意大(dà)利(lì)红烩是什么东西？意(yì)大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹(pēng)饪方式的。关于意(yì)大利红烩是什么东西以及意大利(lì)红烩是什(shén)么(me)东西，意大利红烩是什(shén)么味道，意大利红(hóng)烩是(shì)什么味道好吃(chī)，意大(dà)利红烩是什么意思，意大利红烩是什么做的等问题，农商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

意(yì)大利是发(fā)达国家吗

　　是的，意(yì)大利(lì)是发达(dá)国家的。

　　意大利是发达国家。意大(dà)利是一个高度发达的(de)资(zī)本主义国家,欧(ōu)洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的创始会(huì)员国,还是申根(gēn)公约、八国集团和联(lián)合国等重(zhòng)要国际组织(zhī)的成员,意大(dà)利(lì)共拥有(yǒu)54个联合国教科文组(zǔ)织世界(jiè)遗产(chǎn),是(shì)全球拥(yōng)有(yǒu)世界遗产(chǎn)最多的欧洲(zhōu)国家。

意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西

　　意大利红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会用(yòng)到(dào)葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方(fāng)式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇(chún)厚(hòu)的香(xiāng)味。

　　常见的(de)红烩菜(cài)肴(yáo)有(yǒu)：红烩牛肉(ròu)、红烩(huì)意面、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗(xǐ)净，去蒂(dì)切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻炒(chǎo)出(chū)香味(wèi)，之后放入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变(biàn)少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开(kāi)小那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌，那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌曲(xiǎo)火煮(zhǔ)到汤汁完(wán)全收干，最后撒上芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意(yì)面(miàn)的做法：

　　1、意大(dà)利(lì)面放(fàng)入沸水中，中火煮(zhǔ)约(yuē)15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后(hòu)，放入火腿丝(sī)和(hé)番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后(hòu)加水(shuǐ)，烧(shāo)开后转小火，并加入掰开的好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄红烩调(diào)料(liào)块完全(quán)溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意(yì)大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花(huā)生(shēng)油50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花(huā)生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋(yáng)葱块、土(tǔ)豆(dòu)炸至金黄(huáng)色待用(yòng)。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油(yóu)和(hé)黄(huáng)油烧(shāo)热，倒(dào)入(rù)牛肉块，香叶略炒，随(suí)即(jí)将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用小火烧至七八成热，然(rán)后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之(zhī)，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放(fàng)在(zài)盘内，再将锅里的原料汁(zhī)浇(jiāo)在牛(niú)肉上。

　　特(tè)点：颜色深红(hóng)光(guāng)亮，味(wèi)道(dào)浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上煮开，加入(rù)香叶、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬(áo)制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁(dīng)，加入(rù)红酒汁煮熟，最后(hòu)放入(rù)牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入(rù)在盘子(zi)里，拱(gǒng)配西(xī)芹、胡萝卜、西兰那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌，那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌曲花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点：典型的法(fǎ)式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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