怎(zěn)么(me)才(cái)能(néng)挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢(ne)女(nǚ)生？外观:不同的(de)葡萄品(pǐn)种有不同的风味和特点 的(de)。关于怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)以及怎么(me)才能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃(chī)呢(ne)女生，葡(pú)萄怎么挑甜的，如(rú)何挑(tiāo)选甜葡萄(táo)，葡萄太甜(tián)了怎么(me)吃，女生想吃葡萄等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡(pú)萄酿(niàng)制不同的葡萄酒。

　　第一(yī)步：买(mǎi)葡萄选购葡萄时(shí)，可以挑选一些(xiē)熟透的葡萄(táo)，哪怕是一(yī)颗颗(kē)散落的葡萄(táo)也不要紧。这些葡萄一(yī)是容易发(fā)酵，二是(shì)价位相对较低。常见的葡萄、提子、马(mǎ)奶子等，都是可(kě)以(yǐ)用来制作(zuò)葡萄酒的。

　　第二步：洗葡(pú)萄(táo)由于葡萄表皮很可能残留农药(yào)，清洗葡萄的环(huán)节(jié)就相当重要，最好(hǎo)能够逐(zhú)颗(kē)清(qīng)洗，再用(yòng)自来水反(fǎn)复冲洗(xǐ)，同时(shí)剔(tī)除烂葡萄。一些爱(ài)干净(jìng)的人，喜欢(huān)把葡(pú)萄去皮后酿酒(jiǔ)，这也未尝不可，但(dàn)是(s磨刀不误砍柴工这句话是什么意思-简短介绍，磨刀不误砍柴工相似的句子hì)少了(le)一些(xiē)葡萄皮特有的营(yíng)养。

　　第三(sān)步：晾干葡萄把葡萄(táo)盛在(zài)能漏水的容器当(dāng)中，等葡萄表面(miàn)没(méi)有(yǒu)水珠就可以倒入(rù)酒坛了(le)。

　　第四步：选择(zé)容器酒(jiǔ)坛子(zi)可以是陶(táo)瓷(cí)罐(guàn)子，也(yě)可以是玻璃瓶，但不主张用塑料(liào)容(róng)器，因(yīn)为塑料很可能会与酒精发(fā)生化(huà)学反应(yīng)，并产生一些有毒(dú)物质，危害人体健康。

　　第五步(bù)：捏好葡萄(táo)放(fàng)进容器双手洗净后(hòu)，直接(jiē)捏葡萄，操作办法是抓起一(yī)把葡萄使劲一握，然后放(fàng)入(rù)酒坛中，再把糖放在葡(pú)萄上面，葡萄和(hé)糖的(de)比例(lì)是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不喜(xǐ)欢(huān)吃甜的(de)朋友，可以放2斤(jīn)糖，但是不能(néng)不放糖，因为糖是(shì)葡萄发酵(jiào)的(de)重(zhòng)要因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛(tán)子密封，如果是(shì)陶瓷罐的(de)话(huà)，可(kě)以到(dào)买黄酒(jiǔ)的(de)小(xiǎo)店要点酒泥，加水后糊住封口(kǒu)。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻(fān)动(dòng)或(huò)打开(kāi)盖子。

　　第七步：启封天热(rè)时，葡萄发酵时间需要20天至一(yī)个月左右，现在这(zhè)个季节做葡(pú)萄酒(jiǔ)，发酵时(shí)间需要40天左(zuǒ)右。启(qǐ)封后，捞出浮(fú)在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡(pú)萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点(diǎn)，只需延迟启封时间就行(xíng)了(le)。启封后，每(měi)一次舀(yǎo)出葡萄酒后，别忘(wàng)盖好(hǎo)酒(jiǔ)坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不同的风味和特点 。

　　选购时，首先要(yào)注意(yì)外观新鲜，果穗大(dà)小适当整齐，果梗(gěng)新鲜坚挺，果粒饱满，大小均(jūn)匀，青籽、瘪(biě)籽少，外面(miàn)有霜(shuāng)的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时(shí)，果粒(lì)紧实(shí)，种子掉落较少。

　　如(rú)果颗粒(lì)纷纷(fēn)脱(tuō)落(luò)，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜(yán)色(sè):一般(bān)成熟度适中(zhōng)的果穗和(hé)籽(zǐ)粒颜(yán)色较深，较亮；比如玫(méi)瑰(guī)香黑紫，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质(zhì)好(hǎo)的葡萄(táo)果肉(ròu)丰富(fù)，味甜，香气(qì)浓郁；劣(liè)质葡萄汁(zhī)汁(zhī)少或多但味少(shǎo)，无(wú)香(xiāng)气，酸味明显 。

