1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CT-太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司

1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CT 家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　家用炒菜锅生铁好(hǎo)还是(shì)熟(shú)铁(tiě)好，铸铁锅和生(shēng)铁(tiě)锅哪个对身体好各有优缺点(diǎn)的。

　　关(guān)于(yú)家用炒菜(cài)锅生铁好(hǎo)还是熟铁好，铸铁锅(guō)和(hé)生铁锅哪个对身体好以及(jí)铸铁锅和生铁锅哪个对(duì)身体好，什么(me)铁锅最好用又健康，买铁锅是生铁(tiě)好还是熟(shú)铁(tiě)好，家用炒菜锅生(shēng)铁好还是熟铁好呢，家用(yòng)炒菜锅生铁好(hǎo)还是熟(shú)铁好(hǎo)用等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的生活小(xiǎo)知识：

家用炒菜锅(guō)生铁好还(hái)是熟铁好，铸铁(tiě)锅和生铁锅哪个对身体好

　　各有优缺点。

　　生(shēng)铁锅和熟铁锅主要区别在于传(chuán)热(rè)均匀，但同时(shí)导(dǎo)热(rè)比较慢，使用(yòng)时(shí)保温效果(guǒ)比较好，所以更适合(hé)拿来炖(dùn)煮，适合厨房(fáng)新手使用。

　　而熟铁(tiě)锅的表面一般比较(jiào)光滑，比较(jiào)好打理和清洗，并且熟铁锅质量较轻，好拿取，但缺点(diǎn)是导热较(jiào)快，如果掌握不好火候，很容易将菜炒糊，但导热快的(de)好更适合用来爆炒，更适合有(yǒu)会炒(chǎo)菜(cài)的人使用，并(bìng)且熟铁(tiě)锅(guō)更节省煤气。

家庭(tíng)用炒菜(cài)锅是(shì)生铁(tiě)好还是熟(shú)铁好？

　　针对题主这个(gè)问题(tí)我们先(xiān)来了解下生铁锅和熟铁锅(guō)。

　　生铁和熟铁之间的区别。

　　生铁锅(guō)和熟铁锅的制(zhì)作过程以及铸造(zào)工艺。

　　生铁锅和熟铁锅(guō)的优缺点以及(jí)功能特(tè)性。

　　1、生铁和熟铁之(zhī)间的(de)区1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CT别

　　生铁是含碳量较高（2-4.31克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CT%）的铁碳合金，又称铸铁，还含有少(shǎo)量的硫、磷(lín)、锰、硅。

　　（市面(miàn)上的铸铁(tiě)锅也(yě)就是生铁锅）

　　熟铁是指含碳量在0.02%以下的铁，是生(shēng)铁精炼(liàn)而来，又叫锻铁、纯铁。

　　2、生(shēng)铁(tiě)锅(guō)和(hé)熟铁锅的制作(zuò)过(guò)程以及铸(zhù)造工艺

　　生铁由于其含碳量高并(bìng)夹杂其它元素在(zài)内，导(dǎo)致它在特性上虽然坚(jiān)硬耐磨(mó)，但是(shì)会很脆，不能用(yòng)于锻(duàn)造，只(zhǐ)能通过(guò)1000多度的高温融化过(guò)成(chéng)铁水(shuǐ)，再通过(guò)模(mó)具，浇铸出一(yī)口(kǒu)铁(tiě)锅。

　　熟铁(tiě)含碳(tàn)量低，基本属(shǔ)于纯铁，所(suǒ)以在特性(xìng)上很软、很有塑(sù)造(zào)性(xìng)、强度和硬度上没生(shēng)铁高(gāo)，所以适合锻压制作(zuò)。

　　（图(tú)片(piàn)中是(shì)传承下来(lái)的手工锻打工艺，现在(zài)大部分都是机械立体旋压成型(xíng)工艺。

　　）

　　3，生铁锅和(hé)熟铁锅的(de)优缺点以及功能特(tè)性

　　了解完了(le)原材料特性和铸造过(guò)程，我们来看看生(shēng)铁锅(guō)和熟铁(tiě)锅(guō)的优缺点。

　　生铁锅（优缺点）

　　优点(diǎn)：

　　生铁锅(guō)的(de)锅体重而稳、耐用、锅壁厚(hòu)、导热慢(màn)。

　　生铁锅非常适合中小火炖菜和炒菜(cài)。

　　缺点：

　　生(shēng)铁(tiě)锅的优点也是它的缺点，厚重(zhòng)的锅体使用起来比较(jiào)费力，导热慢导致燃料(liào)的消耗加大。

　　生铁含碳量(liàng)多(duō)，没有(yǒu)韧(rèn)性，导(dǎo)致锅(guō)体很脆，很容易破裂，前期开锅和后期养锅没有(yǒu)处理好，锅体会生锈(xiù)。