切开的(de)南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了(le)一半放冰(bīng)箱(xiāng)能留几天可以的。

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切开的南(nán)瓜可(kě)以放冰箱吗，南(nán)瓜切了(le)一半放冰(bīng)箱能留(liú)几天(tiān)

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面(miàn)冷藏的(de)，也可(kě)以冷冻，只不过在存放之前需要先(xiān)将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法的目的(de)是为了防止水分的流失，处理完瓜瓤之后(hòu)，只需要用保(bǎo)鲜(xiān)袋把切好的(de)南瓜的包好，就可以放冰箱(xiāng)了(le)。

　　等后面拿(ná)出来在吃的时候，就把保鲜膜(mó)撕(sī)掉，再切掉南瓜切(qiè)面的一(yī)层(céng)就好(hǎo)了，这样也不用担心变味。

切开的(de)南(nán)瓜(guā)放冰箱(xiāng)可以放多(duō)久(jiǔ)

　　南瓜如果(guǒ)放置在干燥(zào)的(de)地(dì)方能够保存一年(nián)左右的时(shí)间，如果放置在潮湿的地方，可以保管三个月左右(yòu)，南瓜是水果中比较坚固的食物，可(kě)以保存(cún)的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保存，完整(zhěng)的(de)南瓜(guā)可以在常温(wēn)下放(fàng)置1~2个月，切开的(de)南瓜容易变质，最(zuì)多(duō)可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高冰(bīng)箱内的(de)温度，南瓜适合在十度(dù)以上的环(huán)境存(cún)放(fàng)。

　　一般(bān)来(lái)说，冰箱冷藏(cáng)室(shì)的4~6℃不适合放(fàng)入南瓜(guā)，否则容易(yì)冻(dòng)伤，南瓜在冰箱(xiāng)里(lǐ)放2~3个(gè)月没问题。

　　南瓜(guā)实际(jì)上可以在常(cháng)温下储存很长时间，不需要特(tè)别用到(dào)冰(bīng)箱，放在冰箱里(lǐ)保存反而会加速其(qí)变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南瓜(guā)的(de)种(zhǒng)类很多，因(yīn)此在选择时(shí)也会有一定(dìng)的差异，例如：金黄色(sè)的南瓜(guā)颜色(sè)暗(àn)黄，条(tiáo)纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发黑，表明(míng)是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是(shì)绿色，只(zhǐ)要是南瓜，它(tā)的(de)棱角越深，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤(ráng)

　　南(nán)瓜(guā)切成小块，瓜皮很(hěn)硬(yìng)，这样的南瓜(guā)，煮熟后(hòu)，吃起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般(bān)为金黄色，成熟时颜(yán)色较深。

　　反(fǎn)之，如(rú)果颜色较浅，则证明(míng)没有(yǒu)成熟(shú)。

　　此外，瓜子(zi)饱满也(yě)是南瓜成熟(shú)的标志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南瓜时，最好选择(zé)外形完整无(wú)小疙瘩(dā)的南(nán)瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下(xià)的南(nán)瓜，外皮上会(huì)有一些小斑点，这(zhè)是因为，当(dāng)南(nán)瓜在生(shēng)长过程中，可能会被虫子咬或(huò)刮伤时，南(nán)瓜(guā)会(huì)分泌出黏液来(lái)保护(hù)伤口，经过一段时(shí)间，这些黏液就凝固成硬块(k三角形垂线的定义和性质，垂线的定义和性质七年级uài)，表皮上也(yě)会(huì)有小斑(bān)点，但不影响食(shí)用。