怎样样挑榴莲才甜呢？看(kàn)形状(zhuàng)，选择“母榴(liú)莲”的(de)。关(guān)于怎样样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢以及怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜(tián)呢，怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜一点，怎样挑(tiāo)甜的(de)榴莲，怎(zěn)样挑的榴(liú)莲又好吃又甜，榴莲怎(zěn)样选才甜等问题(tí)，农商网将为你收拾(shí)以(yǐ)下的日子常识：

榴莲是热性(xìng)仍是凉(liáng)性(xìng)

　　榴(liú)莲是(shì)热性(xìng)的(de)。

　　榴莲归于性热的生果(guǒ)。榴莲自身归于(yú)热(rè)带生果，性(xìng)热味甘，且糖分(fēn)含量较高，多(duō)吃简单上(shàng)火。

　　榴莲(lián)的养(yǎng)分价(jià)值比较(jiào)高，榴(liú)莲中含有较为丰厚的(de)膳食(shí)纤维(wéi)、蛋白质和(hé)维生素等，有必定的促进(jìn)胃肠活动、缓解(jiě)便秘的效果(guǒ)，

　　其间还含有较为丰厚的(de)脂(zhī)肪、多种矿物质等(děng)，具有弥补人体养分的效果。适量的(de)食用榴莲还能够影响胃液和唾液排(pái)泄，具有开(kāi)胃、促进胃(wèi)口(kǒu)的成效(xiào);还(hái)有必定的散寒成(chéng)效，能够在必(bì)定程度上缓(huǎn)解痛经等症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在(zài)购(gòu)买榴莲时会选择(zé)“母榴莲”，其(qí)通体比(bǐ)较匀称(chēng)、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓(gǔ)包，并且底(dǐ)部是平的，这(zhè)样的榴莲它(tā)外皮薄(báo)，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它外壳里边包裹着厚(hòu)厚的果(guǒ)肉，果肉紧紧(jǐn)与壳紧(jǐn)紧的(de)贴(tiē)合，所以其(qí)外表看上去比较圆润。

　　而那些形(xíng)状较长、比较小的榴莲便是咱(zán)们所说的“公榴莲(lián)”，其果(guǒ)肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的(de)口感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的(de)外壳(ké)。

　　在购买榴莲时(shí)，首(shǒu)先要调查榴莲(lián)外(wài)壳的色彩，假如是青色的话，阐明榴莲并没有熟(shú)透，假如榴莲(lián)的色彩呈黄褐色的(de)话，代表熟过(guò)头了(le)，这(zhè)两(liǎng)种色彩的榴莲都(dōu)不要购(gòu)买，因为其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为(wèi)黄中(zhōng)带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最(zuì)好(hǎo)，可(kě)是(shì)也(yě)不要彻底裂开，悉(xī)数裂开不仅是(shì)熟(shú)过(guò)头(tóu)口感欠好，并且果肉很简单(dān)遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺来(lái)判别榴(liú)莲的口感，假如捏榴莲(lián)外壳上相(熊二变成僵尸了，光头强被僵尸咬了xiāng)邻的(de)两根(gēn)刺，能捏得动，代表(biǎo)其老练度(dù)高，能够购买，假如刺又尖又长、还(hái)不简单捏(niē)得动(dòng)，阐明榴莲的(de)果肉(ròu)少皮(pí)厚(hòu)，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购(gòu)买榴(liú)莲(lián)时(shí)，拿起一个轻轻裂(liè)开的榴(liú)莲，细心闻一下，假如闻到一丝生(shēng)味，代表此(cǐ)榴莲还没(méi)有熟透，假如闻(wén)着有酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲(lián)老(lǎo)练过头了，此榴莲不光(guāng)滋味欠好，在口(kǒu)感上还(hái)会稍微发(fā)苦。

　　闻到只要(yào)甜美味(wèi)的话，就(jiù)阐明这个(gè)榴莲(lián)的老(lǎo)练度(dù)是刚刚好，能够定(dìng)心购买。

　　其实榴莲的口感和(hé)滋(zī)味仍是由其种类决议(yì)的(de)，像猫山(shān)王榴莲(lián)、苏丹王榴(liú)莲、金凤榴(liú)莲等都是榴(liú)莲中的尖端，而咱们常吃的榴(liú)莲(lián)是(shì)泰国(guó)金枕头榴莲(lián熊二变成僵尸了，光头强被僵尸咬了)，它(tā)只能算(suàn)是(shì)榴(liú)莲中入门(mén)等级，因为(wèi)其(qí)产(chǎn)量大、口感清(qīng)淡(dàn)、价格适中简单被老(lǎo)百姓承受。

怎样选择(zé)榴莲又香又甜(tián)

　　这样选择榴(liú)莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味(wèi)的，一种(zhǒng)浓郁又(yòu)不(bù)腻的滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够依据(jù)的(de)榴莲的(de)气味判别它是不(bù)是(shì)熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因为不老练的榴(liú)莲是(shì)有(yǒu)一股青(qīng)、涩的(de)滋味的，便是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏了(le)的榴(liú)莲呢(ne)，就会(huì)有(yǒu)很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过辨(biàn)识果实的(de)巨细和外(wài)观色彩，也能够辨识(shí)榴莲(lián)的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般(bān)来说体型比(bǐ)较大的榴莲(lián)老练(liàn)度(dù)会好一些(xiē)，从外壳色彩(cǎi)看，一般老练的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，假如青色比较多则证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖(jiān)刺的(de)顶端，假如稍用力就(jiù)能够让它们(men)互相挨近，阐(chǎn)明此(cǐ)榴(liú)莲较软(ruǎn)，皮薄，老(lǎo)练度(dù)较好(hǎo)，假如感觉(jué)手感十分坚(jiān)实，底子(zi)无法捏动(dòng)，这样的榴莲则(zé)较生或皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和率船队(duì)三下南(nán)洋，因为出海时刻太(tài)长，船(chuán)员(yuán)们思乡心切，乡(xiāng)愁(chóu)浓郁，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑(zhèng)和在岸(àn)上发(fā)现一种奇特果子，就带回(huí)几个同大伙一同(tóng)品味，许多船员吃后对这种生果(guǒ)称赞不已，竟把思(sī)乡的(de)想法(fǎ)一(yī)时淡(dàn)化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什(shén)么姓(xìng)名(míng)？”，他随口答到(dào)：“流(liú)连(lián)”。

　　榴(liú)莲与(yǔ)流(liú)连同音(yīn)，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃(chī)了，对祖国大(dà)陆“流连（榴(liú)莲(lián)）忘(wàng)返”，寄予一种思乡之(zhī)情。

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