新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时间(jiān)长？石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰(huī)加25千克清水(shuǐ)充分搅拌(bàn)，经(jīng)2天的静置沉淀后(hòu)，取上面的清液倒入缸(gāng)内，然(rán)后将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅(é)蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖(gài)上缸(gāng)盖，周(zhōu)围(wéi)温度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可保存(cún)3-4个月(yuè)的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间(jiān)长以及新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间长，新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放最好，新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存(cún)放好，新鲜鹅(é)蛋怎(zěn)么保存，鹅蛋怎样保鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的生活(huó)知识(shí)：

鹅蛋(dàn)是发物吗

　　是的，鹅蛋(dàn)是(shì)发(fā)物的(de)。

　　发物主(zhǔ)要是指(zhǐ)能诱发或是加重某种疾病症状的食物(wù)，鹅蛋是发(fā)物，主要是鹅(é)蛋当中(zhōng)富(fù)含的(de)蛋白对人体是属于一种异(yì)体蛋白，它可(kě)在人体(tǐ)内构成一种过敏原，

　　导致人体疾病(bìng)的加重或是(shì)身体某种(zhǒng)旧病宿疾(jí)的复发(fā)，且部分患(huàn)者可能(néng)还会出现过敏症状。

　　食用鹅蛋的时候(hòu)要(yào)注意(yì)食用禁忌问(wèn)题，一(yī)些患有皮肤疮疡肿(zhǒng)毒、淋巴(bā)结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚(hòu)腻(nì)的人群是(shì)不(bù)建议食(shí)用鹅(é)蛋(dàn)的，

　　易导致身体不适(shì)，且鹅蛋性温(wēn)，食用之后很容易导致人体内的(de)燥热之气(qì)的加重，尤其是本身就(jiù)是热性(xìng)体质(zhì)的人群，也(yě)不(bù)建议食用鹅蛋，易导致口腔溃疡，大便干燥，消化不良(liáng)，腹胀(zhàng)等不(bù)适症状。

　　鹅蛋当中的蛋(dàn)白质、脂(zhī)肪、胆固醇的含量(liàng)是比较高的，身体肥(féi)胖的人群也不建议(yì)食用鹅蛋，以(yǐ)加重身体脂(zhī)肪含量导致肥(féi)胖情况不能被缓(huǎn)解，

　　本(běn)身有腹泻、肠胃虚弱(ruò)的人(rén)群也不建议(yì)食用鹅(é)蛋(dàn)，易加重腹泻的的症状，且鹅蛋(dàn)的食用量也要注意，主要是(shì)一(yī)次(cì)摄入过多的鹅蛋(dàn)会导致(zhì)患者肠胃(wèi)负担(dān)的加重且很难被人体消(xiāo)化吸收，一般一天食(shí)用1到(dào)2颗鹅蛋即可(kě)。

　　但若鹅蛋的食用量合适(shì)，且个人体质也健康正常的人(rén)群食(shí)用鹅蛋之后是可以(yǐ)起到补益身体的作(zuò)用(yòng)的(de)，主(zhǔ)要是鹅蛋当中的铁、磷(lín)、维生素A、D、核(hé)黄(huáng)素和硫胺素等营养(yǎng)物(wù)质含量丰富，对人体健(jiàn)康(kāng)是有(yǒu)益的。

新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间长(zhǎng)

　　1、石(shí)灰水(shuǐ)贮(zhù)藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千(qiān)克清水(shuǐ)充分搅(jiǎo)拌，经(jīng)2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面(miàn)的清液倒入(rù)缸内，然后将挑(tiāo)选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度(dù)保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加(jiā)填充(chōng)物，如(rú)谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏(cáng)法(fǎ)：清水(shuǐ)5千(qiān)克、食(shí)盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放入容器内，再将配(pèi)好的盐水灌入，直至(zhì)盐水高出蛋(dàn)面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎(zěn)么保存 鹅蛋存放方法(fǎ)

　　鹅蛋在保存上面其实有很多(duō)要(yào)注意的点，比(bǐ)较常见的储存方法有冷(lěng)藏法，石灰(huī)水储藏(cáng)法和淡盐(yán)水储藏法，这(zhè)几种方法对于保存鹅蛋来说效果都(dōu)是比(bǐ)较好(hǎo)的。

