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文章真实身高，文章个人资料简介新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长？石(shí)灰水贮(zhù)藏法：取(qǔ)0.5千克生(shēng)石(shí)灰(huī)加25千(qiān)克(kè)清水充分搅拌，经2天的(de)静置沉淀(diàn)后，取上面的清液倒入缸内，然(rán)后将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅(é)蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温(wēn)度保(bǎo)持在(zài)25℃以(yǐ)下(xià)，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此(cǐ)法(fǎ)一般可(kě)保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间长以及新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间(jiān)长，新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放最好，新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

鹅(é)蛋是(shì)发物(wù)吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主(zhǔ)要是指(zhǐ)能诱发或是加重某种疾病(bìng)症状的食物，鹅蛋是发物(wù)，主(zhǔ)要是鹅蛋当中富含的蛋白对(duì)人体(tǐ)是属于一种异体蛋白(bái)，它(tā)可在人体内构成(chéng)一种过敏原，

　　导致人体(tǐ)疾(jí)病(bìng)的加重或是身体某种(zhǒng)旧病(bìng)宿疾(jí)的复发(fā)，且(qiě)部分患者可能还会出现过敏症状。

　　食用鹅蛋(dàn)的(de)时(shí)候要(yào)注意(yì)食用禁忌问(wèn)题(tí)，一些患有皮肤疮(chuāng)疡肿(zhǒng)毒、淋巴结核或(huò)是肿瘤疾病(bìng)、脾胃虚弱、舌苔厚腻(nì)的人群(qún)是(shì)不建(jiàn)议食用鹅蛋的，

　　易导(dǎo)致身体不适，且鹅(é)蛋性温，食用之后很(hěn)容易导(dǎo)致人体(tǐ)内的燥热之(zhī)气的(de)加重，尤其是本身就是(shì)热性体质的人(rén)群(qún)，也不建议食用鹅蛋，易导(dǎo)致(zhì)口腔溃疡，大便(biàn)干燥，消化不良，腹胀(zhàng)等(děng)不(bù)适症状。

　　鹅蛋当中(zhōng)的(de)蛋白(bái)质(zhì)、脂(zhī)肪(fáng)、胆固醇(chún)的含量是(shì)比较高的，身体肥胖(pàng)的人群(qún)也不建议食用鹅蛋，以加重身体脂肪含量导致肥(féi)胖情况(kuàng)不(bù)能被缓解，

　　本身有(yǒu)腹泻、肠(cháng)胃虚弱的(de)人群也(yě)不建议食用鹅蛋，易加(jiā)重腹(fù)泻的的症状(zhuàng)，且鹅蛋的食(shí)用量也要(yào)注意，主(zhǔ)要是一次(cì)摄(shè)入(rù)过多的鹅蛋会(huì)导致患者肠胃负(fù)担(dān)的加重且(qiě)很文章真实身高，文章个人资料简介难被人体消化吸收，一般(bān)一天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若(ruò)鹅(é)蛋的食(shí)用(yòng)量合适，且个(gè)人体质(zhì)也健康正常的人群食用鹅(é)蛋之(zhī)后(hòu)是可(kě)以(yǐ)起(qǐ)到补益身体的(de)作用的，主要是鹅蛋当(dāng)中(zhōng)的铁、磷、维(wéi)生素(sù)A、D、核黄(huáng)素和硫胺素等营养物质(zhì)含量丰(fēng)富，对人体(tǐ)健康是有益的。

新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜(xiān)存(cún)放时间长

　　1、石灰水(shuǐ)贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰(huī)加25千克清(qīng)水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面的清液倒入缸内，然后将挑(tiāo)选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖(gài)上(shàng)缸盖(gài)，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮(zhù)藏(cáng)法(fǎ)：在容器中添加填充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷物(wù)、豆类(lèi)、植物灰(huī)等，进行(xíng)新鲜鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐(yán)水贮(zhù)藏法(fǎ)：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌(bàn)，取(qǔ)出晾凉(liáng)，将(jiāng)新鲜鹅蛋放入容器内，再将配(pèi)好的盐水(shuǐ)灌(guàn)入，直至盐水高(gāo)出蛋面(miàn)3-4厘米(mǐ)。

