切开的南瓜可以放冰(bīng)箱(xiāng)吗(ma)，南瓜切(qiè)了一(yī)半(bàn)放冰箱能留(liú)几天可以的。

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切(qiè)开的南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱(xiāng)能(néng)留几(jǐ)天

　　切开(kāi)的南瓜是可以放冰箱(xiāng)里面冷藏的(de)，也可以冷冻，只不过在存(cún)放之前需要先将南(nán)瓜(guā)里面(miàn)的瓜瓤个(gè)挖掉(diào)，这样的(de)做法的目的是为了防止水分的流失，处理完瓜(guā)瓤(ráng)之后(hòu)，只需(xū)要(yào)用保(bǎo)鲜袋把切好的南瓜的包好(hǎo)，就可(kě)以放冰箱了。

　　等(děng)后(hòu)面拿出(chū)来在(zài)吃的时候，就把保鲜膜撕掉(diào)，再切掉南(nán)瓜切面的(de)一层就好(hǎo)了，这样(yàng)也不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可以放多久(jiǔ)

　　南瓜如果放(fàng)置在干燥的地方能够保存一年(nián)左(zuǒ)右的时间，如果放置(zhì)在潮湿(shī)的地方，可以保管三个月左右，南瓜是水(shuǐ)果中比较坚固(gù)的食物(wù)，可以保存五的大写是什么(cún)的时(shí五的大写是什么)间长。

　　南(nán)瓜很容易保存，完(wán)整的南瓜可以在(zài)常温下放置1~2个月，切开的南瓜容(róng)易(yì)变质，最(zuì)多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好(hǎo)提高(gāo)冰箱内(nèi)的温度，南瓜(guā)适合在(zài)十度以上的环境存放。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合(hé)放入(rù)南瓜，否(fǒu)则容(róng)易冻伤，南瓜在冰箱(xiāng)里放(fàng)2~3个月没问题(tí)。

　　南(nán)瓜(guā)实际上可(kě)以在(zài)常温下储存很长时间(jiān)，不(bù)需(xū)要(yào)特别用到(dào)冰箱(xiāng)，放在(zài)冰(bīng)箱里保存(cún)反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方(fāng)法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的(de)种类(lèi)很多(duō)，因此在选择时也会有(yǒu)一定(dìng)的差异，例如：金黄(huáng)色的(de)南瓜颜色暗(àn)黄，条纹(wén)清晰粗重，表明是成熟(shú)的南(nán)瓜；

　　绿色的南瓜则(zé)要选择(zé)绿色的发(fā)黑，表明(míng)是成(chéng)熟的南(nán)瓜。

　　无论黄色还(hái)是绿色，只要(yào)是南(nán)瓜，它(tā)的棱角越深，瓜瓣(bàn)就(jiù)会越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮很硬，这样(yàng)的南瓜，煮(zhǔ)熟后(hòu)，吃起来(lái)又嫩又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般为金黄色，成(chéng)熟时颜色较深。

　　反之，如(rú)果颜色较浅(qiǎn)，则证明(míng)没(méi)有成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱满也(yě)是南瓜成熟的标(biāo)志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择(zé)南瓜时(shí)，最好(hǎo)选择(zé)外形(xíng)完整(zhěng)无(wú)小(xiǎo)疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳(jiā)，就不要(yào)购买。

　　但乡下的南(nán)瓜，外皮上会有一些小斑点，这是因为，当(dāng)南瓜(guā)在生长过程中，可能会(huì)被(bèi)虫子(zi)咬(yǎo)或刮伤时(shí)，南瓜会分泌出(chū)黏液来保(bǎo)护伤(shāng)口，经(jīng)过(guò)一段时间，这些黏(nián)液就凝固成硬块，表皮(pí)上也会有小斑点(diǎn)，但不影响食(shí)用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是(shì)一样的，表面(miàn)涂上(shàng)一(yī)层白(bái)霜会更好，这样(yàng)的南瓜可(kě)以(yǐ)保存(cún)更久，而且味道也(yě)更甜美。

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