　　 鹅蛋怎么保存(cún)

　　 1、冷(lěng)藏法：将检验合(hé)格的鲜(xiān)蛋(dàn)，保(bǎo)存(cún)在温(wēn)度为1℃-2℃的冷库(kù)内，在(zài)这样的温度下，胚胎停止(zhǐ)发(fā)育(yù)，蛋内(nèi)的微生物和酶的活动受到抑制，保鲜的目的自(zì)然就达成了(le)。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石(shí)灰加25千克清水(shuǐ)充(chōng)分搅(jiǎo)拌，经2天(tiān)的静置(zhì)沉淀(diàn)后，取上(shàng)面的清液(yè)倒(dào)入缸内，然(rán)后将挑(tiāo)选好的蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖(gài)，周围温(wēn)度保持(chí)在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法(fǎ)一(yī)般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添加(jiā)填充物，如(rú)谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐水贮藏法：清水5千克、食盐(yán)35克，经煮沸(fèi)搅拌(bàn)，取出(chū)晾凉，将蛋放入容(róng)器(qì)内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存(cún)放小(xiǎo)技巧

　　 1放在通风处，不要水洗，有(yǒu)污物的蛋可以先用温水浸(jìn)过的(de)半湿毛(máo)巾擦(cā)一遍，然后(hòu)大头(tóu)朝上小头朝下，竖着放在冰(bīng)箱里，能保(bǎo)鲜(xiān)较(jiào)长时间。

　　 2在蛋(dàn)的表面均匀(yún)地(dì)涂上一(yī)层(céng)食用油(yóu)，或用保鲜膜包裹后放入冰箱(xiāng)，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部(bù)细菌侵(qīn)入(rù)蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋(dàn)中含(hán)有多种(zhǒng)蛋白质，最多和最主(zhǔ)要的是蛋白中的(de)卵白(bái)蛋白(bái)和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋(dàn)白质中富(fù)有人体所必须的各种(zhǒng)氨基酸(suān)，是完全蛋(dàn)白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅(é)蛋(dàn)中的(de)脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含(hán)有(yǒu)较多的磷脂，其中约一半是卵磷(lín)脂，这(zhè)些成分(fēn)对人的(de)脑及(jí)神经(jīng)组织的发育(yù)有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质(zhì)主要含于蛋黄内，铁、英语对应词是什么意思，hungry对应词是什么意思磷和钙含量较多，也容(róng)易(yì)被人体吸(xī)收利用;

　　 4鹅蛋中的(de)维生素(sù)也很丰富，蛋黄中有丰(fēng)富的维生素A、D、E、核黄(huáng)素(sù)和硫胺(àn)素，蛋白中(zhōng)的(de)维生素以核黄素和尼克(kè)酸居多(duō)，这些维生(shēng)素也是人体所必须的维生素。

　　鹅蛋的(de)做法(fǎ)大(dà)全

　　 一、水煮(zhǔ)鹅蛋(dàn)

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐(yán)

　　 做(zuò)法(fǎ)：

　　 1、盐放入水(shuǐ)中，煮滚，水沸腾后(hòu)，将蛋用(yòng)勺子放入水中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三分钟，蛋(dàn)白凝固幼嫩，蛋(dàn)黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固(gù)，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋(dàn)炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生(shēng)粉英语对应词是什么意思，hungry对应词是什么意思(fěn)、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉、胡(hú)椒(jiāo)粉、香油拌匀(yún)腌十分钟(zhōng)。

　　如(rú)果早上买来晚上吃也可以(yǐ)切好腌冰箱冷藏。

　　建议你最好在炒(chǎo)前加点小苏打(dǎ)。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切(qiè)记(jì)不能过量(liàng)。

　　 2、鹅(é)蛋一个，打(dǎ)散加盐调匀后(hòu)加(jiā)点(diǎn)葱花拌(bàn)匀。

　　 3、油锅烧热(rè)。

　　下油，油有点温度时下牛(niú)肉。

　　(温(wēn)油下锅(guō)能(néng)让肉类嫩滑)。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉半熟时倒入蛋液翻(fān)炒。

　　如果你(nǐ)喜欢鱼露味(wèi)道可(kě)加(jiā)点鱼露。

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