是什么东西(xī)，牛心(xīn)管是啥，心管是牛(niú)的(de)哪个(gè)部位等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心(xīn)顶是黄喉的(de)。

　　黄喉与(yǔ)牛心顶的(de)区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛等家(jiā)畜的大(dà)血管(guǎn)，一般为主(zhǔ)动脉，又称心管。牛的(de)心脏顶部连接血脉和心脏(zàng)的组织(zhī)。韧性较(jiào)高，可(kě)以入菜。

　　2、主(zhǔ)要成分不同

　　黄喉主要成分(fēn)是平滑(huá)肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏营养价值(zhí)高一(yī)些(xiē)。牛心定的主要成分是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉(hóu)较厚，口感比猪(zhū)黄喉口(kǒu)感更好。但牛黄喉处理起(qǐ)来较为麻烦，若处理不(bù)好，口(kǒu)感(gǎn)很绵，嚼(jué)不动，不过专(zhuān)业(yè)吃货(huò)很(hěn)多都爱吃(chī)牛黄喉(hóu)。牛心顶由于它的(de)韧香港名媛是做什么的性很高(gāo)，所以用酱炒(chǎo)出来后(hòu)口感既脆嫩(nèn)又爽口。

牛心管是(shì)牛的什么部位图片

　　1、牛心(xīn)管（牛黄喉）是牛心脏(zàng)的主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的一种食物(wù)，来(lái)自于猪、牛等家(jiā)畜的大血管(guǎn)，一般(bān)为主(zhǔ)动脉(mài)，又称(chēng)心(xīn)管(guǎn)，常被误解为食管或气管，在火(huǒ)锅(guō)菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅(guō)中重要的(de)特点就(jiù)是(shì)爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄(huáng)喉较厚，口(kǒu)感比猪黄喉口感更(gèng)好(hǎo)。

　　但牛(niú)黄喉处理起来较为(wèi)麻(má)烦，若(ruò)处理不好，口感(gǎn)很绵，嚼不(bù)动。

牛心管是牛的什么部位(wèi)

　　牛心脏(zàng)的主动脉血(xuè)管。

　　牛香港名媛是做什么的是(shì)偶蹄目牛科哺乳动物(wù)。

　　依(yī)不同牛(niú)种(zhǒng)（属(shǔ)）而(ér)异(yì)，其共同(tóng)点为牙齿32枚，其中有门齿8枚，上(shàng)下臼齿24枚，无犬齿。

　　上颚(è)无门齿(chǐ)，只有齿(chǐ)垫(diàn)。

　　胃分瘤胃、网胃(wèi)、瓣胃和(hé)皱胃等4室，以瘤(liú)胃最大，反刍。

　　蹄(tí)分两半。

　　鼻镜光滑湿润，如出现(xiàn)干燥，即为患病的(de)征(zhēng)兆(zhào)。

　　 牛心(xīn)脏的主动(dòng)脉血(xuè)管。

　　 牛是偶蹄目牛科(kē)哺乳动物(wù)。

　　依不同牛种（属）而异，其共同(tóng)点为牙齿32枚(méi)，其中有门齿8枚，上下臼(jiù)齿24枚(méi)，无犬齿。

　　上颚无门(mén)齿，只有齿垫。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣(bàn)胃和(hé)皱胃(wèi)等4室(shì)，以瘤胃最大，反刍。

　　蹄(tí)分两半。

　　鼻(bí)镜光滑湿(shī)润，如出现(xiàn)干燥，即(jí)为患(huàn)病(bìng)的(de)征兆。

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