柿饼有酒(jiǔ)味还(hái)能不能吃(chī)了，柿(shì)饼(bǐng)有酒味还能不能(néng)吃了(le)呢如果酒味(wèi)比较(jiào)淡的话是不(bù)影响食用(yòng)的，如(rú)果(guǒ)酒味比(bǐ)较(jiào)重(zhòng)，而且味道(dào)也有些变了(le)就不(bù)建议(yì)继(jì)续(xù)食用了的。

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柿饼有酒味还(hái)能不能吃(chī)了，柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还(hái)能不(bù)能吃了呢

　　柿(shì)饼(bǐng)有(yǒu)酒味是(shì)因为(wèi)柿饼中有(yǒu)大量的碳水化(huà)合物(wù)长期放置的过程中在(zài)发酵菌的(de)无氧呼吸(xī)作(zuò)用下转化(huà)成酒精。

柿饼有(yǒu)酒味还(hái)能(néng)吃吗

　　柿饼有(yǒu)酒味要看酒味的程度才能判断能不(bù)能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味很淡，并且打开(kāi)之后，一会(huì)儿(ér)就没有了的话，食用的时候也(yě)是没有酒味(wèi)的，这种柿饼还是可(kě)以食用的(de)。

　　2、若酒味较重，并且食用的时候也有很重的酒味，那么这种柿饼就不建议再食(shí)用了。

　　扩(kuò)展资(zī)料

　　柿饼(bǐng)中有(yǒu)大过渡句是什么意思，过渡句是什么意思 举个例子量的碳水化合物，因此在长期放(fàng)置的过程中，碳水化合物会在发酵菌的无氧呼吸作用下转(zhuǎn)化成酒精，因此(cǐ)柿(shì)饼有时候会有酒味。

　　酒味很轻的(de)柿(shì)饼可以将柿(过渡句是什么意思，过渡句是什么意思 举个例子shì)饼(bǐng)打开放置(zhì)一段时间，待酒(jiǔ)味消失之后就可以正常(cháng)食用了(le)，不会影响身体(tǐ)健康。

　　柿饼(bǐng)中含有大量的碳水化合物，具(jù)有抑制(zhì)细菌增长(zhǎng)的作用，再(zài)加(jiā)上(shàng)冷冻室的(de)温度很低(dī)，因此(cǐ)可(kě)以抑制(zhì)细(xì)菌的滋(zī)生(shēng)，可以很好的(de)保藏(cáng)柿饼，因此这样(yàng)的柿饼没有(yǒu)酒味。

　　参考资料来源：百度百(bǎi)科-柿饼

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