鹅(é)蛋怎(zěn)么保存鹅蛋(dàn)存放方法

　　鹅蛋(dàn)在(zài)保(bǎo)存上面其(qí)实有很多(duō)要注意的(de)点(diǎn)，比(bǐ)较常见的储(chǔ)存方(fāng)法有冷藏(cáng)文章真实身高，文章个人资料简介法，石灰水(shuǐ)储(chǔ)藏(cáng)法(fǎ)和淡盐水(shuǐ)储藏法，这几种方法对于保存鹅蛋来说效果都是比(bǐ)较好的。

　　鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜(xiān)蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下(xià)，胚(pēi)胎(tāi)停止(zhǐ)发(fā)育(yù)，蛋内的微生物和酶的(de)活(huó)动受到抑制，保鲜的目的自然就达成了(le)。

　　 2、石(shí)灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克(kè)生(shēng)石(shí)灰加25千克清水充分搅拌，经2天的(de)静置沉淀后，取上(shàng)面(miàn)的(de)清液倒(dào)入(rù)缸内(nèi)，然(rán)后将挑选好(hǎo)的蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采(cǎi)用此法一般可(kě)保(bǎo)存3-4个(gè)月。

　　 3、简易贮藏(cáng)法：在容器中添加填充(chōng)物(wù)，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾凉，将蛋放入容(róng)器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水(shuǐ)高(gāo)出蛋面(miàn)3-4厘米。

　　鹅蛋存(cún)放小技巧

　　 1放在通风处，不要水洗，有污物的蛋可以先(xiān)用温水浸过的(de)半湿毛巾擦(cā)一遍，然后大头朝上小头朝(cháo)下，竖着放在冰箱里，能保鲜较(jiào)长时间。

　　 2在蛋(dàn)的表面均匀地(dì)涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹后放(fàng)入冰箱，都可防止蛋(dàn)壳内(nèi)的水(shuǐ)分(fēn)蒸发，阻止(zhǐ)外部细(xì)菌(jūn)侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分(fēn)

　　 1鹅蛋(dàn)中含有(yǒu)多种蛋白质(zhì)，最(zuì)多(duō)和最主要的(de)是蛋白(bái)中的卵(luǎn)白(bái)蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白(bái)，蛋白质中富有人体所必须(xū)的各种氨基(jī)酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋(dàn)中的(de)脂肪绝大部分集中在蛋黄(huáng)内，含(hán)有较多(duō)的磷脂，其中约一半(bàn)是卵磷脂，这(zhè)些成(chéng)分对人的脑及神经(jīng)组织的(de)发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含(hán)于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也(yě)容易(yì)被人体吸(xī)收(shōu)利用;

　　 4鹅蛋中(zhōng)的维生素也很丰富(fù)，蛋黄中有丰富(fù)的(de)维生素A、D、E、核黄素和(hé)硫胺素，蛋白中的维(wéi)生(shēng)素以核黄(huáng)素和尼克酸(suān)居多(duō)，这些(xiē)维生素也(yě)是人体所必须(xū)的维生(shēng)素(sù)。

　　鹅(é)蛋的做法大(dà)全

　　一、水煮(zhǔ)鹅蛋

　　材料：鹅蛋(dàn)1粒、水半锅、半小匙盐

　　做法：

　　 1、盐(yán)放入水(shuǐ)中，煮滚，水沸(fèi)腾后，将蛋用勺(sháo)子放入水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋(dàn)白凝固幼(yòu)嫩，蛋黄半熟。

　　六(liù)分钟(zhōng)，蛋(dàn)白(bái)凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋全熟。

　　二、鹅(é)蛋炒牛肉

　　材(cái)料(liào)：牛肉、酒、香油、胡(hú)椒、生粉、生抽、小(xiǎo)苏(sū)打、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼(yú)露

　　做法：

　　 1、牛肉半斤用(yòng)酒、生抽、生粉、胡椒粉、香(xiāng)油拌匀腌十分钟。