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芹菜榨(zhà)汁要开水焯(chāo)一(yī)下吗，芹菜榨汁用生的好还是(shì)熟的好

　　1.芹菜榨汁要(yào)开水(shuǐ)焯一下，因为在芹菜表面(miàn)会有很多的细菌(jūn)，而且(qiě)在表面还会有很多(duō)的泥污(wū)，所以必须要进行焯(chāo)水(shuǐ)，这样才能(néng)够保证青菜的(de)新鲜，同时也可(kě)以去除表面(miàn)的泥污，吃的时(shí)候就特(tè)别(bié)健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨(zhà)汁用(yòng)开水焯的具体方法(fǎ)为首先清洗干净，然(rán)后起锅烧水，将青菜放入到锅(guō)里(lǐ)面(miàn)煮5~10分(fēn)钟(zhōng)之后捞出，就可以完成焯水，这(zhè)样制(zhì)作(zuò)出来(lái)的味道就比较好(hǎo)吃，而且也(yě)不会出现拉肚子的情况。

芹(qín)菜榨(zhà)汁用生的好(hǎo)还是熟的好

　　榨芹菜汁的话不(bù)管是(shì)用生(shēng)的(de)还(hái)是熟的都是可以的。

　　要是肠胃比较好喜欢吃些生食的话，可以直接用生的榨(zhà)汁，由于生的芹菜味道比较重所(suǒ)以很(hěn)多人都(dōu)不(bù)能接受。

　　要是不能接(jiē)受的话(huà)也(yě)可以(yǐ)用(yòng)熟的芹菜榨汁的，效果是一样的。

芹菜榨(zhà)汁用什(shén)么芹菜(cài)

　　西(xī)芹。

　　西芹(qín)和芹(qín)菜(cài)虽都同属于芹菜，但是西芹(qín)和芹菜含水量不一样且所含营养价值也不同(tóng)。

　　芹(qín)菜中所含的粗纤维成分比较多，榨(zhà)出来(lái)的(de)汁水(shuǐ)所(suǒ)含的杂质(zhì)比较(jiào)多，难以下咽。

　　西芹(qín)水分(fēn)含量比较多，粗纤维较(jiào)少，所以(yǐ)西芹(qín)榨(zhà)出(chū)来的汁水比较纤(xiān)细浓(nóng)稠，且不含太多杂(zá)质，比较(jiào)容易吞(tūn)咽，所(suǒ)以选择榨芹菜汁时选用西芹(qín)较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用(yòng)把叶子去掉,叶(yè)子营养很高。

　　 很多人吃(chī)芹(qín)菜会把芹菜叶丢(diū)掉,这种吃(chīcpb属于哪个档次的，cpb属于什么档次的)法是不(bù)科学的,因为芹菜叶的(de)营养远远高于茎。

　　研究发现,芹(qín)菜叶(yè)中的胡萝卜(bo)素(sù)、维(wéi)生素C、维生素B1、蛋白质、钙物(wù)质的含量都高(gāo)于芹菜茎,其中个(gè)别营养成分(fēn)要高出芹菜(cài)茎几十(shí)倍(bèi)。

　　芹菜(cài)叶中(zhōng)还(hái)含有(yǒu)维生(shēng)素E,而(ér)芹菜茎中(zhōng)没有。

芹菜(cài)榨汁用(yòng)热(rè)水还是凉水

　　都(dōu)可以(yǐ)，根据口味来决定。

　　 芹(qín)菜是(shì)一种非常好好的(de)药材蔬菜，它富含碳水化(huà)合物和蛋白质具有健(jiàn)胃(wèi)、利尿、净(jìng)血调经、镇静等作用。

　　很多人都会用它来榨汁喝(hē)，一般都是直接切(qiè)段榨汁即可，不喜欢味道(dào)的(de)还可(kě)以添加白糖或者先焯水榨熟的(de)。

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