柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了(le)呢(ne)如果酒味比较(jiào)淡的(de)话是不影响食用的，如果酒味比较重，而且味道(dào)也有(yǒu)些(xiē)变了就不建议继续食用(yòng)了的。

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柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还能不能吃了，柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还能不(bù)能吃了呢

　　柿(shì)饼(bǐng)有酒(jiǔ)味(wèi)是因为柿饼中有大量的碳水(shuǐ)化(huà)合物长期(qī)放置的过(guò)程(chéng)中(zhōng)在(zài)发(fā)酵菌的无氧呼吸作用下转化(huà)成酒(jiǔ)精。

柿饼有酒味还能(néng)吃吗

　　柿饼有(yǒu)酒味要看(kàn)酒味的程度才(cá攻坚克难与攻艰克难有何区别呢，攻坚克难和攻坚克难有何区别i)能判(pàn)断能不能吃。

　　1、柿饼酒味(wèi)很淡(dàn)，并(bìng)且打开之后，一(yī)会儿就没有了的话，食用的时候(hòu)也是没有酒味的，这种柿(shì)饼还(hái)是可以食用的(de)。

　　2、若酒味(wèi)较(jiào)重，并且食用的(de)时候也(yě)有很重的(de)酒(jiǔ)味，那(nà)么这种柿饼就不(bù)建议(yì)再(zài)食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有(yǒu)大量的碳(tàn)水(shuǐ)化合物，因此在(zài)长(zhǎng)期放置的过(guò)程中(zhōng)，碳水化合(hé)物会(huì)在(zài)发酵(jiào)菌的无氧呼吸作用下转化成酒精，因此柿饼(bǐng)有时候会有(yǒu)酒味。

　　酒(jiǔ)味很轻的柿(shì)饼(bǐng)可以将(jiān攻坚克难与攻艰克难有何区别呢，攻坚克难和攻坚克难有何区别g)柿饼打开(kāi)放置一段时间，待酒味消失之后(hòu)就(jiù)可(kě)以正(zhèng)常食用了，不会影响身体健康(kāng)。

　　柿饼中含有大量的碳水化合物，具有抑(yì)制细菌(jūn)增长的作用，再加(jiā)上冷冻(dòng)室的温度很低(dī)，因此可以抑制细菌(jūn)的滋(zī)生，可(kě)以很好的保藏柿饼(bǐng)，因此这(zhè)样(yàng)的柿饼(bǐng)没有(yǒu)酒味。

　　参考资料来(lái)源：百度百科-柿饼

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