怎么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生？外观:不同的(de)葡萄品种有不同的风味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑(tiāo)甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的(de)生活知识：

甜葡(pú)萄可以酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可(kě)以，不同的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步(bù)：买葡萄选(xuǎn)购葡萄时，可以挑(tiāo)选一些熟透的葡(pú)萄(táo)，哪怕是一颗颗散落的葡(pú)萄也不要紧(jǐn)。这些葡萄一是容易发酵(jiào)，二(èr)是价位相对(duì)较低。常见的(de)葡萄、提子(zi)、马(mǎ)奶子等，都是可以(yǐ)用来制(zhì)作葡(pú)萄(táo)酒的。

　　第二步(bù)：洗(xǐ)葡萄由于葡(pú)萄表皮很(hěn)可能残留(liú)农药(yào)，清洗葡萄的环节(jié)就相当重要，最(zuì)好能够逐(zhú)颗清洗，再用自来(lái)水反复(fù)冲洗，同时(shí)剔除烂葡萄。一些(xiē)爱干净(jìng)的人，喜(xǐ)欢把葡萄去皮后酿酒(jiǔ)，这(zhè)也未(wèi)尝(cháng)不可，但(dàn)是少了一些(xiē)葡萄皮特(tè)有的营养。

　　第三步：晾干葡萄(táo)把葡萄(táo)盛(shèng)在能漏水的容器当中，等(děng)葡萄(táo)表(biǎo)面没有(yǒu)水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择(zé)容器酒(jiǔ)坛(tán)子可以是陶瓷(cí)罐(guàn)子，也可以是(shì)玻璃瓶，但不主张用(yòng)塑料容器，因为塑料很可能(néng)会与酒精发生化学反(fǎn)应，并(bìng)产生一些有(yǒu)毒物质，危害(hài)人体健(jiàn)康。

　　第五步：捏(niē)好葡萄放(fàng)进容器双手洗净后，直接捏葡(pú)萄(táo)，操作(zuò)办法是抓(zhuā)起一(yī)把(bǎ)葡萄使(shǐ)劲一握，然后放入(rù)酒(jiǔ)坛(tán)中(zhōng)，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖(táng)的比(bǐ)例是(shì)10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(táng)(不喜欢(huān)吃甜(tián)的(de)朋友(yǒu)，可(kě)以放2斤糖，但是(shì)不(bù)能不放(fàng)糖(táng)，因为糖是葡萄发(fā)酵的(de)重要因素)。

　　第(dì)六步：加封(fēng)保(bǎo)存将酒坛子(zi)密封，如(rú)果是陶(táo)瓷罐的话(huà)，可(kě)以到(dào)买(mǎi)黄酒的小店要点酒泥(ní)，加(jiā)水后糊住封口。加封(fēng)后，酒坛子需放在(zài)阴(yīn)凉(liáng)处保存，平时不要随意(yì)去翻(fān)动或打(dǎ)开盖(gài)子。

　　第七步(bù)：启(qǐ)封天热时，葡萄发酵(jiào)时间需(xū)要20天至一(yī)个月左右(yòu)，现在(zài)这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天(tiān)左右。启封后，捞出浮在上(shàng)面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒(jiǔ)了。注意(yì)，如果喜欢酒劲足一点，只(zhǐ)需(xū)延迟启封时(shí)间就行了(le)。启(qǐ)封(fēng)后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛(tán)的盖子，以免酒味挥发。

怎(zěn)么(me)才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外(wài)观:不同(tóng)的葡萄品种有不同的风味和特点 。

　　选购(gòu)时(shí)，首先要注(zhù)意外观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果(guǒ)粒饱(bǎo)满，大小均匀(yún)，青籽、瘪籽少，外(wài)面有霜的品质最(zuì)好 。

　　当用手(shǒu)轻(qīng)轻(qīng)提起新(xīn)鲜葡萄时(shí)，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般(bān)成熟度适中的果穗和籽(zǐ)粒颜色(sè)较(jiào)深，较(jiào)亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄(huáng)白(bái) 。

　　3、闻(wén)味:品(pǐn)质好的葡萄果(guǒ)肉(ròu)丰富，味甜，香气浓(nóng)郁；劣质葡萄汁汁少(shǎo)或(huò)多(duō)但味少，无(wú)香气，酸(suān)味明显 。

