落座、打开手机、扫码点菜，已经成为不少人外出就(jiù)餐时的潜意识动(dòng)作。不过，你是韵达快递人工客服电话是多少号 韵达可以寄活体宠物吗否意识到，这(zhè)一便捷(jié)行为背后(hòu)可能藏着猫(māo)腻：在一次次点(diǎn)击中(zhōng)，顾客(kè)的(de)个人信息(xī)也(yě)被“收割”。

　　扫码点餐开通门槛(kǎn)低

　　近日，北京(jīng)市消费者协会发布(bù)对“扫码强制关注(zhù)使(shǐ)用”现象(xiàng)的劝喻。其中提到，“必须使(shǐ)用小程序才能点(diǎn)餐”等扫码强制关注使(shǐ)用的现象在生活中并不少见。

　　在(zài)北京工作(zuò)的白领小张就经常遇到这种情况。“餐桌(zhuō)前坐定后(hòu)，服(fú)务(wù)员第一(yī)句(jù)就是(shì)请扫码点餐，当(dāng)提出能不能用纸质菜单(dān)时，服务员不是说纸质菜(cài)单菜品不全，就是需等(děng)较长时间，有(yǒu)的干脆告诉你只(zhǐ)能扫码点餐(cān)。”小张回忆，“这不就(jiù)是变相强制扫码点餐吗(ma)？”

　　如今，扫码(mǎ)自助点餐在餐(cān)饮业已得到推广。山东一家虾(xiā)火锅(guō)店的老板吕先生向中新(xīn)经(jīng)纬表示，他的餐厅自2021年起就彻底告别纸质菜单了，客人只能扫桌边二维(wéi)码进入(rù)小程序点餐。“这样做(zuò)不仅节省人力成本，省(shěng)去(qù)沟通成(chéng)本，还不(bù)容(róng)易出错(cuò)，效率更(gèng)高。此外，做一套扫(sǎo)码点餐系统也不贵。”吕先生同时表(biǎo)示，餐厅实(shí)施(shī)扫(sǎo)码点餐以来，只有极个别顾客提出过异议，其他顾客都已(yǐ)经习惯成自然了。

　　据中新经纬了解，目(mù)前一(yī)家餐厅(tīng)定(dìng)制一个扫码点餐小(xiǎo)程(chéng)序门槛(kǎn)并(bìng)不高(gāo)，仅需花(huā)费(fèi)数百元(yuán)。

　　华(huá)斌（化(huà)名）之(zhī)前在一(yī)家互(hù)联网(wǎng)公司做程序员，2021年离职后(hòu)开(kāi)了一(yī)间工作室，专门(mén)为各种店(diàn)铺定制点单(dān)小程序，其中餐饮(yǐn)店的(de)扫码点餐小程序是(shì)用户咨询(xún)得最多的(de)。

　　“扫码点(diǎn)餐现(xiàn)在很普遍，一桌(zhuō)一码，用户扫码进入小(xiǎo)程序，点餐(cān)、结算、充(chōng)值、堂(táng)食或(huò)自(zì)提都可以(yǐ)选(xuǎn)择。开通门(mén)槛也(yě)比较低，只需要(yào)提供营(yíng)业执(zhí)照(zhào)，费用(yòng)的话，小(xiǎo)程(chéng)序申请加开通(tōng)微(wēi)信支付共400元，如果再开通支(zhī)付宝支付额外(wài)付300元(yuán)。”华斌介绍。

　　另(lìng)一家专门做餐(cān)饮小程序的店(diàn)铺负责人也介绍(shào)称，定制扫码点餐小程序仅需399元(yuán)，包括(kuò)认证、搭建、设(shè)计(jì)等费用，餐饮(yǐn)店直接上传(chuán)商品就可(kě)以用(yòng)。

　　不提(tí)供(gōng)个人信息不能吃饭？餐厅可自由设置

　　“只是点个菜而已(yǐ)，有必要非得扫(sǎo)码(mǎ)吗？”“点(diǎn)个菜为什么还要(yào)我提供(gōng)微(wēi)信昵称、手(shǒu)机号呢(ne)？”在社交平台上，不少(shǎo)网友表(biǎo)示不解。

　　华斌说，在扫码点餐(cān)小程序的后台，餐饮店老板可(kě)以做一些数据分析，比如收入、销量(liàng)等基础数据，当然也可(kě)以分析会员充值情况、顾客画(huà)像等。

　　那么如何获得顾客画像(xiàng)呢？华斌说，这(zhè)些都可以通过后台设(shè)置实现。

　　“首先(xiān)，可(kě)以设置不登录无法(fǎ)点餐，登录主要是获取微信昵称(chēng)、头(tóu)像(xiàng)，有的小程序也会获取手机(jī)号。如果觉得这样做用户体验不(bù)好，还有其他办法，可在支付(fù)环节，设置开通会员可(kě)领小额优惠券，大部(bù)分用户会注册，这样就获取了用户的微信(xìn)信(xìn)息和(hé)手机号。当然餐厅(tīng)也可以设置成直(zhí)接点(diǎn)餐，获取这些(xiē)信息的(de)目(mù)的(de)是(shì)方便(biàn)以后(hòu)运营，向(xiàng)顾客推送餐厅的活动(dòng)优惠信息。”华斌说。

