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马铃薯(shǔ)可以当(dāng)主食(shí)吃吗(ma)

　　马铃薯是可以当主食吃的。

　　马铃薯(shǔ)一般能(néng)当主(zhǔ)食，可以(yǐ)弥补身(shēn)体(tǐ)所需(xū)养分及热量，与米饭(fàn)、面食(shí)等主食(shí)相同可(kě)增强饱腹感，在吃(chī)的时分(fēn)要(yào)适量，不宜多吃(chī)，并且还可以吃一些其他的食物，留意荤(hūn)素(sù)调配，确保养分均衡(héng)。

　　马(mǎ)铃薯中碳水化合物、纤维素含量(liàng)丰厚，还(hái)含有一定量的蛋(dàn)白质(zhì)、脂(zhī)肪、维(wéi)生(shēng)素，以(yǐ)及多(duō)种(zhǒng)矿物(wù)质，如钙、铁等(děng)，

　　适量吃简单被机体所吸(xī)收(shōu)，因(yīn)而马铃薯可以(yǐ)作为主食。不只可以弥补养分成分，还(hái)可(kě)以促(cù)进(jìn)胃(wèi)肠活动(dòng)，口感也较好。

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑(tiāo)甜的好(hǎo)吃些呢视(shì)频(pín)

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃(líng)薯的(de)时分，会发(fā)现有圆圆的(de)、长长的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不(bù)同的马铃薯，多多少(shǎo)少有点不同，越圆的马铃薯，越好剥皮(pí)。

　　2、看(kàn)马铃薯外皮。

　　马铃薯不要挑(tiāo)有黑色相似瘀青的部分，里边多半是(shì)坏的；而冻伤或腐朽的(de)马铃薯，肉色(sè)变成灰色或呈黑斑，水分缩短，最好(hǎo)不要挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑(tiāo)选那种皮干的马铃(líng)薯。

　　假如发现马铃薯有(yǒu)水泡过，主张(zhāng)不(bù)要购买。

　　由于这(zhè)种被(bèi)水泡过的(de)马铃薯不(bù)简单保存(cún)，并且保存时刻也(yě)很短，口(kǒu)感也欠好。

　　假如是起皮的马铃薯，会比较(jiào)面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表(biǎo)皮(pí)比较润滑的马铃薯，口(kǒu)感(gǎn)比(bǐ)较实、脆(cuì)，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购(gòu)马铃薯要学会从自己的(de)实践需求动(dòng)身(shēn)。

　　3、看马铃薯是否发(fā)绿。

　　当挑选马(mǎ)铃薯时，看见(jiàn)发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的(de)马铃薯都含有毒素(sù)，就(jiù)不适宜再吃，外(wài)表现已变(biàn)绿的也(yě)是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一(yī)种是黄色的，一种是白色(sè)的。

　　一般来说，黄色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯比较粉、面，而白色肉质的马铃薯(shǔ)一般感觉比较甜(tián)。

　　所(suǒ)以，选购(gòu)马铃薯(shǔ)时也(yě)要留意掌握(wò)好(hǎo)这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃(líng)薯(shǔ)怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃，马(mǎ)铃薯(shǔ)作为日常食用(yòng)频率十分高的蔬菜(cài)，以其多(duō)变(biàn)的(de)口感和丰(fēng)厚的烹(pēng)饪办法而广受咱们的喜欢(huān)。

　　马铃薯养分丰(fēng)厚(hòu)，易于消化，种类也十分的多(duō)样(yàng)，那，马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃？

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃1

　　 1、挑(tiāo)好剥的马铃薯:在挑(tiāo)马铃薯(shǔ)的时(shí)分(fēn)，你(nǐ)会发(fā)现有圆圆的、长长的。

　　形状(zhuàng)不(bù)同的(de)马铃(líng)薯多多少少有(yǒu)点不同，像越圆(yuán)的马铃薯，则越好剥皮(pí)。

　　假如(rú)用来煮的、炒的，最好挑(tiāo)圆圆的马铃(líng)薯。

　　 2、发芽(yá)的马铃(líng)薯不要拿:当在挑选的马铃薯的时(shí)分，看见有发芽的(de)马铃薯，就不(bù)能拿了。

　　长芽(yá)的马铃(líng)薯都含有(yǒu)毒(dú)素，就不适宜(yí)再吃了，皮外表(biǎo)现已变绿的也是哦(ó)。

　　马铃薯发芽的(de)不能吃(chī)，都(dōu)是(shì)些最(zuì)基本的(de)知识。

　　 3、选(xuǎn)皮(pí)干的(de)马铃薯(shǔ):挑选马铃薯的时分，要拿皮(pí)干的马(mǎ)铃(líng)薯，好(hǎo)吃一点。

　　水(shuǐ)泡过的马铃薯，不能(néng)放(fàng)得太(tài)久，还影响马铃薯的口感。

　　在色彩方面，则挑淡黄色的马铃薯(shǔ)，养分(fēn)高也(yě)比较(jiào)好吃。

　　 4、转一圈看有(yǒu)没有坏掉的:马(mǎ)铃薯在(zài)运输(shū)过程中(zhōng)，也有(yǒu)或许有些碰在一(yī)同，撞伤了。

　　所以在挑(tiāo)选的马铃薯的时分，转一圈(quān)看看，有没有撞伤的。

　　要不然买(mǎi)回去，吃不了就白白浪费钱了。

　　 怎样挑(tiāo)选好的马铃薯(shǔ)