　　买的(de)时候试试耳朵里的(de)底葡萄，因为一般来说，底葡萄是最不甜的(de) 。

　　如果是甜的(de)，说明葡萄(táo)整(zhěng)穗都是甜的 。

怎么(me)挑选葡萄，什么样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外(wài)观新(xīn)鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐，枝梗新鲜牢固(gù)，颗粒饱(bǎo)满，外有(yǒu)白霜的，一般比较好(hǎo)。

　　另外，葡萄(táo)用手轻(qīng)轻提起时，如果葡萄(táo)纷(fēn)纷脱落，说(shuō)明葡(pú)萄(táo)不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成(chéng)熟度(dù)适(shì)中(zhōng)的葡(pú)萄颜色(sè)较深(shēn)磨刀不误砍柴工这句话是什么意思-简短介绍，磨刀不误砍柴工相似的句子、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而浓，味甜(tián)，有香气，就是好葡(pú)萄(táo)。

　　与此相反，不好的葡萄(táo)往往带有酸(suān)味(wèi)。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡(pú)萄好不(bù)好与成熟度有关，一串葡萄中最下面的一颗往(wǎng)往由于光照程(chéng)度(dù)最差，成熟度不佳。

　　所以在一般情况下，最下面那(nà)颗是最不甜的。

　　选购时(shí)，就(jiù)试吃最(zuì)下面那(nà)颗。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多人相信，自己(jǐ)制作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为(wèi)完全不加热，其中的维(wéi)生素(sù)能最大限(xiàn)度地保存下来，还能排毒，能(néng)抗癌，能美(měi)容。

　　甚至有人(rén)用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜(cài)。

　　为检验这种(zhǒng)观点的真(zhēn)实性，专家(jiā)对新(xīn)鲜蔬菜(cài)榨汁后，营养素保(bǎo)留的情况进(jìn)行了测定。

　　以最容易损失的维生磨刀不误砍柴工这句话是什么意思-简短介绍，磨刀不误砍柴工相似的句子素C为指(zhǐ)标，选用最常用来制作蔬菜汁的番茄(jiā)和黄瓜(guā)为(wèi)试验对象，用(yòng)榨(zhà)汁机榨汁，进行(xíng)测定。

　　试(shì)验数据表明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素(sù)C的损失率高达80%以上。

　　而(ér)数据显(xiǎn)示(shì)，炒青菜(cài)的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低(dī)于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率(lǜ)，甚至比炒青(qīng)菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁(zhī)之后，还(hái)会有一个明显的(de)变化：果蔬汁的颜色(sè)逐(zhú)渐(jiàn)变深。

　　在这(zhè)个(gè)过程中，果蔬的(de)抗(kàng)氧化能力会逐(zhú)渐(jiàn)下(xià)降。

　　这是因为果(guǒ)蔬中(zhōng)都存在(zài)维生素C氧(yǎng)化酶(méi)、酚氧化酶等很多氧化(huà)酶类，它(tā)们在细胞中(zhōng)平(píng)日独居一室，不(bù)和(hé)维生素(sù)C、多酚(fēn)类物质等抗氧化成分(fēn)见(jiàn)面(miàn)。

　　一(yī)旦扔进(jìn)果蔬榨汁机，细(xì)胞(bāo)被绞(jiǎo)碎破坏，这些(xiē)成分(fēn)就会混在一起，发生反应(yīng)。

　　酶的催化反应十分迅速，只(zhǐ)需瞬间，维生素C就会大量损(sǔn)失，有保健作用的多酚类物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时(shí)去掉(diào)渣子，还会损(sǔn)失大量膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁时，去掉(diào)果(guǒ)渣会(huì)损失90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家建议：水果和蔬菜(cài)在制作(zuò)鲜榨(zhà)汁之(zhī)后，维生素C和(hé)其他抗氧化物质会(huì)有很大的损(sǔn)失。

　　因此，吃饭的时候不吃(chī)青(qīng)菜(cài)，而用自制鲜(xiān)榨果蔬汁来替(tì)代的方法是错误的。

　　建议(yì)每(měi)天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再加两(liǎng)杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬(shū)汁之前，最好用沸水短时快(kuài)速焯烫一下之后再榨(zhà)汁，能灭活一些酶类，减少营养物质的损失(shī)。

　　一(yī)定要现榨(zhà)现喝，减少(shǎo)抗(kàng)氧化物质氧化分解的时(shí)间(jiān)。

　　滤去的果渣应尽(jǐn)量利用，可以加(jiā)一点蜂(fēng)蜜和(hé)柠檬(méng)汁调(diào)味，做成(chéng)高纤维小甜食，味道(dào)其实很不错。

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