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黄鳝冰箱(xiāng)半年可(kě)以吃(chī)吗

　　不(bù)可以的，黄(huáng)鳝冰箱半(bàn)年(nián)不可以吃的(de)。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽(suī)然说在冷(lěng)冻(dòng)(零下18摄氏(shì)度(dù))的条件下，大部分酶和(hé)微生物的活性都(dōu)能受到抑制(zhì)，但是(shì)与“耐热菌”类似，也同(tóng)样会有耐寒型细菌(jūn)的存在(zài)，这类细(xì)菌即使是在温度很低的情况下也同样(yàng)能正(zhèng)常繁殖，所以冷冻保存时间过长时(shí)黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就算(suàn)冷(lěng)冻了5个月的(de)黄鳝(shàn)没有(yǒu)出现变(biàn)质的情(qíng)况(kuàng)，但是经(jīng)过(guò)长时间的保存，黄鳝(shàn)的(de)营(yíng)养和口感都(dōu)已经大大下降，此时(shí)继续食(shí)用的(de)话价值(zhí)不(bù)大，建议最好还(hái)是(shì)不要吃了(le)。

黄鳝多了怎么保鲜(xiān)存(cún)放

　　1、放在(zài)冰箱。

花王牙膏为什么那么便宜，这三种牙膏千万别再买了　　杀死的黄鳝如(rú)果不及时食用的话，要放到冰箱的(de)冷冻室里面(miàn)保存，这(zhè)样可以防止黄鳝的毒性增强(qiáng)，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐(yán)具有杀菌(jūn)的作用，因(yīn)此，刚杀死(sǐ)的黄鳝可以撒上一(yī)些食用盐，然后再放置在阴凉通风的(de)地方，也能够保存一(yī)段时间(jiān)不(bù)变质(zhì)。

　　3、冰(bīng)块(kuài)。

　　也可以把黄鳝(shàn)放在(zài)箱子里面，然后再放(fàng)入一些冰(bīng)块，这样(yàng)的作用是(shì)降低温度(dù)，黄(huáng)鳝在低温的环境下(x花王牙膏为什么那么便宜，这三种牙膏千万别再买了ià)可(kě)以保存比较长的时(shí)间。

黄(huáng)鳝怎么保存 有什么保(bǎo)存又保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄(huáng)鳝的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富含蛋(dàn)白质(zhì)的食物，有滋养(yǎng)身体(tǐ)的养生功效，新鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡(wáng)之后身体中的组氨(ān)酸会快速的分解成有毒(dú)的组胺，黄鳝死亡(wáng)时(shí)间越长，腐败进程(chéng)越快、食用黄(huáng)鳝的毒副作用越大，即(jí)使放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰箱的冷冻层(céng)才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂(zàn)停(tíng)黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水桶或盆里，水(shuǐ)量(liàng)能(néng)淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如(rú)果装黄鳝的桶或木(mù)盆太矮，在(zài)上面(miàn)加个能通风的盖(gài)子防止逃跑，并加点鸡蛋(dàn)清在水中维持其(qí)营养，黄鳝在水(shuǐ)中不仅会正常生长(zhǎng)，还(hái)可以(yǐ)将身体(tǐ)里面的(de)杂质和废弃(qì)物排泄(xiè)出来。

活(huó)黄鳝可以放(fàng)在冰箱保存吗?

　　 一(yī)般是不建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物(wù)，而冰箱冷藏层是恒(héng)温的(de)，将黄(huáng)鳝(shàn)放在冰箱会(huì)降低黄鳝的生命体征(zhēng);家用(yòng)冰(bīng)箱经(jīng)常需(xū)要打开，很不利于黄鳝的养殖(zhí);而且(qiě)黄鳝(shàn)通体滑腻，如(rú)果钻(zuān)进冰箱哪个(gè)角(jiǎo)落抓斗抓不住，死(sǐ)在里面也没有(yǒu)人知道，到(dào)时候很(hěn)不好清理，所以(yǐ)是不建议将活(huó)黄鳝放在冰箱中(zhōng)保存(cún)的。

　　 小暑前后(hòu)的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的(de)人一买就(jiù)买(mǎi)很多(duō)保存起来，但是黄鳝的保(bǎo)存(cún)并不像普通蔬菜(cài)那么容易，它对(duì)生存的环(huán)境很(hěn)挑剔，在保存期间(jiān)要时刻(kè)关注黄鳝的状态(tài)，如果一(yī)旦(dàn)发现(xiàn)有黄鳝死了，那么就不要(yào)再食用(yòng)了，黄鳝在死后会产生大(dà)量(liàng)病毒，人吃了对身体非常有(yǒu)害。

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