　　吕(lǚ)先生(shēng)也表示，当时业务人员(yuán)曾告(gào)诉他可通(tōng)过设置获(huò)取顾客(kè)信息(xī)，且信(xìn)息越全面越有利于后期(qī)分析客源。“我文化程(chéng)度(dù)有(yǒu)限，也不想搞这些，开(kāi)通扫码点餐就(jiù)图个方便，所以我们不提供个人信息也能点餐。”吕先生说。

　　除了(le)被“收割(gē)”个(gè)人信息，顾(gù)客每(měi)次点餐也(yě)都可以转(zhuǎn)变(biàn)为小程序的流量，而商家可选择通过接收推广广告(gào)获取广告(gào)费用(yòng)。

　　据(jù)一位小(xiǎo)程序开发者透露(lù)，点餐小程(chéng)序也(yě)可以接入第三(sān)方(fāng)广(guǎng)告，顾客点(diǎn)击，餐饮店(diàn)老板分(fēn)钱(qián)。“当小程序的用户量达(dá)到(dào)1000以(yǐ)上时，就可(kě)以申(shēn)请接入(rù)广(guǎng)告，开屏广(guǎng)告或者插入小程序中都可以(yǐ)，顾客点(diǎn)击或浏览，餐饮店可以分流量费。”

　　据一位餐(cān)饮(yǐn)店(diàn)老(lǎo)板介绍，顾客点击一次他(tā)们分得的钱数并不固(gù)定，要看用户质量，有时候点(diǎn)一下(xià)是几毛(máo)钱，有时候(hòu)能达到一块多。“总的来说，这笔(bǐ)收入不多，一个月几百(bǎi)块钱，有(yǒu)比没(méi)有强。”

　　经纬快评：

　　把顾客(kè)当“流量(liàng)”，最终会失去顾客

　　针对存在(zài)已(yǐ)久的(de)强制扫(sǎo)码点餐(cān)，顾客(kè)们怨声载道(dào)，相关部门组(zǔ)织也多次发(fā)文，提出“不得”强制。不过，即使用户自愿选择扫码(mǎ)点餐，这里面也并非(fēi)没有问题，还牵扯到个人韵达快递人工客服电话是多少号 韵达可以寄活体宠物吗信息的获取和使用(yòng)。

　　为(wèi)尽可能详细准确地分析顾客画(huà)像、大范围(wéi)准确地推送(sòng)营销信(xìn)息，部分餐厅商家(jiā)通过设置扫码点餐(cān)小(xiǎo)程序(xù)后台，获取顾客(kè)个人信息(xī)，内容有多有少(shǎo)，程度有深有(yǒu)浅(qiǎn)，导致了(le)顾客(kè)必须提交个人信息(xī)，否则(zé)无法点(diǎn)餐的局(jú)面。

　　暂不论强制顾客扫码点餐、过度收集顾客个人信息已(yǐ)违反相(xiāng)关法律(lǜ)规(guī)定，单是把顾(gù)客当成冷冰冰的“流量”，对整个餐饮业的经营环(huán)境(jìng)和(hé)发展(zhǎn)就已伤害满满。

　　在以服务为(wèi)首要要求的餐饮(yǐn)业，顾(gù)客是(shì)一(yī)个个有温(wēn)度的人，满足顾(gù)客需(xū)求，提(tí)供优良的服务，应是餐饮业的共识。强制(zhì)扫码点餐，实际上是(shì)阻碍了餐厅与顾(gù)客之(zhī)间有温度的(de)交流(liú)，本(běn)应满足顾客个(gè)性(xìng)需求(qiú)的便(biàn)捷(jié)扫码变成了“消费(fèi)烦(fán)恼”。

　　而过度收集个人信息(xī)则更恶劣，实际(jì)上是在违反(fǎn)诸多法律规定的基础上，将(jiāng)顾客(kè)当成了餐厅经(jīng)营营销的流量工具，甚至是待割(gē)的“韭菜”。

　　需要明确，首(shǒu)先强制(zhì)扫(sǎo)码点餐不(bù)合理不合法，消费者(zhě)有权抵制；其次(cì)，扫(sǎo)码点餐过度索权亦违(wéi)反相关法(fǎ)律规定。对餐(cān)饮商家来说，强(qiáng)制扫码点餐(cān)获(huò)取顾客信息(xī)，看似“圈(quān)粉”，获得(dé)了流量，实则“脱粉”，最(zuì)终失去顾(gù)客。商(shāng)家唯(wéi)有意(yì)识到(dào)最好的营销手段是(shì)高(gāo)质量的服(fú)务，才能真正留住(zhù)客户。

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