怎(zěn)么挑(tiāo)苹(píng)果(guǒ)又(yòu)大又(yòu)甜的？看颜色和纹路的。关于怎么挑苹果又大(dà)又甜的(de)以及怎(zěn)么挑苹果又大(dà)又甜的(de)，怎么挑苹果又(yòu)大又甜又好吃，怎么挑苹果又大又(yòu)甜又甜(tián)，怎样挑(tiāo)苹果又(yòu)甜又好，挑苹果怎(zěn)么挑(tiāo)选(xuǎn)比(bǐ)较甜等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

苹果是(shì)酸(suān)性还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属(shǔ)于碱(jiǎn)性食物，苹(píng)果虽口味偏酸，但将苹(píng)果(guǒ)燃烧后，灰(huī)分在水溶(róng)液中呈现碱性，故苹果属于碱性食物(wù)。日(rì)常(cháng)适量吃苹果(guǒ)可为机体补(bǔ)充一定营养成分，有利消化。

　　酸(suān)性或碱性食物(wù)并非(fēi)依据食(shí)物口味或(huò)汁(zhī)液酸碱程度判(pàn)定，不能(néng)仅以苹果(guǒ)口味偏酸，将(jiāng)苹果认定(dìng)为酸性食物。

　　碱性食物指进行食物化(huà)学(xué)研究，食物(wù)燃烧后(hòu)的灰分(fēn)在水(shuǐ)中呈碱性的食物(wù)，碱性食物多含有(yǒu)丰(fēng)富钾元素、钠(nà)元素(sù)、钙元素、镁元素等成分(fēn)。苹果属于碱性食物，大部分蔬(shū)菜、水果(guǒ)、豆类制(zhì)品都(dōu)属(shǔ)于碱性食(shí)物。

怎么挑(tiāo)苹果又大又甜(tián)的

　　1、看颜色和(hé)纹(wén)路。

　　苹果在自然生长(zhǎng)的(de)环(huán)境下(xià)因光照角度和(hé)树叶(yè)遮挡面积等(děng)因素的影(yǐng)响下苹果会呈现出不同的颜色，所以果(guǒ)皮呈现红黄(huáng)相(xiāng)间的(de)颜(yán)色(sè)且带有麻(má)点，纹路错(cuò)综复(fù)杂的苹果才说明(míng)它受到的光照(zhào)充足(zú)，果(guǒ)肉会(huì)较黄，汁水也比较(jiào)多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选(xuǎn)苹果的(de)时候，我(wǒ)们可以摸(mō)一摸(mō)苹果的表皮，如果手感软硬适中且有一点粗糙感就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适合老(lǎo)年人食用，太(tài)硬且表面光滑的苹果吃起(qǐ)来会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂(diān)一(yī)掂重量。

　　把两个个(gè)头差不多的苹果(guǒ)放在手里掂一掂，个头不大又有分(fēn)量就说明水(shuǐ)分充(chōng)足。

　　在买苹果时，尽量(liàng)选择中果，那种个头圆润的苹(píng)果(guǒ)比长得歪瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。定性变量与定量变量区别在哪，定性变量与定量变量区别

　　在挑选的时(shí)候，可以(yǐ)看下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂(dì)是连接根(gēn)部的地(dì)方，若是呈(chéng)现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿，难以折断，代(dài)表这个苹果是新鲜刚采摘(zhāi)的；若是呈现(xiàn)黑褐色，根蒂很干，说明已经不新鲜(xiān)了。

　　而苹果脐是凹陷(xiàn)状(zhuàng)的，果脐凹陷越深苹果就越好吃，相对应的，果脐凹陷越(yuè)浅，口(kǒu)感(gǎn)就会越(yuè)差。

苹果(guǒ)如何挑选甜(tián)的

　　1、看苹果的新鲜(xiān)程度。

　　如(rú)果苹(píng)果蒂(dì)周围没有(yǒu)褶皱的，就说明这(zhè)是刚摘下来的新(xīn)鲜苹果，反之(zhī)苹果蒂皱纹越多越深，就说明(míng)摘下来有一段时间(jiān)了，肯(kěn)定(dìng)不(bù)新鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑(tiāo)选苹果的时候要看一(yī)下(xià)苹果(guǒ)的(de)条纹，条纹(wén)越多，苹果就越(yuè)好吃，反之条(tiáo)纹(wén)少的苹果既不(bù)脆(cuì)而且(qiě)又不甜。

　　3、看(kàn)苹果的重量。

　　不(bù)知(zhī)道怎么挑选的时候，可以用手来掂一下它的重量，一般来(lái)说(shuō)苹果(guǒ)越重就(jiù)说明里面的(de)水分就(jiù)越多(duō)，吃起来也就(jiù)越甜(tián)越清脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部(bù)分人都是专挑红色的苹果买，其实不对，很多(duō)红色的苹果可能(néng)是用了染(rǎn)色剂。

　　应该挑选黄里透红，而且看上去有(yǒu)一丝丝透红的，这样的苹果(guǒ)都(dōu)很甜，而且水(shuǐ)分充足口感(gǎn)也会(huì)非常好。

　　5、看苹果的(de)凹槽处。

　　如(rú)果它的凹陷比较浅定性变量与定量变量区别在哪，定性变量与定量变量区别，苹果就会很(hěn)酸。

　　挑选凹陷处(chù)比(bǐ)较深的(de)，这(zhè)样苹果才会更加香甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可以用手按一按苹果，如果轻轻一按(àn)发现按(àn)不动，这样(yàng)的(de)苹果会有点偏酸，不够(gòu)成熟。

　　如果比较容易按下去，就说明这(zhè)样的苹果比较甜。

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