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黍米(mǐ)可(kě)以减肥吗(ma)

　　黍(shǔ)米是可(kě)以(yǐ)减肥的。

　　黍米有减肥和降(jiàng)低血压的功效与作(zuò)用。

　　首先黍米里含有(yǒu)大量(liàng)的不饱(bǎo)和脂肪酸，能够把人体内多余的(de)脂肪分(fēn)解(jiě)掉(diào)，当(dāng)作废物排出身体之外，所以适当吃(chī)一些黍(shǔ)米能(néng)达(dá)到很好的减肥效果。

　　其次黍米里(lǐ)面(miàn)含有非常(cháng)多的微(wēi)量元素和钾元(yuán)素(sù)，而且还(hái)有很(hěn)多(duō)其他的营养物质，具有降血压和治疗贫血的功效。

黍米是大黄米吗？

　　黍米是大(dà)黄米。

　　黍米(mǐ)和大(dà)黄米(mǐ)属于同一种(zhǒng)物质， 大黄米别名是软黄米、黍米，经常被磨成面粉，制(zhì)作(zuò)各(gè)种糕点。

　　同时黄米富含蛋白质、碳水化合物(wù)、B族维生素以及维生素E、锌铜锰等营养元素。

　　黍为一年生草(cǎo)本(běn)。

　　 秆直(zhí)立(lì)，单(dān)生或(huò)少(shǎo)数(shù)丛生，高60～120厘(lí)米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被(bèi)疣(yóu)毛；叶舌(shé)长约(yuē)1毫(háo)米，具长约2毫米的纤毛(máo)；叶片线状披针形，长10～30厘(lí)米，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛(máo)或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花序(xù)，开展或较紧密，成熟则下垂，长约(yuē)30厘米，分枝具(jù)角棱(léng)，边缘具(jù)粗糙(cāo)刺毛(máo)，下部裸露(lù)，上部(bù)密生小枝与(yǔ)小穗(suì)；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中所(suǒ)含的脂肪主要有棕(zōng)榈(lǘ)酸、廿四(sì)烷酸(suān)、十七烷(wán)酸、油酸、亚油酸、异亚油酸(suān)等(děng)，均有利于生长发育。

　　黍米中含有的粗(cū)纤维、灰分。

　　黍米中还(hái)含有(yǒu)多种米、麦中所缺乏的氨基酸，对调补机(jī)体(tǐ)代谢十分(fēn)重要。

大黄米是什么(me)米啊?

　　大黄(huáng)米（又称“软黄(huáng)米”），与“小米(mǐ)”非同一种作物，是(shì)由糜(mí)子（黍）去皮加工而成。

　　适于贫瘠干(gàn)燥土壤(rǎng)生(shēng)长，多分布(bù)于印度(dù)、中(zhōng)国(guó)、尼(ní)日利亚(yà)和俄罗斯(sī)。

　　糜子是生(shēng)长于(yú)我国(guó)北方的(de)一种农作物，含有的(de)人体必需的八种氨(ān)基(jī)酸(suān)的(d当年非典为什么神秘结束了e)含量均(jūn)高于(yú)大米和小麦，尤其是蛋氨酸含(hán)量，几(jǐ)乎是大米和(hé)小(xiǎo)麦的两倍。

　　大黄米(mǐ)介(jiè)绍：

　　【来源】

　　为禾本科(kē)植物(wù)黍的(de)种子。

　　【植(zhí)物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　 秆直立，单(dān)生(shēng)或少数丛生，高60～120厘(lí)米，有节，节上密(mì)生髭毛(máo)。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约(yuē)1毫米，具长(zhǎng)约2毫米的纤(xiān)毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽当年非典为什么神秘结束了1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序(xù)，开展或较紧密，成(chéng)熟则下垂，长(zhǎng)约(yuē)30厘米，分枝(zhī)具(jù)角(jiǎo)棱，边(biān)缘具粗糙刺毛，下(xià)部裸露，上部密(mì)生小枝与小穗；小穗卵状(zhuàng)椭圆形(xíng)，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸质。

　　无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与小穗(suì)等长，大多为11脉；第(dì)一外(wài)稃形(xíng)似(shì)第(dì)二颖(yǐng)；内稃(fū)薄膜(mó)质，较短小，长1.5～2毫米，先端常微(wēi)凹。

　　 颖(yǐng)果圆(yuán)形(xíng)或椭圆形，平滑而有光泽(zé)，长约3毫米，乳白、淡(dàn)黄或红(hóng)色。

　　种子(zi)白色、黄色(sè)或(huò)褐色，性粘或不(bù)粘。

　　 我(wǒ)国华北、西北多有栽培。

　　 一般分两种类(lèi)型，以秆上有毛，偏穗，种(zhǒng)子(zi)粘(zhān)者为黍；秆上无(wú)毛，散穗，种子(zi)不粘者为稷。

　　 本植物(wù)的根(gēn)(黍根)、茎(jīng)(黍茎(jīng))，以及稷的种子(稷米)，稷的茎(jīng)(糜(mí)穰)亦供药用，各详专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦渴(kě)、吐(tǔ)逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的脂肪，主要(yào)为不(bù)饱和脂肪酸。

　　2、含(hán)有丰富的维生素E，每100克中(zhōng)含有(yǒu)1.79毫(háo)克(kè)。

　　3、膳食纤(xiān)维含量丰富，为大米(mǐ)的4倍(bèi)。

　　4、含钾(jiǎ)高含钠(nà)低，100克中含(hán)钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常(cháng)吃(chī)对高血压患者(zhě)有益(yì)。

　　5、铁和磷的含量均较大米丰富。

　　以上资料参(cān)考  百(bǎi)度百科(kē)–大黄米

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