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凤凰(huáng)单丛茶(chá)是归于什么茶

　　凤凰单丛茶(chá)是(shì)归于乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞是青茶的(de)种类(lèi)之(zhī)一(yī)，归归于乌龙(lóng)茶类，为(wèi)半(bàn)发酵茶(chá)，是(shì)我国茶树中花香(xiāng)最狷介、花(huā)香(xiāng)类型最多(duō)样的(de)茶树种(zhǒng)类，

　　产自气候(hòu)温文、雨水(shuǐ)充分、土壤肥美深沉的广东(dōng)省凤凰(huáng)镇乌岽(dōng)山茶(chá)区，冲(chōng)泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈(chè)亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水(shuǐ)冲(chōng)刷茶具，不只能够(gòu)清洗茶杯(bēi)，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞投到(dào)茶杯里边，茶量8克，榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高冲(chōng)到(dào)盖(gài)碗里边焖泡，水量在七八(bā)分左(zuǒ)右，三秒后饮(yǐn)用。

凤凰单丛茶的(de)冲泡办法

　　凤凰(huáng)单丛茶是一种具(jù)有中(zhōng)国(guó)特色(sè)的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主产于广东省潮州市凤(fèng)凰镇，以当地的(de)一座凤凰山命(mìng)名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕(shàn)区域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天然(rán)花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制(zhì)茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡等特色，那么(me)怎么冲泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲(chōng)泡办法：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够(gòu)多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热(rè)水壶和风箱(xiāng)（电磁炉或酒精灯(dēng)都(dōu)能(néng)够），以(yǐ)增强(qiáng)泡茶的趣(qù)味。

　　沏茶用(yòng)水：自古以(yǐ)来(lái)，喝茶就十分重视水质，水的(de)质量将直接影响茶汤的滋味。

　　一般来说(shuō)，无色无味、含氧量高的水最适(shì)合泡茶，以(yǐ)山泉水(shuǐ)、井水和(hé)溪(xī)流最好(hǎo)，纯净(jìng)水次之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温(wēn)控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把水烧开，然(rán)后放凉一(yī)点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜(xǐ)爱喝(hē)浓茶的朋友能够恰当(dāng)多(duō)放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放(fàng)少些茶，依据自己的(de)品味，投进量多试几回，就(jiù)能把握自己喜爱(ài)的(de)茶汤(tāng)浓(nóng)度了(le)。

　　凤(fèng)凰单丛的冲(chōng)泡(pào)流程

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接(jiē)用白开水洗(xǐ)净(jìng)茶具，然后在余温(wēn)散尽前，投进茶叶并把(bǎ)100度的开(kāi)水进步(bù)入盖碗，使(shǐ)茶叶滚(gǔn)动(dòng)，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯(bēi)是(shì)为了避免冲茶过程中(zhōng)，水杯(bēi)招引了开(kāi)水的热量，导致水温不(bù)行泡茶不香。

　　二(èr)、刮(guā)沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水(shuǐ)3秒左右，用茶(chá)盖(gài)悄悄刮去漂浮的白泡(pào)沫(mò)，即(jí)可出汤

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单(dān)枞茶出汤要(yào)快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入(rù)并排的茶(chá)杯里(lǐ)，可视泡数的添加恰当增出汤的时刻，茶水倒到少量时要一点一点(diǎn)均匀滴到各茶(chá)杯(bēi)里。

　　这(zhè)样(yàng)冲泡出的茶汤不(bù)苦不涩，滋味最(不粘人的情人男人喜欢吗，男人睡情人是不是越来越有感情zuì)宜。

　　四(sì)、赏茶品(pǐn)汤

　　悄(qiāo)悄的闻(wén)杯中(zhōng)的(de)茶香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯中的茶汤(tāng)色(sè)彩(cǎi)，品啜甘(gān)霖(lín)，先嗅其(qí)香后品味其味(wèi)确是一种日子艺(yì)术享受

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