还有一个较简单的(de)方(fāng)法，就是用一张卫生(shēng)纸使劲的擦下橙子的表(biǎo)面，如果有染色(sè)，卫生纸上会留有颜色(sè)。

　　橙(chéng)子如何挑选甜的2

　　 　　 橙子(zi)挑选(xuǎn)什么样(yàng)的好吃(chī)

　　 　　 掂(diān)重(zhòng)量

　　 　　购(gòu)买(mǎi)橙子的(de)时(shí)候，一定要先掂一掂橙(chéng)子的分量(liàng)，一般大小如(rú)果一样(yàng)的橙(chéng)子(zi)，重(zhòng)的(de)水分更高，更好(hǎo)吃。

　　这种方(fāng)法适合很多种水(shuǐ)果的(de)挑选,因为同样大小的水果,较重的(de)一个说明(míng)含水量(liàng)较(jiào)高,吃起来口感较(jiào)好。

　　购买时(shí)可一手一(yī)个感(gǎn)觉(jué)下重量(liàng)。

　　 　　 看橙身

　　 　　一般(bān)橙身越长的橙子味道(dào)会越好的，所(suǒ)以(yǐ)尽量挑选那种(zhǒng)橙身(shēn)较长的购(gòu)买。

　　俗语说(shuō)“高身橙,扁身柑,光(guāng)身桔”,橙子并不是越圆(yuán)越好吃,而是身形越长越好吃。

　　橙子也并(bìng)不是越大越好,橙子个头(tóu)越大(dà),靠近果梗(gěng)处就越(yuè)容易失(shī)水,吃(chī)起来口感(gǎn)欠(qiàn)佳(jiā),以中(zhōng)等个头为宜。

　　 　　 看果(guǒ)蒂(dì)

　　 　　一般质(zhì)量好的橙子，果蒂处是(shì)比较小的，这种的口(kǒu)感会更(gèng)好。

　　橙子的果蒂又称为(wèi)果蒂,有人按果蒂(dì)大(dà)小(xiǎo)把它分为公(gōng)的和母的(de),其实是不正确的(de),橙子的果蒂只是(shì)它的复(fù)果(guǒ),太大(dà)的话,里面会有白色(sè)的.经(jīng)络,水分不如果蒂小的多,不太好(hǎo)吃。

　　购买时应(yīng)选择(zé)果蒂较小的橙子。

　　 　　 新(xīn)鲜橙子怎(zěn)么(me)保存长久

　　 　　1、橙子(zi)是比较耐存放的，如果储存(cún)的时候不恶劣(liè)的话，一般来说橙子可以很(hěn)好的保(bǎo)存6个月左右。

　　 　　2、橙子不适合暴晒或者冷冻，南方天(tiān)气(qì)比较暖和的，可以放到冰箱里进(jìn)行冷藏，在北(běi)方地区是比较冷(lěng)的(de)，要注意一定是不(bù)能够在室外进行存放的。

　　 　　3、可(kě)以(yǐ)将橙子(zi)冷(lěng)藏(cáng)在5℃-10℃的温度(dù)下，将(jiāng)每(měi)个橙子(zi)保留适当的距离，最好放在阴凉通风的(de)地方，如果想要(yào)更长时间(jiān)的保存，就(jiù)是(shì)可以存放在(zài)冰箱里面，橙子如果kj完是吞了还是吐了知乎，kj是不是很恶心出现了发霉的状(zhuàng)况，就要将其丢(diū)掉，因为可能会让(ràng)其他的橙子也会感(gǎn)染霉菌(jūn)。

　　 　　4、可(kě)以将(jiāng)少量(liàng)的(de)小苏打溶(róng)解在水(shuǐ)里面，然后就是将(jiāng)每个(gè)橙子都洗上(shàng)一遍，等到橙(chéng)子表(biǎo)面的水分干(gàn)裂，小苏打会在表面形成保护膜，然后把橙子放到(dào)塑料袋里面，将袋子(zi)密封严实了(le)，不要(yào)让空气进(jìn)入到袋(dài)子里面，这样可以很好的延长橙子的保存时间，存放三个(gè)月以上没有问(wèn)题。

　　 　　 橘(jú)子和橙子的区别

　　 　　 橘(jú)子

　　 　　著名的品(pǐn)种有沙糖橘、南丰蜜橘，其大(dà)小跟乒乓球差不多，呈扁球(qiú)形，多为橙黄色或橘红色，果皮疏松，易(yì)剥(bō)离，味(wèi)清香，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷。

　　 　　营养：橘子含有丰富的柠檬(méng)酸、维生素以及钙(gài)、磷(lín)、镁、钠等人体必(bì)需的元素。

　　它具有(yǒu)生(shēng)津止咳的作(zuò)用，用于(yú)胃肠燥热之症;有(yǒu)和胃利尿的功效，用于腹部(bù)不适、小便不(bù)利等症;有润肺化痰(tán)的作(zuò)用，适于肺热咳(ké)嗽之症。

　　 　　适宜(yí)人群：有(yǒu)胃阴不足、口干多饮、呃逆(nì)反(fǎn)胃(wèi)、咳(ké)嗽等症(zhèng)状(zhuàng)的(de)人，食用后有一定(dìng)的治疗(liáo)效(xiào)果，特别是(shì)对咳喘病人十分(fēn)“对症”。

