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黄鳝冰箱半年可以(yǐ)吃吗

　　不可以(yǐ)的(de)，黄鳝冰箱半年(nián)不可以吃的(de)。

　　不建议(yì)吃(chī)了。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生(shēng)物的活性都能受到抑制，但(dàn)是与“耐热菌(jūn)”类似，也同样会(huì)有耐(nài)寒(hán)型细菌的存(cún)在，这类细菌即使是在温度很(hěn)低的情况下也同样能正(zhèng)常繁(fán)殖，所(suǒ)以冷(lěng)冻保存时间过长时黄鳝还是会(huì)有变(biàn)质的(de)可(kě)能性。

　　就算冷冻了5个(gè)月的黄鳝没(méi)有(yǒu)出现变(biàn)质的(de)情况(kuàng)，但是(shì)经(jīng)过长时间的保存，黄鳝的(de)营养和口感(gǎn)都已经大大(dà)下(xià)降，此时继续食用的(de)话价值不大，建议最好还是不要吃了。

黄鳝(shàn)多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死(sǐ)的黄(huáng)鳝如果不及时食用的话，要放到冰(bīng)箱(xiāng)的冷冻(dòng)室里面保存，这样可以(yǐ)防止(zhǐ)黄鳝的毒性增(zēng)强，不过也要尽快食(shí)用才行(xíng)。

　　2、食用(yòng)盐(yán)。

　　食用盐具(jù)有杀菌的作用，因此，刚杀死的(de)黄鳝可以撒(sā)上一(yī)些食用盐，然后再(zài)放置在(zài)阴凉通风的地方，也能够保存一段时(shí)间(jiān)不变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以(yǐ)把(bǎ)黄鳝放在箱子里(lǐ)面(miàn)，然后再放入(rù)一些冰(bīng)块，这(zhè)样(yàng)的作用是降(jiàng)低温度(dù)，黄鳝在低温的(de)环境下可以保(bǎo)存比(bǐ)较(jiào)长的(de)时间。

黄鳝怎么保存 有什么(me)保(bǎo)存又保鲜的(de)小妙招？

黄鳝(shàn)的保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一种富(fù)含蛋白质的食物，有滋养身(shēn)体的养生功效，新鲜黄(huáng)鳝一(yī)旦死亡之后身体中的组氨(ān)酸会(huì)快(kuài)速(sù)的分解(jiě)成有毒的(de)组胺，黄鳝(shàn)死亡时间越长，腐败进程越快、食用(yòng)黄鳝的毒(dú)副作(zuò)用越大，即使放在冰(bīng)箱冷藏层也会很快(kuài)变质，唯有将黄鳝(shàn)放进(jìn)冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停(tíng)黄鳝(shàn)腐(fǔ)败进程(chéng)。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹过(guò)黄鳝就可以(yǐ)，放置于阴凉处;如果装黄(huáng)鳝(shàn)的桶或木盆太矮，在上面加个(gè)能通风的(de)盖子(zi)防止逃跑，并加(jiā)点鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝在水中不仅会正(冷藏柜1-7档冷藏柜1-7档哪个最合适，冷藏柜1-7档哪个最合适呢哪个最合适，冷藏柜1-7档哪个最合适呢zhèng)常(cháng)生(shēng)长，还(hái)可以将(jiāng)身体(tǐ)里面的杂质和(hé)废弃物排泄出(chū)来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将(jiāng)活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝是(shì)一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏层是(shì)恒温的，将黄鳝放在(zài)冰箱会降低黄(huáng)鳝的生命体征(zhēng);家(jiā)用(yòng)冰箱经常需要打开，很不利于黄鳝的养(yǎng)殖(zhí);而(ér)且黄鳝通体滑腻，如果钻进(jìn)冰箱哪个角落抓斗(dòu)抓不住，死在里面也没有人(rén)知道，到时候很不好清理，所以是不建议将活黄鳝放在冰箱中保存(cún)的。

　　 小暑(shǔ)前后冷藏柜1-7档哪个最合适，冷藏柜1-7档哪个最合适呢(hòu)的黄鳝最肥(féi)美(měi)，于是喜欢吃黄鳝的(de)人一买就买很多保存(cún)起来(lái)，但是(shì)黄鳝的保存并不像普通(tōng)蔬菜那么(me)容易，它对(duì)生存的环(huán)境很挑剔，在保存(cún)期间要时刻关(guān)注黄鳝的状态，如果一旦发(fā)现有黄鳝死了，那么就不(bù)要再食用了，黄鳝在死后会产(chǎn)生大量病毒，人(rén)吃(chī)了对身体非常有害。

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