黄(huáng)喉要煮多久，黄喉要(yào)煮多久才(cái)能(néng)熟火(huǒ)锅(guō)1-3分钟，黄(huáng)喉要煮(zhǔ)1-3分钟的(de)。

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黄喉要煮多久，黄喉要煮多(duō)久才能熟(shú)火锅

　　黄喉(hóu)一(yī)般要煮1-3分钟(zhōng)。

　　若火锅一直保持着水(shuǐ)开(kāi)的状态,这时候放入口感爽脆(cuì)黄(huáng)喉,大概1-3分钟左右,发现黄喉颜(yán)色变了就说明熟(shú)了,可以食用了。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄喉切花刀，方法是切连(lián)刀丝5刀一(yī)节，青(qīng)红椒切片，大蒜、姜、切片(piàn)备用。

　　2、调制味汁(zhī)，生抽、味精、鸡(jī)精调好加入适(shì)量(liàng)香油(yóu)花椒(jiāo)油并加入适(shì)量水淀粉(fěn)。

　　3、锅内烧水至(zhì)沸，焯黄喉，焯7成(chéng)熟即可(kě)（因为还要(yào)下锅炒制），时间不宜过长，否则影响口感

　　4、锅内热油，先爆香(xiāng)干(gàn)青花椒在加入姜蒜片爆香，在放(fàng)入青红椒炒断生(shēng)。

　　5、放入焯(chāo)好的黄喉，淋上味汁(zhī)，翻炒均(jūn)匀(yún)即可(kě)。

　　6、装盘(pán)，点缀，双(shuāng)椒爆黄喉就做好啦！

黄(huáng)喉(hóu)的做法(fǎ)有什么

　　黄喉是中的一(yī)种(zhǒng)食物(wù)，来(lái)自于猪、牛等(děng)家(jiā)畜的大血管，（一般为(wèi)主动脉，又称心管，常(cháng)被误解为(wèi)食管或气管）在火锅菜肴中又分为(wèi)发制黄喉和(hé)鲜黄喉，在火锅(guō)中重要的特点就是(shì)爽脆。

　　除了用在火锅之外(wài)，也有制作将黄喉炒着(zhe)吃。

新鲜黄喉怎(zěn)么(me)处理

　　1、用开水泡(pào)：黄喉中(zhōng)有很(hěn)多(duō)不好(hǎo)的物质，所以在烹饪之前要用开(kāi)水浸泡大约二十分钟，这样可以有效(xiào)去(qù)除(chú)上(shàng)面(miàn)的脏东西(xī)，然后冲洗干净即可。

　　2、用(yòng)盐水泡(pào)：盐水有杀菌功能，在泡黄喉(hóu)的过程中(zhōng)最(zuì)好用(yòng)手搓揉一下，这样可(kě)以(yǐ)将里(lǐ)面脏的物(wù)质洗出来，然后再换(huàn)清水反复搓(cuō)洗，直(zhí)到彻(chè)底清洗干净为(wèi)止。

黄喉的营养价(jià)值

　　最常吃的黄喉是属于猪体内血管的一部(bù)份，主要(yào)成分是平(píng)滑肌(jī)，属蛋(dàn)白(bái)质，相对于肝、胃等内脏(zàng)营养价值高一些。

　　火(huǒ)锅涮烫菜(cài)品中(zhōng)，牛黄喉(hóu)较厚(hòu)，口感比(bǐ)猪黄喉口感(gǎn)更好(hǎo)。

　　但牛(niú)黄喉处理(lǐ)起来较(jiào)为麻(má)烦，若处理不好(hǎo)，口感很绵，嚼不动(dòng)，不过专业吃货(huò)很多都(dōu)爱吃牛黄喉(hóu)。

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