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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶(chá)是归于(yú)乌龙茶 的。

　　凤(fèng)凰单枞是(shì)青(qīng)茶的(de)种类之一(yī)，归归(guī)于(yú)乌龙茶(chá)类，为(wèi)半发酵茶，是我国茶树中花香最狷介、花香类型最多样的(de)茶(chá)树种(zhǒng)类，

　　产自气(qì)候(hòu)温文、雨水充分(fēn)、土壤肥美深沉的广(guǎng)东省凤凰(huáng)镇乌岽山茶区，冲泡之(zhī)后(hòu)有兰花香气，滋味浑厚(hòu)鲜(xiān)爽，汤色明澈亮堂(táng)。

凤(fèng)凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷(shuā)茶具，不(bù)只能(néng)够清洗茶杯(bēi)，还(hái)能够温杯，以此来进步茶香(xiāng);

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将(jiāng)凤凰单(dān)枞投(tóu)到(dào)茶杯里边(biān)，茶量8克，榜首遍冲泡(pào)的茶汤倒(dào)掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡，水量在七八分左右，三(sān)秒后饮用。

凤(fèng)凰(huáng)单丛茶的冲(chōng)泡办法(fǎ)

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶是一种具(jù)有中国(guó)特(tè)色的(de)茶，归于闻(wén)名的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产(chǎn)于广东省潮(cháo)州市(s24V电瓶多少瓦 24v电瓶怎么充电hì)凤(fèng)凰镇，以当地的一座凤凰山(shān)命名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜首(shǒu)顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原(yuán)茶）或金黄（精制茶）、透(tòu)亮(liàng)浑厚、耐(nài)久回甘、极耐泡(pào)等特色，那么怎么冲泡凤凰(huáng)单(dān)丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷碗和(hé)潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你也能(néng)够多预备些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗(wǎn)、过(guò)滤(lǜ)器(qì)、热水壶和(hé)风箱（电磁炉或(huò)酒精灯都(dōu)能(néng)够），以增强泡茶(chá)的趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自古以(yǐ)来，喝(hē)茶就十分重视水质，水的质量将直接影响(xiǎng)茶(chá)汤的滋(zī)味。

　　一般来(lái)说，无色(sè)无(wú)味、含氧量高的水最(zuì)适合泡茶，以(yǐ)山泉水、井水(shuǐ)和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧(shāo)开，然(rán)后放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖(gài)碗(wǎn)的(de)巨细而定。

　　放5-8克茶(chá)比较适宜，喜爱(ài)喝浓茶(chá)的(de)朋友能够(gòu)恰当多(duō)放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝(hē)清淡的朋友则放少些茶(chá)，依(yī)据自(zì)己的(de)品味，投(tóu)进(jìn)量多试几回，就能把握自己(jǐ)喜爱的(de)茶汤(tāng)浓度了(le)。

　　凤凰单丛(cóng)的(de)冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接(jiē)用白开水洗净茶具，然(rán)后(hòu)在余温(wēn)散(sàn)尽前，投进茶叶并把100度的开水进步入盖碗，使茶叶滚动，入水(shuǐ)只需水盖过茶叶即可，24V电瓶多少瓦 24v电瓶怎么充电不宜过多。

　　之所以(yǐ)要温杯是为(wèi)了(le)避免冲茶过(guò)程中，水(shuǐ)杯招引了开水的(de)热量，导致水温不行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又(yòu)称春风拂面(miàn)，在倒(dào)入开水3秒左右，用茶盖悄(qiāo)悄刮去(qù)漂浮的白泡沫，即可(kě)出汤(tāng)

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单(dān)枞茶(chá)出汤要快。

　　一般不(bù)要超越6秒(miǎo)，把泡(pào)后的茶水顺(shùn)次(cì)巡回(huí)注入(rù)并排的(de)茶杯里(lǐ)，可视(shì)泡数(shù)的添加(jiā)恰当增出汤的时刻，茶(chá)水倒到少量时要一点一点均匀滴到(dào)各茶(chá)杯里(lǐ)。

　　这样(yàng)冲泡(pào)出(chū)的(de)茶汤不苦不涩，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯中的茶汤色(sè)彩，品(pǐn)啜甘(gān)霖，先嗅其香后品味其(qí)味确是一种日(rì)子艺术享(xiǎng)受

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