七鳃(sāi)鳗，看它的(de)名字很多人会理解成有(yǒu)七个鳃部(bù)的...鳗鱼？大错(cuò)特错，它们不仅不(bù)是鳗(mán)鱼，连鱼(yú)类都(dōu)算不上，顶(dǐng)多算个鱼形就不错(cuò)了(le)！而(ér)侧面(miàn)看(kàn)还(hái)觉得它(tā)们长得挺(tǐng)萌的(de)，有一种不谙世事老实巴(bā)交的感觉(jué)，但正面看(kàn)它们(men)嘴(zuǐ)巴放大的照(zhào)片，真的已(yǐ)经不能(néng)用恐怖恶心来形(xíng)容了...怎么(me)说呢(ne)？多看一眼(yǎn)都是不寒(hán)而栗的感觉。

其实它们真的长得挺丑的，可能因为它们属于最原始的脊椎动物吧，所以它们(men)的嘴巴(bā)没(méi)有上(shàng)下颚而是直接一(yī)个漏斗圆(yuán)筒(tǒng)状(zhuàng)，嘴巴一张开的放大(dà)图片(piàn)真的(de)可以吓死个人的，里面(miàn)全都是如(rú)尖刀般锋(fēng)利(lì)的黄色牙齿(chǐ)，它们不仅靠这些牙齿吸食别种鱼体内的血肉，甚至连(lián)寄生在其他大鱼的(de)身(shēn)上也(yě)是靠这一口好(hǎo)牙！没(méi)办法啊，牙好胃口(kǒu)就好(hǎo)嘛！

而它们的鳃部由7对鳃囊和鳃孔组成，整齐地排列在眼睛的后面，而以前有人认(rèn)为它的鳃是眼睛，所以(yǐ)加(jiā)上它们本身的眼睛，也被称作“八目鳗(mán)”。而由于分布的水域不同，它们的体长也(yě)不(bù)相同，一般的体长可达60厘(lí)米以(yǐ)上，海七鳃鳗体长70厘米，溪七鳃(sāi)鳗体长15-19厘米。

别看(kàn)它们火(huǒ)了好几亿年(nián)了(le)，可是几(jǐ)亿年(nián)来(lái)它们的生活(huó)习性几乎没(méi)怎么太大的(de)改变，只不(bù)过寄生的“寄主”们发生(shēng)了变化， 在泥盆纪(jì)七(qī)鳃鳗多以古代鲨鱼及(jí)盾皮(pí)鱼为寄主，到(dào)了(le)现代它(tā)们(men)喜(xǐ)欢寄生在鲑(guī)鱼(yú)和鳕(xuě)鱼(yú)身(shēn)上，有时也会去攻击梭鱼、弓鳍鱼等凶猛的食肉鱼类。所以它(tā)们总是作为电影中(zhōng)恐怖(bù)“吸血鬼”或(huò)“恶魔”的原型，比如(rú)在著名电影《金刚》，主(zhǔ)人公一(yī)行(xíng)被打进山谷里后，吃(chī)掉整个人的几(jǐ)只黑(hēi)色大虫子原型就是(shì)海七(qī)鳃鳗。

但(dàn)绝大多数情况下，它们对(duì)“寄(jì)主”们还是很友好的，不会对它们的身体造成什么太大的伤害，但如果是被它们“盯上”的猎物，这(zhè)些鱼最后的下(xià)场可(kě)能(néng)就很(hěn)惨了(le)，不仅会被吸干血，最后连(lián)皮肉都被(bèi)七鳃鳗们吃(chī)得一定都不剩，只剩下一副(fù)惨(cǎn)白骨(gǔ)架。所以别说是人，动物们也“不可貌相”，七鳃(sāi)鳗明明侧着看还挺(tǐng)萌的(de)，但没(méi)想到可以“杀鱼于无形中”。

而雄性七(qī)鳃鳗的(de)交(jiāo)配方式也是十分(fēn)地“霸道总裁”：雄(xióng)性(xìng)见有(yǒu)雌性经过，一下吸住其鳃穴并勒(lēi)紧雌(cí)体，雌性则吸住旁边的岩石。产卵后，雌性和雄性都会死去。它们的baby被称为“沙隐(yǐn)虫(chóng)”（长越(yuè)10毫米），然后这些沙隐虫在淡水或返回海中生(shēng)活3-年后，才在秋冬之际经过变态(tài)成为成体，再(zài)经数月的半寄生生活便(biàn)达到性成熟(shú)时期，再开始(shǐ)集群和繁殖等新的生命循环。而别(bié)看它们中(zhōng)有的(de)会回海(hǎi)里生(shēng)活，但繁殖基(jī)本上都(dōu)是在河川中，至少在世界上已知的30多(duō)种七(qī)鳃鳗(mán)的身上都是这样的特征。

而(ér)据(jù)说七(qī)鳃鳗的肉质也(yě)十(shí)分鲜美(měi)，欧洲的上流社(shè)会从中(zhōng)世纪开始就视其为(wèi)珍馐。据文献(xiàn)记载英格兰国王亨利一世爱(ài)吃七鳃鳗，结果有一次在诺曼(màn)底(dǐ)吃了太(tài)多的(de)七鳃鳗(mán)后死(sǐ)去。直(zhí)到今天，在(zài)南欧的一些国家（法国(guó)、西班牙、葡萄(táo)牙等）包括东亚(yà)的韩(hán)国等(děng)，七鳃(sāi)鳗仍然是(shì)一道昂贵的(说唱歌手bp，说唱b7是什么意思ght: 24px;'>说唱歌手bp，说唱b7是什么意思de)名菜。

七鳃鳗肉中维生素A的含量较一般(bān)鱼类为高，每克约(yuē)含99-980国际(jì)单位（其余鱼类平均300国际单位(wèi)）。其(qí)次，在肝(gān)、肾、生殖腺及大肠中也有维(wéi)生素A，特别在睾(gāo)丸(wán)与小肠中(zhōng)的含量更(gèng)高。在鱼皮中维生素B1与维生素(sù)B12的含量(liàng)远(yuǎn)高于其他鱼(yú)类，腹皮中的(de)含量比背皮(pí)高。可治夜盲(máng)症、角膜干燥，有平肝明目和滋补强壮的(de)功效(xiào)。

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