　　 　　慎食人群：凡(fán)是(shì)经常出现腹胀、饭(fàn)后不消(xiāo)化者，或是口干却不喜多饮、大(dà)便次(cì)数多(duō)且(qiě)不通(tōng)畅，以及(jí)形体肥(féi)胖者，还是少吃为(wèi)妙，以免“火上浇油(yóu)”。

　　 　　 橙子

　　 　　常(cháng)见品种有普通甜橙(chéng)、脐橙、血橙等(děng)。

　　其中(zhōng)脐橙(chéng)果(guǒ)顶有脐，即有一个发育不全的小果实(shí)包埋于果实顶部，无核，肉脆(cuì)嫩，味(wèi)浓(nóng)甜略(lüè)酸(suān)。

　　橙子又称(chēng)黄果(guǒ)，柑(gān)果(guǒ)球(qiú)形(xíng)，果皮橙黄(huáng)色(sè)，不易剥(bō)离，汁味甜而香。

　　 　　营养(yǎng)：橙子含(hán)有大量的(de)糖和一(yī)定量(liàng)的(de)柠檬酸以(yǐ)及丰富(fù)的维生素C，营养价(jià)值(zhí)较高。

　　研究显示，每天喝3杯(bēi)橙汁能(néng)降低(dī)体内(nèi)胆固醇的含量。

　　 　　适(shì)宜(yí)人群：有烦热、口渴(kě)多饮，或是胃阴不足引起的消化不良(liáng)，以及饮酒过度、恶(è)心呕(ǒu)吐等问题时，不妨多吃一些橙子，特别是(shì)对(duì)那些胃酸分泌减少以及血脂、血糖紊(wěn)乱者更是适宜。

　　由于橙(chéng)子中含有丰富(fù)的维生素C，所以(yǐ)，想要在冬季增强免疫力的(de)人(rén)不妨多吃(chī)点。

　　 　　慎食(shí)人(rén)群：因(yīn)橙(chéng)子“性格”稍带“冷血”，所(suǒ)以(yǐ)脾胃虚寒(hán)、怕冷怕凉(liáng)、餐后腹(fù)胀的人(rén)应当(dāng)少吃，以免吃多了(le)会使症状或(huò)病情加重。

　　橙子(zi)如何(hé)挑选甜(tián)的3

　　 　　 如何才能选购到好(hǎo)吃(chī)的(de)橙子吗？

　　 　　 1、重(zhòng)的比轻的好(hǎo)

　　 　　这个规律适用(yòng)于很多种食物(wù)的挑选，同(tóng)等(děng)大小的，要挑沉甸甸的，轻飘飘(piāo)的不要选。

　　 　　 2、皮肤细腻毛孔小的好(hǎo)

　　 　　像(xiàng)美女一样，橙皮的肌肤要细腻，毛孔细小，这样橙子皮也会比较薄(báo)更好吃；如果(guǒ)毛(máo)孔粗大，通常(cháng)都(dōu)是大厚皮(pí)。

　　 　　 3、比较硬且有弹性(xìng)

　　 　　轻轻捏捏橙子，硬的(de)比软的好(hǎo)，而(ér)且要有弹性，说明橙子(zi)比较新鲜。

　　 　　 4、肚(dù)脐眼小的好

　　 　　脐橙其实不分公(gōng)母(mǔ)，肚脐是它的(de)复果，和(hé)很多人(rén)认为(wèi)的不同(tóng)，脐橙(chéng)要挑肚脐眼小的。

　　如(rú)果从大肚(dù)脐这里把橙子(zi)切开，就(jiù)能看到里面(miàn)有一小块果肉周围有一圈白色的筋(jīn)络(luò)，这个就是橙子(zi)的复果，不(bù)好(hǎo)吃的(de)．小肚脐的橙子口感好，水分多。

　　肚脐大或者突(tū)出的则(zé)口感较(jiào)差(chà)，水分也较少(shǎo)。

　　下次(cì)再挑(tiāo)橙子，可别(bié)忘了这点(diǎn)哦。

　　 　　 5、红一些的更(gèng)甜

　　 　　这个(gè)要(yào)看个(gè)人口味(wèi)，如果喜(xǐ)欢比较甜的，那红一些的(de)橙子口感会比较甜，如果像(xiàng)我喜欢(huān)酸一些的，就不用特意(yì)去挑红的了。

　　 　　 6、警惕(tì)染色橙(chéng)子

　　 　　现在市场(chǎng)上(shàng)有染色的橙子，大家购买时要当心，判断(duàn)也不难：买的时候用纸(zhǐ)巾、湿纸巾(jīn)、小毛巾用些力(lì)擦一(yī)擦橙皮表面，如果是染色的会有掉色(sè)现(xiàn)象。

　　 　　说起这个是(shì)因为前些(xiē)天有(yǒu)个朋友(yǒu)就买(mǎi)到了染色(sè)的橙(chéng)子，回家用毛巾一擦(cā)有(yǒu)粉(fěn)红色(sè)．她后来还去问了水果摊(tān)主，人(rén)家说(shuō)现在(zài)染色(sè)橙子不少，他(tā)们批发来的(de)就是染好(hǎo)的，主要是为了颜(yán)色(sè)漂(piāo)亮卖相好，顾客也愿意(yì)买。

　　所以(yǐ)我们在购(gòu)买时要多加(jiā)注意。

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