新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放(fàng)时(shí)间(jiān)长(zhǎng)？石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克(kè)生石(shí)灰(huī)加25千克清水(shuǐ)充(chōng)分搅拌(bàn)，经(jīng)2天的(de)静置沉淀(diàn)后(hòu)，取上面的清(qīng)液倒(dào)入(rù)缸内，然(rán)后将挑选好的新鲜鹅(é)蛋放(fàng)人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可保存3-4个(gè)月(yuè)的。关于新鲜鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放时间长(zhǎng)以及(jí)新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长，新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放最好，新鲜鹅蛋如何保鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么(me)保存(cún)，鹅蛋(dàn)怎样(yàng)保鲜等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的(de)生活知(zhī)识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主要(yào)是(shì)指能诱(yòu)发或是加重某(mǒu)种(zhǒng)疾病(bìng)症(zhèng)状的食物，鹅(é)蛋是发物(wù)，主要(yào)是鹅(é)蛋当中富含的蛋白对(duì)人体是属(shǔ)于一(yī)种异体蛋白，它可(kě)在人(rén)体内构(gòu)成一(yī)种过敏原，

　　导致人体疾病的加重(zhòng)或是(shì)身体(tǐ)某种旧病(bìng)宿疾的复发，且部分(fēn)患者(zhě)可能还会出现过(guò)敏症状(zhuàng)。

　　食用鹅蛋的时候要注意食用禁忌问题，一(yī)些患有皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔(tái)厚腻的人群是不建议食用鹅蛋的，

　　易导致(zhì)身体不(bù)适，且鹅蛋性(xìng)温，食用之后很容易导致人体内的燥热(rè)之气的(de)加重(zhòng)，尤其是(shì)本身(shēn)就是热性(xìng)体质(zhì)的人群，也不建(jiàn)议(yì)食用鹅蛋，易(yì)导(dǎo)致口腔溃疡，大(dà)便干燥，消化不良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当中的(de)蛋白质、脂肪、胆(dǎn)固醇的含(hán)量是比较(jiào)高(gāo)的，身体肥胖的人群(qún)也不建议食(shí)用鹅蛋，以加重(zhòng)身体脂肪(fáng)含量导致肥(féi)胖情况不能被缓解，

　　本(běn)身有腹泻、肠胃虚(xū)弱的人群(qún)也不建议食用鹅蛋，易加重(zhòng)腹泻的的症(zhèng)状，且(qiě)鹅蛋(dàn)的(de)食用量(liàng)也(yě)要注(zhù)意，主(zhǔ)要是一次(cì)摄入过多的鹅蛋会导致(zhì)患者肠(cháng)胃负担的加重(zhòng)且很难被人体消化吸收(shōu)，一般一天食用1到(dào)2颗鹅蛋即可(kě)。

　　但(dàn)若鹅蛋的食用量合适，且(qiě)个(gè)人体质也健康正常的人群食用鹅蛋之后是(shì)可以起到补益身体(tǐ)的作用的，主要是(shì)鹅蛋当中的铁、磷、维生(shēng)素A、D、核(hé)黄素和硫胺素等(děng)营养物质含(hán)量丰(fēng)富(fù)，对人体健(jiàn)康是有益(yì)的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石灰水(shuǐ)贮藏法：取(qǔ)0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上面(miàn)的清液倒入(rù)缸内，然后将(jiāng)挑选(xuǎn)好的新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温(wēn)度保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般(bān)可(kě)保存3-4个月。

