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大闸蟹吃(chī)公的好还是母的好，大闸蟹公的(de)好(hǎo)还(hái)是母蟹好

大闸蟹吃公的好还是母的好

　　大闸(zhá)蟹公的还是母的(de)好吃都可以，主(zhǔ)要根据自身喜好进行选择。

　　大闸蟹(xiè)母蟹和公(gōng)蟹(xiè)两者口感都是很好的，主要(yào)是(shì)母(mǔ)蟹有蟹黄(huáng)，而公蟹有蟹膏，生活中可以根据自身喜好进行选择，觉得蟹黄好(hǎo)吃的(de)，那么可以选(xuǎn)择吃母(mǔ)蟹，觉得蟹膏好吃(chī)的，那么可以选择公(gōng)蟹(xiè)。

大闸蟹什(shén)么(me)地(dì)方(fāng)不能吃

　　1.大闸蟹蟹(xiè)腮不能吃

　　蟹腮是大(dà)闸(zhá)蟹的主(zhǔ)要呼吸器(qì)官，里面存在着很多脏东西，蟹腮长的像眉毛一样属于条状而且还是(shì)白色，千万(wàn)别把它当(dāng)做肉一起吃(chī)了。

　　2.大闸蟹(xiè)蟹肠不能吃

　　大(dà)闸蟹(xiè)的蟹肠一般分布在(zài)蟹黄(huáng)和蟹肉之(zhī)间，中间有(yǒu)一根黑(hēi)色的东西就是蟹(xiè)肠，里面都是排泄物(wù)，是不(bù)能吃的。

　　3.大(dà)闸蟹蟹(xiè)胃不能吃(chī)

　　大闸蟹(xiè)蟹胃(wèi)在揭开(kāi)蟹盖的时候，蟹(xiè)黄里有一个(gè)长的似三角形的东西就是(shì)蟹胃，这里面(miàn)也是蟹的(de)排泄物，有很多脏东西，不能吃(chī)。

　　4.大闸蟹蟹心(xīn)不能吃

　　打(dǎ)开大闸蟹蟹壳(ké)后可以看到一层黑色(sè)东(dōng)西，蟹(xiè)心就在黑色(sè)东(dōng)西上(shàng)面，是一(yī)个六角(jiǎo)形的白色片装(zhuāng)，是最寒的东西一般(bān)情况不要去吃(chī)，会对胃(wèi)有(yǒu)伤害。

　　5.大闸(zhá)蟹腿上的(de)毛不能吃(chī)

　　有的大闸蟹腿上会长(zhǎng)有毛，但是不小心会吃进嘴(zuǐ)里面(miàn)，这个(gè)是千万不(bù)能吃的，因为含有(yǒu)很(hěn)多细菌。

大闸蟹可(kě)以(yǐ)做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽(suī)说一般(bān)香(xiāng)辣蟹是用海(hǎi)蟹做的,但用河蟹,如(rú)大(dà)闸蟹味道一样很棒(bàng)。

　　而且,河蟹的肉更清甜鲜美,蟹肉也更多一些,不(bù)像海(hǎi)蟹吃进(jìn)嘴(zuǐ)里除了两个夹子肉多点,基本(běn)都是壳。

　　还有(yǒu),大闸蟹相比(bǐ)普通(tōng)河蟹,大闸(zhá)蟹也更好(hǎo)吃(chī)些。

大闸蟹会上火吗

　　吃大闸蟹(xiè)是不(bù)会上火(huǒ)的,大闸蟹属于寒性的(de)食物,可以清热(rè)解毒(dú),滋补肝肾(shèn),强筋健骨。

　　大(dà)闸蟹含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)蛋(dàn)白质及(jí)微量元素(sù),对身(shēn)体有很好的滋补作用。

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