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铁观音是红(hóng)茶吗

　　不是的，铁观(guān)音不是红茶的。

　　铁观音(yīn齿轮计算公式汇总，齿轮全齿高计算公式)是半发酵茶，介于红茶和绿茶(chá)之间，归于乌龙(lóng)茶种类，

　　铁观音(yīn)依(yī)发酵(jiào)程度能够分为清香(xiāng)型、浓香型(xíng)和陈香型，其间(jiān)陈香型的铁(tiě)观音口感特(tè)质(zhì)接近于(yú)红茶中的普洱，日(rì)常(cháng)饮用有提神(shén)、养颜和促消化的成效。

铁观音怎样分辩好坏

　　1、观叶底：经(jīng)沸水冲(chōng)泡过的茶叶(yè)倒入盛有清水的盘中，调查叶底，凡(fán)叶底(dǐ)柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”显着的均为上品，反之为次品。

　　2、看(kàn)汤色：看茶汤的色彩深浅、明暗、清浊等(děng)，凡汤色橙(chéng)黄亮堂(táng)的(de)（简称绿豆汤）的为上(shàng)品(pǐn)，暗浊的为次品。

　　3、嗅香气：先嗅(xiù)香气是否杰出，再差(chà)异香气凹(āo)凸、长(zhǎ齿轮计算公式汇总，齿轮全齿高计算公式ng)短、强弱、钝(dùn)浊，嗅香时(shí)选用热嗅、温嗅、冷嗅相结合(hé)的(de)办法，凡香(xiāng)气杰出(chū)、香气狷介、馥(fù)韵悠长(zhǎng)的均为上(shàng)品，反之为次品。

　　4、看外形：主要是调查铁(tiě)观音的外形、色泽、匀净(jìng)度(dù)和(hé)闻茶米的(de)香气，凡外形肥(féi)胖、重(zhòng)实(shí)、色泽砂绿(lǜ)、干茶（茶米）香气纯洁的即观音特征显着均为上品茶，反之为次品茶。

　　5、尝味道：用茶匙(shi)舀取(qǔ)适量的(de)茶汤(tāng)进(jìn)口（必定不要太多），经(jīng)过舌(shé)头(tóu)在口腔中作吸吮打转翻滚(gǔn)，使(shǐ)口腔各部位的味细胞作出归纳的味道感应，凡(fán)味道浑厚、醇(chún)而带(dài)爽、厚而不涩、赋有种类“神韵”特(tè)征的均为(wèi)上(shàng)品，反之为次品。

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