　　买的时候试试耳(ěr)朵里的底葡萄，因(yīn)为(wèi)一(yī)般(bān)来说，底葡萄(táo)是最(zuì)不甜的 。

　　如果是甜的(de)，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄(táo)，什么样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观新鲜，大(dà)小(xiǎo)均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满，外(wài)有白(bái)霜(shuāng)的，一般比较好。

　　另外，葡萄用(yòng)手轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱落，说(shuō)明(míng)葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成(chéng)熟度适中的葡萄(táo)颜色较深(shēn)、较鲜艳，如(rú)巨峰、夏黑(hēi)葡萄(táo)为黑紫色，美人指(zhǐ)葡萄为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多(duō)而浓，味甜(tián)，有香气(qì)，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此相(xiāng)反(fǎn)，不好的葡萄往往带有(yǒu)酸味(wèi)。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不好(hǎo)与成(chéng)熟度有关(guān)，一串葡萄中最(卫生委员的职责有哪些内容，卫生委员的职责有哪些呢zuì)下面的(de)一颗往(wǎng)往(wǎng)由于(yú)光照程度最差(chà)，成熟度不佳。

　　所以在(zài)一般(bān)情况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时(shí)，就试吃最下面那(nà)颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜(cài)汁维生(shēng)素C损失(shī)多许多人相信，自己制作的鲜榨果蔬汁是(shì)最健(jiàn)康的。

　　因(yīn)为完(wán)全不加(jiā)热，其中的维生素能最大(dà)限度地保存下(xià)来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果(guǒ)蔬汁代替水(shuǐ)炒菜(cài)和煮(zhǔ)菜。

　　为(wèi)检验这种观点的真实(shí)性，专家对(duì)新鲜蔬菜(cài)榨(zhà)汁后，营养素保留的情况进行了测定。

　　以最容(róng)易损(sǔn)失的维生素C为指(zhǐ)标，选(xuǎn)用最常用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试(shì)验(yàn)对(duì)象，用榨汁机(jī)榨(zhà)汁，进(jìn)行(xíng)测定。

　　试验数据(jù)表明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬菜直接(jiē)榨(zhà)汁(zhī)之后，维生素C的损失率高(gāo)达80%以上(shàng)。

　　而数据显示，炒(chǎo)青菜的维生(shēng)素C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒(chǎo)青(qīng)椒只有(yǒu)20%左右，而炒番(fān)茄则低(dī)于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素(sù)C损失率，甚至比炒青(qīng)菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁之后，还会有一个明显(xiǎn)的变化(huà)：果蔬(shū)汁(zhī)的颜色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧(yǎng)化能力会逐渐下(xià)降(jiàng)。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都存在维生素C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们(men)在细胞中平日独居一室，不和维生(shēng)素(sù)C、多酚类物(wù)质等抗氧化成分见(jiàn)面。

　　一旦扔(rēng)进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混在一(yī)起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催化反应(yīng)十(shí)分迅(xùn)速，只需(xū)瞬间，维生(shēng)素C就会大量损(sǔn)失，有保健作用(yòng)的(de)多酚类(lèi)物质也会被迅速破(pò)坏(huài)。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会损失大(dà)量膳食纤维。

　　如榨菠萝(luó)汁时(shí)，去掉(diào)果(guǒ)渣会损失90%以上的纤维(wéi)。

　　专家建(jiàn)议：水果和蔬菜在制作鲜(xiān)榨汁之后，维生素C和其他抗(kàng)氧化物质会有(yǒu)很大(dà)的(de)损(sǔn)失(shī)。

　　因(yīn)此，卫生委员的职责有哪些内容，卫生委员的职责有哪些呢吃饭的时候不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建议(yì)每(měi)天要(yào)吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在(zài)此之外，可以再(zài)加两杯鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁。

　　在家(jiā)庭(tíng)自(zì)制(zhì)鲜榨果蔬汁之前，最好用沸(fèi)水短时快速焯烫一下(xià)之后再榨汁(zhī)，能灭活一些酶类，减少营养物质的损失。

　　一定要现(xiàn)榨(zhà)现喝，减少抗氧化物质(zhì)氧(yǎng)化分解的时间。

　　滤(lǜ)去的果渣(zhā)应尽量利用，可以加一点蜂蜜和柠(níng)檬(méng)汁调味，做成高纤维(wéi)小(xiǎo)甜食，味道其实很不(bù)错(cuò)。

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