意大利红烩是(shì)什(shén)么东西？意大利(lì)红烩是一(yī)种烹饪方式(shì)，通常(cháng)会(huì)用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式的。关于意大利红烩是什么(me)东西以及(jí)意大利红烩是什么东西，意大(dà)利(lì)红烩是什么味道(dào)，意大利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么(me)味道好(hǎo)吃，意大利红烩(济南初中排名前十名(济南中学排名)，济南初中排名前50huì)是什么意思(sī)，意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么做的等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

意大利是发达国家吗

　　是(shì)的，意大利是(shì)发达(dá)国家的。

　　意大利是发达(dá)国家。意大利是(shì)一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经(jīng)济体之一,

　　也(yě)是欧盟(méng)和(hé)北约的创始会员国(guó),还是(shì)申根公约(yuē)、八国集团和联(lián)合国(guó)等重(zhòng)要国际组织(zhī)的成员,意大利共拥有54个联合国教科文(wén)组织世界(jiè)遗(yí)产,是全(quán)球拥有世界遗(yí)产最多的欧(ōu)洲(zhōu)国(guó)家。

意大(dà)利红烩是什么东西

　　意大(dà)利红烩(huì)是(shì)一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的(de)菜(cài)肴带有番茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培(péi)根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱洗净，切(qiè)成小块(kuài)，备用(yòng)。济南初中排名前十名(济南中学排名)，济南初中排名前50>

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜(suàn)蓉(róng)放入锅中(zhōng)翻炒(chǎo)出香味，之后(hòu)放入切(qiè)好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放(fàng)入番(fān)茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差(chà)不多变(biàn)少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，开小(xiǎo)火煮到(dào)汤汁完全收干，最后(hòu)撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可(kě)。

　　红(hóng)烩意面的做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意大利面放入(rù)沸水(shuǐ)中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热(rè)锅加油(yóu)，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿(tuǐ)丝(sī)和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加(jiā)入掰开的好侍(shì)番茄红(hóng)烩(huì)调料块，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待(dài)好侍(s济南初中排名前十名(济南中学排名)，济南初中排名前50hì)番茄红烩调料块完全(quán)溶解，汁稍(shāo)至浓稠放(fàng)入法(fǎ)香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红(hóng)烩是什(shén)么意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调(diào)方法(fǎ)

　　意大(dà)利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克(kè)，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄(táo)酒40克(kè)，香叶1片(piàn)，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜(bo)、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克(kè)红葡萄(táo)酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热(rè)，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土(tǔ)豆炸至(zhì)金黄色待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底(dǐ)锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即(jí)将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用小火烧(shāo)至七八(bā)成热，然后放入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉焖(mèn)之，焖(mèn)时应(yīng)不(bù)时翻动，待(dài)牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放在盘内(nèi)，再将锅里的原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝(luó)卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金(jīn)钱腱(jiàn)用水煮4个(gè)小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒(jiǔ)在火上煮开(kāi)，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇(gū)丁(dīng)、培根(gēn)、胡(hú)萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛(niú)肉(ròu)加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛(niú)肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡(hú)萝(luó)卜、西兰花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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