红薯(shǔ)怎(zěn)样挑才甜(tián)呢？选品种的(de)。关于(yú)红(hóng)薯怎样挑才甜呢以及红薯怎(zěn)样挑才甜呢，红薯怎样挑才(cái)甜一点，红薯(shǔ)怎样挑甜的，怎样挑选红(hóng)薯比较(jiào)甜，怎样(yàng)挑(tiāo)烤红薯(shǔ)比较甜等问题，农商网将(jiāng)为你收拾以下的日子(zi)常识：

红薯能够生吃吗

　　红薯是能够(gòu)生吃的。

　　红薯为一类较常见的食(shí)物(wù)，能够生吃红薯，但不主张(zhāng)生吃红薯。生吃(chī)红薯不会引起中毒，但生红薯中含有丰厚的淀(diàn)粉，

　　生红薯(shǔ)中的淀粉很难(nán)消化、吸收，有或许(xǔ)由(yóu)于消化(huà)不良而(ér)出现腹胀、打嗝。将生(shēng)红(hóng)薯做熟，才可(kě)让红薯中(zhōng)的淀(diàn)粉发(fā)生变(biàn)化，相对更易消化。

　　一起不主张食用(yòng)过多生红(hóng)薯，是(shì)由(yóu)于生红薯中(zhōng)含(hán)有一种气化酶，会(huì)导致食用红薯后(hòu)产气，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别是红心红薯、白心红薯、黄心红薯和紫心(xīn)红薯。

　　红(hóng)心红薯(shǔ)的(de)滋味甜(tián)美，口感比(bǐ)较脆爽(shuǎng)，含糖量十(shí)分高(gāo)，蒸熟之后(hòu)香气溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀(diàn)粉含(hán)量比较高，口感上糯而不腻(nì)，一般用(yòng)来制(zhì)造薯粉，有嚼(jué)劲。

　　黄心红薯是最常见的一种，合适蒸食、煮粥(zhōu)、炒菜等各种办法(fǎ)，口感也(yě)是十分的清甜爽(shuǎng)滑。

　　紫心红薯(shǔ)口感上不(bù)是特别好，可(kě)是(shì)养分价值比较高。

　　几种红薯的口感(gǎn)不同也比较(jiào)大，在购买的时分依(yī)据(jù)自己的需求来挑选(xuǎn)就(jiù)好了。

　　2、看红(hóng)薯的外(wài)观(guān)。

　　首要(yào)咱们(men)最直观能看(kàn)到的便是红薯的外(wài)观(guān)了，在购买红薯的时分，咱(zán)们(men)能够(gòu)先(xiān)看下红薯的外观，挑选外形丰(fēng)满、外(wài)表润滑地进(jìn)行购(gòu)买，假如红(hóng)薯外表皮是高低不平或(huò)许有黑(hēi)点、发霉或许是(shì)有缺口的就别买了，这种有或许是寄存时刻过久(jiǔ)，或许会有蜕变的问题，假如是外(wài)表特(tè)别粗糙，或(huò)许也是寄存过(guò)久，水分有些丢失掉了，还有便是(shì)发芽的必定不(bù)要购(gòu)买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选(xuǎn)红薯(shǔ)的(de)时分，咱们尽量(liàng)去挑选两头尖，中心粗形(xíng)状的(de)红薯，这种红薯的口(kǒu)感(gǎn)是(shì)比较好(hǎo)的，由于(yú)这种红薯在成长的过程中(zhōng)养分吸收(shōu)得(dé)比较均(jūn)匀(yún)，养分价值更好，圆润的(de)红(hóng)薯(shǔ)看起来(lái)比较美观，可是相(xiāng)比(bǐ)较来说，两头尖、中心粗的红薯口感(gǎn)上会更(gèng)好一些。

　　4、捏一捏(niē)红(hóng)薯。

　　在(zài)把看好的红薯放进购物袋的时分，能够随手(shǒu)捏一下(xià)红薯的头尾处，挑(tiāo)选捏起来(lái)比较(jiào)紧(jǐn)实(shí)的，假如(rú)是捏起(qǐ)来(lái)比较软的话，有或许(xǔ)是水分丢失导致的，就(jiù)没有那么新鲜了，所以在挑选捏起来紧实(shí)水分也比较(jiào)足的。

怎么挑(tiāo)甜红(hóng)薯

　　1、看红薯的(de)品种。

　　常常(cháng)买红薯的人(rén)都知道(dào)，一般红(hóng)薯会分为(wèi)红心的，还有白心的。

　　红心红(hóng)薯的甜度比白心的口感会(huì)高一(yī)些，红心的(de)红(hóng)薯将其烹(pēng)饪(rèn)熟透之后，里边的色彩出现的是橘黄色。

　　而白心(xīn)红(hóng)薯，它的糖(táng)分(fēn)比较低一些。

　　淀(diàn)粉含量高，所以吃起来就略微面一些了。

　　我们假如(rú)分不清它(tā)是红(hóng)心红薯(shǔ)仍是白心的红薯(shǔ)，能够直(zhí)接(jiē)问问摊主(zhǔ)就能够(gòu)了(le)。

　　2、买两头尖、中心粗的(de)红薯(shǔ)。

　　在(zài)买红(hóng)薯的(de)时分(fēn)，不论红薯(shǔ)是白心的，仍是(shì)红心的。

　　最好挑选，两头尖中(zhōng)心粗的红薯。

　　由于(yú)这类的红薯被称为“公红薯”。

　　一般这类的(de)红薯，它的吸收养分(fēn)成(chéng)分(fēn)比较均(jūn)匀。

　　做(zuò)熟之后，它的口感也会(huì)比(bǐ)较(jiào)甜(tián)美(měi)一些(xiē)。

　　而(ér)那些看起来比(bǐ)较圆润的(de)红薯，便是母红薯了(le)。

　　这种(zhǒng)红薯的(de)甜度特别低，并且(qiě)口感也特别的差(chà)。

　　3、看(kàn)红薯(shǔ)的表皮。

　　在买红薯的时分，必定要(yào)挑选外形丰满，并且(qiě)洁净润(rùn)滑的红薯。

　　这样(yàng)的(de)红薯(shǔ)才(cái)好吃(chī)。

　　假(jiǎ)如红(hóng)薯的(感康可以连续吃几天，感康连续吃几天为宜de)外表皮(pí)高低不(bù)平(píng)，并且有虫(chóng)眼的话。

　　这样(yàng)的红薯(shǔ)就不主张购买啦。

　　4、摸一下红薯的外皮。

　　一般买红薯(shǔ)的时(shí)分(fēn)，红薯的外皮都会有带有一些泥土。

　　而这些(xiē)外面的泥土(tǔ)比较枯燥的话，就阐明这类的红薯是甜美的。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 感康可以连续吃几天，感康连续吃几天为宜