意(yì)大利红烩是什(shén)么(me)东(dōng)西？意大(dà)利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式的。关于意大(dà)利红烩是(shì)什么东(dōng)西以(yǐ)及意大利红烩是什么东西，意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什么(me)味(wèi)道，意大利红烩是(shì)什(shén)么味道好吃，意大利(lì)红烩是什(shén)么意(yì)思，意大(dà)利红(hóng)烩是什么做(zuò)的等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知(zhī)识：

意大利(lì)是(shì)发达国家(jiā)吗(ma)

　　是的，意大(dà)利是(shì)发达(dá)国(guó)家(jiā)的。

　　意(yì)大利是(shì)发达国家。意大利(lì)是一个高度发达的资(zī)本主义国家,欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也(yě)是欧盟和北约(yuē)的创始会员国,还是(shì)申根(gēn)公约、八(bā)国集(jí)团和联合国等(děng)重要国际组织的成(chéng)员,意大利(lì)共拥有54个联合国(guó)教科(kē)文(wén)组织世界遗产,是全球拥有世界(jiè)遗产最多的欧洲国家。

意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的(de)菜(cài)肴带(dài)有番茄的清(qīng)新，以及(jí)葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见的(de)红烩菜(cài)肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩(huì)鸡、红(hóng)烩蔬(shū)菜(cài)汤等。

　　意大(dà)利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去(qù)蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成(chéng)小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入(rù)锅中翻炒出香(xiāng)味，之后放入切好的西(xī)红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番(fān)茄酱(jiàng)加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将米饭倒入(rù)锅(guō)中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完全收干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水(shuǐ)中(zhōng)，中火(huǒ)煮约15分(fēn)钟(zhōng)，捞出沥(lì)干(gàn)水分(fēn)，盛(shèng)盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋(yáng)葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继(jì)续翻(fān)炒3分钟后加水，烧(shāo)开(kāi)后转(zhuǎn)小火，并加入(rù)掰开的好侍番茄红(hóng)烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶(róng)解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎搅(什么春白雪是什么成语，什么春白雪是什么成语jiǎo)拌均匀，然后(hòu)将汁浇在煮好的意大利面(miàn)上(shàng)即可。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩——是(shì)一种烹调(diào)方(fāng)法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛(niú)肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜(bo)、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块(kuài)，加(jiā)精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火，放花(huā)生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至(zhì)金黄色待(dài)用(yòng)。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放(fàng)花生油和(hé)黄油烧热，倒入牛(niú)肉(ròu)块，香(xiāng)叶略炒，随即(jí)将剩(shèng)下的红葡萄酒(jiǔ)和(hé)牛肉清汤(tāng)一起用小火烧至七八成(chéng)热，然后放入(rù)炸好(hǎo)的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉焖(mèn)之，焖时(shí)应(yīng)不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘(pán)内(nèi)，再(zài)将锅里的原料(liào)汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味(wèi)道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁(dīng)，西兰(lán)花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百里香，迷什么春白雪是什么成语，什么春白雪是什么成语(mí)迭香，法香(xiāng)，黑胡(hú)椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水(shuǐ)煮4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒(jiāo)熬(áo)制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入(rù)牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱(gǒng)配西(xī)芹、胡(hú)萝卜、西(xī)兰(lán)花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法(fǎ)式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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