　　2、简易(yì)贮藏法：在容器中添加填(tián)充物(wù)，如(rú)谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类(lèi)、植物灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法(fǎ)：清水5千(qiān)克(kè)、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取出晾mbb是什mbb是什么公司，mbb是什么意思缩写么公司，mbb是什么意思缩写凉，将新鲜(xiān)鹅蛋放入容器内，再将配好(hǎo)的盐(yán)水灌入，直至(zhì)盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅(é)蛋怎么(me)保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋(dàn)在保存上(shàng)面其实有很多要(yào)注意的点，比较常见的(de)储存方法有冷藏法，石灰水储藏法和淡盐水储藏法，这几种方法(fǎ)对于保(bǎo)存(cún)鹅蛋来(lái)说效果都是(shì)比较好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验合(hé)格的鲜蛋，保存在(zài)温度为1℃-2℃的(de)冷库内，在这样的温度(dù)下，胚胎停止发育，蛋内(nèi)的微生物和酶的活动受到抑(yì)制，保鲜的目的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏(cáng)法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克生石灰(huī)加25千克(kè)清水(shuǐ)充分(fēn)搅(jiǎo)拌，经2天的(de)静置沉淀后(hòu)，取(qǔ)上面的(de)清(qīng)液倒入缸内，然后将挑选好的蛋放(fàng)人缸内浸泡(pào)，盖(gài)上缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以下，最(zuì)好是10℃一15℃，采用此法一(yī)般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器(qì)中添(tiān)加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物(wù)灰等，进(jìn)行(xíng)鲜蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐水贮藏法(fǎ)：清水5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器内(nèi)，再(zài)将(jiāng)配好(hǎo)的盐水(shuǐ)灌(guàn)入(rù)，直至盐水高出(chū)蛋面3-4厘米。

　　鹅(é)蛋存放(fàng)小技巧(qiǎo)

　　 1放在通风处，不(bù)要水洗，有污物的蛋可(kě)以(yǐ)先用温水(shuǐ)浸过的半湿(shī)毛巾擦一遍(biàn)，然后(hòu)大头朝上小头朝下(xià)，竖着放在冰箱里(lǐ)，能保鲜较长时间(jiān)。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或(huò)用保鲜膜包裹(guǒ)后放入冰(bīng)箱，都可(kě)防止蛋壳内的(de)水分蒸发，阻(zǔ)止外部细菌侵入(rù)蛋内。

　　鹅蛋(dàn)营养成分

　　 1鹅(é)蛋中含有多种蛋mbb是什么公司，mbb是什么意思缩写(dàn)白质(zhì)，最多和最主要的是蛋白(bái)中的卵白蛋(dàn)白(bái)和蛋黄中的卵(luǎn)黄磷蛋白，蛋白(bái)质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质(zhì)，易(yì)于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝(jué)大部分集中在蛋黄(huáng)内(nèi)，含有较多的磷脂(zhī)，其中约一半是卵磷脂(zhī)，这些成分对人的脑及(jí)神经(jīng)组织的(de)发育有重大作用;

　　 3鹅(é)蛋中的矿(kuàng)物(wù)质主(zhǔ)要含于蛋黄内，铁、磷和钙含(hán)量较多，也(yě)容易(yì)被(bèi)人体(tǐ)吸收利用;

　　 4鹅蛋中(zhōng)的(de)维生素(sù)也很(hěn)丰富(fù)，蛋黄(huáng)中有丰富的维(wéi)生素(sù)A、D、E、核黄素(sù)和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多(duō)，这些维生素也是人体所必须(xū)的(de)维生素(sù)。

　　鹅蛋的做法(fǎ)大全(quán)

　　 一、水煮(zhǔ)鹅(é)蛋

　　 材料：鹅蛋(dàn)1粒、水半锅(guō)、半小匙(shi)盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放(fàng)入水(shuǐ)中，煮滚，水(shuǐ)沸腾后，将蛋用勺子放入(rù)水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮三分(fēn)钟，蛋白(bái)凝固(gù)幼(yòu)嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固(gù)，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋(dàn)全熟(shú)。

　　 二(èr)、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉(ròu)、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏(sū)打(dǎ)、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽(chōu)、生粉、胡椒(jiāo)粉、香油(yóu)拌(bàn)匀腌十分钟。

　　如果早上买来(lái)晚上吃也可以切好腌冰箱(xiāng)冷藏。

　　建(jiàn)议(yì)你最好在(zài)炒前加点(diǎn)小苏打。

　　可以让(ràng)牛肉更(gèng)鲜(xiān)嫩，切记不(bù)能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打(dǎ)散加盐调匀后加(jiā)点葱(cōng)花拌匀(yún)。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温(wēn)度(dù)时下牛肉。

　　(温油下锅能让肉类(lèi)嫩滑)。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉半熟时倒入蛋(dàn)液翻炒(chǎo)。

　　如果你喜欢(huān)鱼露味(wèi)道可加(jiā)点鱼露。

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