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切开的(de)南瓜可以放冰箱(xiāng)吗(ma)，南(nán)瓜切了一半放冰箱能留(liú)几天(tiān)

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻(dòng)，只(zhǐ)不过在存放之前需要先将南瓜(guā)里(lǐ)面的(de)瓜瓤(ráng)个挖掉，这样的(de)做法的目的是为了防止水(shuǐ)分(fēn)的流失，处(chù)理(lǐ)完(wán)瓜(guā)瓤之后(hòu)，只需要(yào)用保鲜袋把(bǎ)切(qiè)好的南(nán)瓜的(de)包好，就(jiù)可以放(fàng)冰箱了。

　　等(děng)后(hòu)面拿出(chū)来(lái)在吃的时候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切掉(diào)南瓜切面的一层就好了，这样也不用担心(xīn)变(biàn)味。

切开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果(guǒ)放置在(zài)干燥(zào)的地方能够保(bǎo)存(cún)一年左右的时间，如果放置在潮湿的(de)地方，可以(yǐ)保管(guǎn)三(sān)个月左右，南瓜是水果中比较坚固的食物，可(kě)以保存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整(zhěng)的南瓜可以(yǐ)在常温下放置1~2个月，切(qiè)开的(de)南瓜容易变质，最多(duō)可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰(bīng)箱，但最好(hǎo)提(tí)高(gāo)冰箱内的温度(dù)，南(nán)瓜但使龙城飞将在,不教胡马渡阴山的意思是什么，但使龙城飞将在不教胡马渡阴山的意思(guā)适合在十度以上的环境(jìng)存放。

　　一般来(lái)说，冰箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适合放入南瓜(guā)，否(fǒu)则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜实际上可以在(zài)常(cháng)温(wēn)下(xià)储存很(hěn)长(zhǎng)时间，不需要(yào)特别用(yòng)到冰箱，放(fàng)在冰箱里(lǐ)保存反(fǎn)而会加(jiā)速其变(biàn)质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由(yóu)于南瓜的种类很多，因(yīn)此在选(xuǎn)择(zé)时也会有一定的差异，例(lì)如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹(wén)清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色(sè)的南(nán)瓜则要选择绿色的发黑(hēi)，表明是成熟(shú)的南瓜。

　　无论黄色还是(shì)绿色，只要是南瓜，它的棱角越(yuè)深，瓜瓣(bàn)就(jiù)会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小(xiǎo)块，瓜(guā)皮很硬(yìng)，这(zhè)样的南瓜(guā)，煮(zhǔ)熟(shú)后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一(yī)般为金黄(huáng)色(sè)，成熟(shú)时颜色较深。

　　反之，如果颜(yán)色较浅(qiǎn)，则证明没有成熟。

　　此外(wài)，瓜(guā)子饱满也(yě)是南瓜成熟的标(biāo)志之一。

　　3）看外(wài)皮(pí)

　　选择南瓜时，最(zuì)好选择外形(xíng)完整无小疙(gē)瘩的南(nán)瓜(guā)。

　　如果(guǒ)情况不佳，就不(bù)要(yào)购(gòu)买。

　　但乡下的南瓜，外皮(pí)上会有一些(xiē)小(xiǎo)斑点，这是(shì)因为(wèi)，当南瓜(guā)在生长过程中，可能会(huì)被虫子(zi)咬或(huò)刮伤时，南瓜会(huì)分泌出黏液来(lái)保护伤口，经过一(yī)段时间，这(zhè)些黏液就凝固成(chéng)硬块(kuài)，表皮上也会(huì)有(yǒu)小斑(bān)点(diǎn)，但不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是(shì)一样的，表面涂上(shàng)一层白霜会更好，这样的南瓜可以保存(cún)更(gèng)久，而且味道也更(gèng)甜美。

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