可以把饺子放(fàng)入一(yī)个(gè)袋子(zi)中，然(rán)后(hòu)握住袋子(zi)，往桌上敲几下，饺(jiǎo)子(zi)即可分开；

　　或者把饺子(zi)放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻(dòng)后(hòu)即(jí)可较轻(qīng)松(sōng)解开；

　　或(huò)者(zhě)是(shì)放(fàng)在常温下，让其自然解冻(dòng)，但是这样饺子(zi)皮易(yì)坏。

　　怎(zěn)样(yàng)使冷(lěng)冻饺子不(bù)粘一(yī)块：刚包好的(de)饺子表面会比较(jiào)潮湿又互相挨着(zhe)，所(suǒ)以才导致(zhì)放入冷冻室易粘到一起，只要(yào)解决潮湿和间隔(gé)问题，就能让饺(jiǎo)子冷冻(dòng)时不(bù)粘在一块。

　　首先可以把饺(jiǎo)子分开放，这样自然饺子(zi)不会粘在(zài)一(yī)起(qǐ)；

　　也可在(zài)饺子皮外边滚上少许面粉(fěn)，使(shǐ)饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上放(fàng)1-2小时，等(děng)水分略干了再放(fàng)进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成一坨直接(jiē)蒸法(fǎ)：等(děng)锅里的水开了，把(bǎ)饺子(zi)放到笼屉上即可(kě)，蒸20分钟(zhōng)左右即可(kě)食用(yòng)，但是(shì)要注意蒸的(de)时(shí)间足够长，防止粘在一起(qǐ)的部分蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸饺子(zi)之(zhī)前等饺子解冻，饺子皮会变得很(hěn)软且容易(yì)破。

　　冻饺粘在一(yī)起煮法：（1）锅(guō)中放(fàng)冷水(shuǐ)，直接把粘在(zài)一起(qǐ)的(de)饺子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　（3）在水加热的(de)过程中，可(kě)用勺子推一推饺子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全部浮于(yú)水上，即可食用(yòng)。

　　为什么冻饺子粘一起(qǐ)要(yào)用冷水煮：冻好的饺子直接放入(rù)热(rè)水中，会使饺子(zi)其他部分熟(shú)得快(kuài)，而粘(zhān)在(zài)一(yī)起的部(bù)分还没熟，煮太久(jiǔ)饺子易破，冷水下(xià)锅可让(ràng)饺子皮先吸收一定水(shuǐ)分，有初(chū)步(bù)解冻的(de)效果，这样饺子既不会粘在一起也不会有部(bù)分煮不(bù)熟的(de)情况。