大(dà)明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷冻保(bǎo)存(cún)的。关(guān)于大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢以及大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜(xiān)呢，大明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜又好吃，大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜好吃，新鲜的大(dà)明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

大(dà)明虾是(shì)淡水还是(shì)海(hǎi)水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主(zhǔ)要生活在浅海(hǎi)泥沙(shā)层，春季时会(huì)洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾(xiā)籽(zǐ)，产卵后亲虾就会(huì)出现(xiàn)死(sǐ)亡，幼虾长到秋(qiū)季时会成(chéng)为成虾，生(shēng)长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造(zào)在通风向阳，注水排水方便，水源(yuán)充足无(wú)污(wū)染的(de)地方。建造(zào)好后还要先进行消(xiāo)毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放养虾苗一般(bān)在(zài)春季(jì)的(de)3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平(píng)时可(kě)以(yǐ)将(jiāng)饵(ěr)料(liào)投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经(jīng)常巡(xún)塘，观察生长情况，及(jí)时调节(jié)水质。

　　3、养虾的(de)池塘(táng)以面积(jī)3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污染、沙质底的(de)淡水池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗放养前1周，一定(dìng)要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后把(bǎ)新买来的(de)虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出(chū)一袋，用水泡(pào)一下即(jí)可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)保存(cún)。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒(hé)里，不(bù)用放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙(xì)就行，直接(jiē)放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀(dāo)轻轻一撬就(jiù)都下(xià)来了(le)，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这(zhè)样(yàng)的虾和(hé)刚买来鲜(xiān)活的虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是(shì)一样的，可以保存到来(lái)年有(yǒu)鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜，在现实生(shēng)活中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质(zhì)也非常(cháng)正(zhèng)宗，营(yíng)养也(yě)是十分(fēn)丰富(fù)，所以很多(duō)人平时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下(xià)面(miàn)就为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里面(miàn)放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾(jīn)作(zuò)为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺(pù)上一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做是为了利用冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)保持一(yī)定的湿(shī)度，来(lái)保持基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回来的(de)活(huó)虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果(guǒ)是平时一(yī)家三口吃的话，用小一(yī)点的饭盒，过节日的话可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在(zài)饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出(chū)，用保鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在(zài)冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身体(tǐ)，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身(shēn)搭在(zài)中指(zhǐ)、无(wú)名指和(hé)小(xiǎo)指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面(miàn)向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后(hòu)，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾(xiā)身体(tǐ)的第二个关节处，右手(shǒu)取一(yī)根牙(yá)签，用牙签(qiān)插入虾(xiā)的(de)第二关(guān)节，轻轻向上一(yī)挑，左手同时(shí)把虾身松(sōng)开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺(shùn)着虾身把身体部位的(de)虾壳剥(bō)下(xià);

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把(bǎ)虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉(diào)。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气(qì)隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干净(jìng)、利落(luò)、最主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新(xīn)买的(de)一(yī)样鲜，不(bù)会(huì)变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶(píng)不要太(tài)大也不要(yào)太(tài)小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来(lái)吃的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 先(xiān)买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上的刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰(bīng)箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一(yī)袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是(shì)保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破(pò)了以后虾就不新鲜了，会变干、也(yě)容(róng)易串(chuàn)味，时(shí)间长了口(kǒu)感(gǎn)也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐的码在(zài)保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没(méi)有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一(yī)样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大小要合适，一般的外卖(mài)餐(cān)盒和(hé)饭店的打(dǎ)包盒大小就差(chà)不多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面煮一(yī)下，然后把虾捞上来，把水沥(lì)干(gàn)后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存，保存时间可(kě)长(zhǎng)达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很简单易行，但保存(cún)时间(jiān)不宜太久，一般七天左右。<硅酸铝针刺毯两公分厚是多长的 硅酸铝针刺毯有害吗/p>

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少(shǎo)取多少(shǎo)，否则化(huà)开再冻虾肉(ròu)就粉了(le)没有弹性(xìng)了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速解冻，然后(hòu)控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存(cún)才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来硅酸铝针刺毯两公分厚是多长的 硅酸铝针刺毯有害吗(lái)的虾(xiā)一只一只放(fàng)在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖(gài)放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多且(qiě)杂，这么放就不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也可(kě)以提(tí)前把(bǎ)不吃的地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠几下放(fàng)到(dào)冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家(jiā)里有食品级真空包装(zhuāng)袋和包装机(jī)的话(huà)完(wán)全可以选择这种方法！因为(wèi)不论是瓶(píng)子还是保鲜膜难免会有空气在(zài)里(lǐ)面，有空气就难(nán)免(miǎn)会有细菌，把空气抽(chōu)空(kōng)之后细菌的含量也会(huì)大(dà)大减(jiǎn)少，所(suǒ)以被细菌(jūn)感染的几率(lǜ)也(yě)会(huì)大(dà)大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节肢动物，大多(duō)生(shēng)活在江湖或(huò)者(zhě)海(hǎi)水中(zhōng)，常见的品种有青虾，河虾，对(duì)虾等(děng)；而贝类是一种软体(tǐ)动物，主(zhǔ)要分布在海洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就(jiù)是两(liǎng)个品种(zhǒng)，但(dàn)基于人类的本(běn)质，我们对这两(liǎng)样一律来着不拒，因为(wèi)两者都是美味！我们通常(cháng)说的贝类一般(bān)会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的(de)外(wài)壳会保(bǎo)护(hù)它大部分躯体，但是(shì)头(tóu)部还有四(sì)肢是露在外面的，且虾的外壳(ké)是一节一节的并不(bù)像贝壳只有一大块(kuài)。

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