怎样样挑榴莲才(cái)甜呢(ne)？看形状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关于怎(zěn)样样挑榴莲才甜(tián)呢以及(jí)怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢，怎样样(yàng)挑榴莲才甜一(yī)点，怎样(yàng)挑(tiāo)甜的榴莲，怎(zěn)样挑的榴莲又好吃又甜(tián)，榴莲怎样选才甜等(děng)问题，农商网将为你收拾(shí)以下的日子常识：

榴(liú)莲是热性仍是凉(liáng)性(xìng)

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴莲归于性热(rè)的(de)生果。榴莲(lián)自(zì)身归于热(rè)带生果，性热味甘，且(qiě)糖分含(hán)量较高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴(liú)莲的养分价值比较高，榴莲中含有较(jiào)为(wèi)丰厚的膳食纤维、蛋白质和(hé)维生素(sù)等(děng)，有必(bì)定的促进(jìn)胃肠(cháng)活动、缓(huǎn)解便秘的效(xiào)果(guǒ)，

　　其间还含有较为丰厚的(de)脂(zhī)肪、多种(zhǒng)矿(kuàng)物质等，具(jù)有弥补人体养(yǎng)分的(de)效果。适量的食用榴莲还能够影(yǐng)响胃液和唾液(yè)排(pái)泄，具(jù)有开胃、促进胃口的成效;还有(yǒu)必定的散寒成效，能够(gòu)在必定程(chéng)度上缓解痛(tòng)经等症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行(xíng)的买家在(zài)购买榴莲时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其通(tōng)体(tǐ)比较匀称、丰(fēng)满，乃(nǎi)至榴莲(lián)外表会呈现许多鼓(gǔ)包，并且底部是平(píng)的，这样的榴莲它外(wài)皮薄，果肉多，并且(qiě)滋味甜美，这是(shì)因为(wèi)它外(wài)壳里边包裹着(zhe)厚厚的果肉，果(guǒ)肉(ròu)紧紧与(yǔ)壳紧紧(jǐn)的贴(tiē)合，所以其(qí)外表看(kàn)上去比较圆(yuán)润(rùn)。

　　而那些形状较长、比较(jiào)小的榴莲便(biàn)是咱们(men)所说的“公(gōng)榴莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮就会厚一些，并且(qiě)“公榴莲”的口(kǒu)感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时(shí)，首先要(yào)调嫦娥二号拍到外星人已经证实(diào)查榴莲外(wài)壳的(de)色彩，假如是青色的话，阐(chǎn)明榴莲并(bìng)没有熟透，假如榴(liú)莲的色彩呈黄褐色(sè)的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴(liú)莲(lián)都不(bù)要购买，因为(wèi)其口感都(dōu)欠安(ān)。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄中(zhōng)带(dài)青为佳，并(bìng)且(qiě)在榴莲底(dǐ)部(bù)有轻(qīng)轻裂口的最好，可是也不要彻底裂(liè)开，悉数裂开(kāi)不仅是(shì)熟(shú)过(guò)头口感欠好，并且果肉很简单(dān)遭到污染。

　　也能够经过捏榴(liú)莲外壳上(shàng)的刺(cì)来判别榴莲的口感，假如捏榴莲(lián)外(wài)壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表(biǎo)其老(lǎo)练度高，能够购买，假如(rú)刺又尖(jiān)又(yòu)长、还(hái)不简单捏得(dé)动，阐明榴莲(lián)的(de)果肉(ròu)少皮(pí)厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的(de)滋味。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿起一个轻轻(qīng)裂(liè)开的榴莲，细心闻一下，假如闻到(dào)一丝生味(wèi)，代表此榴莲还(hái)没有熟透，假如闻着有酒味(wèi)，阐(chǎn)明这个榴莲(lián)老练过头了，此(cǐ)榴莲(lián)不光滋味欠好，在口感(gǎn)上还会(huì)稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就(jiù)阐明这(zhè)个(gè)榴莲的老练度(dù)是(shì)刚刚好，能够(gòu)定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由(yóu)其(qí)种类决议的，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲(lián)是(shì)泰国金(jīn)枕头榴莲(lián)，它(tā)只(zhǐ)能算是(shì)榴莲中(zhōng)入门等(děng)级，因为其产量(liàng)大、口感清淡、价格适(shì)中简单(dān)被老百(bǎi)姓承(chéng)受。

怎样选择榴莲又香又甜(tián)

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有(yǒu)香味(wèi)的，一种浓郁又(yòu)不腻的(de)滋味，就(jiù)好像是(shì)榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能(néng)够依据(jù)的榴莲的气味判别它是不是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不(bù)老练(liàn)的榴(liú)莲(lián)是有一股(gǔ)青、涩的滋味的，便是刚(gāng)刚修剪过的青(qīng)草的(de)滋味，而(ér)坏了的榴莲呢，就会有(yǒu)很浓的酒精味。

　　2、看巨(jù)细(xì)色彩

　　经过辨识(shí)果实(shí)的巨细(xì)和外观色彩(cǎi)，也(yě)能够辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型比(bǐ)较大的榴莲老练度会好一些，从外壳(ké)色彩(cǎi)看，一般老练的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，假如青(qīng)色比(bǐ)较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了(le)密密的(de)尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的(de)顶端，假如(rú)稍用力就能够(gòu)让它们(men)互相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练(liàn)度(dù)较好，假(jiǎ)如感觉手感(gǎn)十分坚实，底(dǐ)子无法捏动(dòng)，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑和率(lǜ)船队(duì)三下南洋(yáng)，因为(wèi)出(chū)海(hǎi)时刻(kè)太长，船员们思乡心切，乡愁(chóu)浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在(zài)岸上发现(xiàn)一种奇特(tè)果(guǒ)子(zi)，就(jiù)带回几(jǐ)个同大伙一同(tóng)品味，许多船(chuán)员吃后对(duì)这种嫦娥二号拍到外星人已经证实生果(guǒ)称赞不已，竟把思乡(xiāng)的想法一时(shí)淡化了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果子叫什么姓名？”，他(tā)随(suí)口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与(yǔ)流连(lián)同(tóng)音，后来人们就将它(tā)称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃(chī)了，对祖国(guó)大(dà)陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一(yī)种思(sī)乡之情。

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