　　 1、看(kàn)马(mǎ)铃薯形状(zhuàng)——在挑马铃薯(shǔ)的时分，会发现有圆(yuán)圆(yuán)的、长长的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　形状不同的马铃薯，多多少少(shǎo)有点不同，越圆的马铃薯，越好剥(bō)皮。

　　 2、看马铃薯外(wài)皮(pí)——马铃(líng)薯不要(yào)挑有黑色(sè)相似瘀(yū)青(qīng)的(de)部分(fēn)，里(lǐ)边多半是坏的(de)；而冻伤或腐(fǔ)朽的(de)马铃薯(shǔ)，肉色变(biàn)成灰色或呈黑斑(bān)，水分缩短(duǎn)，最(zuì)好不(bù)要挑(tiāo)选(xuǎn)。

　　 购买马(mǎ)铃薯时，主(zhǔ)张挑选那(nà)种(zhǒng)皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡(pào)过，主张不要购买。

　　由于这种被(bèi)水泡过的马铃薯不简单保存，并且保存时(shí)刻也很短，口(kǒu)感(gǎn)也欠好。

　　 假如是起皮的马(mǎ)铃薯(shǔ)，会比较(jiào)面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是(shì)表(biǎo)皮比较(jiào)润(rùn)滑的马(mǎ)铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自(zì)己的实践需求动身。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑(tiāo)选马铃薯时，看见发芽的马(mǎ)铃(líng)薯就(jiù)不要拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素，就不(bù)适(shì)宜再(zài)吃，外(wài)表现已变绿的也是(shì)。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽不(bù)能吃，是(shì)最基(jī)本的知(zhī)识。

　　 4、看马铃薯色彩(cǎi)——马铃薯的果肉(ròu)分为两种色彩，一种(zhǒng)是黄色的，一种是(shì)白色的。

　　一般来说，黄色肉(ròu)质(zhì)的(de)马铃薯比较粉、面，而(ér)白色肉质的马铃(líng)薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留(liú)意掌握好(hǎo)这一(yī)点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃2

　　 1、看形状圆形(xíng)的(de)马铃薯归于粉质马(mǎ)铃薯，适宜用来(lái)做沙(shā)拉或马铃(líng)薯泥；而细长的五(wǔ)月皇后种类则(zé)属黏质，不简单煮烂(làn)，适(shì)宜(yí)用来(lái)做(zuò)咖哩。

　　外表过于高(gāo)低不平的防止购买(mǎi)。

　　 2、看外表(biǎo)挑马铃薯要(yào)挑表皮光亮的，芽(yá)眼较浅(qiǎn)的(de)。

　　这样的(de)马铃薯好剥皮，马(mǎ)铃(líng)薯利用得彻底。

　　要尽(jǐn)量挑选(xuǎn)肥壮而匀称(chēng)的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，表皮无干疤和(hé)糙皮，无病斑、虫咬和机械外(wài)伤，不萎蔫、变软，无发酵酒(jiǔ)精气(qì)味的最好。

　　 3、看色彩(cǎi)要买黄皮的马(mǎ)铃薯，黄皮马铃薯外(wài)皮暗黄，内色呈(chéng)淡黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口味较(jiào)好。

　　别的，还要留(liú)意皮层变绿的马铃(líng)薯(shǔ)不要购买和食用。

　　由于其间含有的龙葵(kuí)素有毒(dú)性，加热(rè)也不会被损坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯的.寄(jì)存

　　 1、马铃薯(shǔ)寄存(cún)在阴凉处(chù)即(jí)可，不行放在阳光下暴晒，也没必要放在(zài)冰箱里，温度过高会导致马铃薯生芽(yá)或(huò)腐朽，温度过低马铃薯(shǔ)易冻伤不能食用。

　　 2、马(mǎ)铃薯在(zài)常温下保存(cún)，不需(xū)通过清洗，可以将马铃薯与苹果(guǒ)摆在(zài)一同，韩国为何全民疯狂炒股，韩国为什么这么多人炒股由于苹(píng)果会开释一种使其它蔬(shū)果老化(huà)的乙(yǐ)烯气体，可以按(àn)捺(nà)马铃薯(shǔ)发(fā)芽。

　　 3、马铃薯(sh韩国为何全民疯狂炒股，韩国为什么这么多人炒股ǔ)要放在(zài)漆黑的旮旯(lá)，不然表(biǎo)皮变绿，食用后(hòu)或(huò)许中毒。

　　 马(mǎ)铃薯吃欠好，或(huò)许会中毒，因而妈妈要知道什么样的马铃薯不能(néng)吃。