松(sōng)茸(rōng)清(qīng)洗方法？首先削(xuē)去菌(jūn)子(zi)上的泥土和杂草(cǎo)，用普通的水(shuǐ)果刀(dāo)刮下外皮的。

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松茸可(kě)以生吃吗

　　松茸是可以生(shēng)吃的。

　　一般情况下，新鲜的松茸(rōng)可以(yǐ)生吃。松茸是一种营养(yǎng)丰(fēng)富的(de)菌类，一(yī)般人生吃不会出(chū)现中毒反应，适量食用对于补充身体所需营养有一定(dìng)的效果。但在(zài)食用时必须将(jiāng)松茸清(qīng)洗干净，以免(miǎn)外表残留的(de)细菌(jūn)对(duì)机(jī)体(tǐ)产生影(yǐng)响。

　　如果(guǒ)是脾胃虚(xū)弱、抵(dǐ)抗力较(jiào)差的患者，建(jiàn灰姑娘作者是安徒生还是格林)议最好将松茸经(jīng)过高温处理(lǐ)后再食用，以免在松(sōng)茸表面存在肉眼不可见的细菌或病毒等微生物，从而对机(jī)体(tǐ)产(chǎn)生影响(xiǎng)，出现腹痛、腹泻等(děng)胃(wèi)肠道反应。另外，最(zuì)好(hǎo)选(xuǎn)择新鲜的松茸生吃，如果松茸(rōng)不够新鲜，生吃可能会对机体造成一(yī)定(dìng)的损害，从而对(duì)健康产生一些影(yǐng)响。

　　松茸如何(hé)食用或与什么食物(wù)搭配(pèi)食(shí)用，要根据(jù)食用者自身情况与(yǔ)松(sōng)茸的(de)质量(liàng)而定，以使松茸发挥较(jiào)高(gāo)的营灰姑娘作者是安徒生还是格林(yíng)养价值。如果(guǒ)是(shì)在(zài)野外发(fā)现类似松茸的菌类，最好不要食用，以免(miǎn)误食有毒菌，对机体产生危害(hài)。如果在生吃(chī)松茸后出现腹(fù)痛、腹泻、恶心、呕(ǒu)吐等不(bù)良反(fǎn)应，可能(néng)是发(fā)生了食物(wù)中毒，建议(yì)立(lì)即前往(wǎng)正(zhèng)规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先(xiān)削去(qù)菌(jūn)子(zi)上的(de)泥土(tǔ)和(hé)杂(zá)草，用普通的水果刀刮下外(wài)皮(pí)。

　　特别(bié)注意：头部和(hé)身子(zi)连接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削(xuē)出(chū)的效果就(jiù)是保证松茸表面的泥沙和部(bù)分坏的茸衣即可。

　　3、然后将(jiāng)削(xuē)好的松茸的(de)，迅(xùn)速地拿到水龙头下冲洗(xǐ)，清(qīng)洗的时候(hòu)注意将头(tóu)部向下(xià)优(yōu)先(xiān)冲洗，因(yīn)为通常头部(bù)较脏(zàng)，清洗的面积也(yě)大(dà)，先清洗就不会影响(xiǎng)松(sōng)茸的柄。

　　4、在(zài)冲洗的同时，边冲洗边用水再次对头(tóu)部和(hé)尾部(bù)泥沙(shā)比较多的(de)地方进行清理。

　　5、用(yòng)水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净后，再(zài)用干净的抹布或者纸巾将洗好的松茸(rōng)表面的(de)水渍擦干净。

　　6、擦(cā)洗完后确认整个松茸表面洁(jié)净干燥既可。

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