红薯怎样挑才甜(tián)呢？选品种的(de)。关于红薯怎(zěn)样挑才甜(tián)呢以(yǐ)及红薯怎样挑才甜呢，红薯怎样挑(tiāo)才甜一(yī)点，红(hóng)薯怎样挑(tiāo)甜的，怎样挑选红薯比较(jiào)甜，怎样(yàng)挑(tiāo)烤红薯比较甜等问题，农商网将为你(nǐ)收拾以下(xià)的日子常识：

红薯能够生吃吗

　　红薯是(shì)能够生吃的。

　　红薯为(wèi)一类较常见的食物，能够生吃(chī)红薯，但不主张生(shēng)吃红薯。生吃(chī)红薯不(bù)会引起(qǐ)中(zhōng)毒，但生红薯中含(hán)有丰厚的淀粉，

　　生(shēng)红薯中(zhōng)的淀粉很难消化(huà)、吸收，有或(huò)许由于消化不良而出现(xiàn)腹胀(zhàng)、打嗝。将(jiāng)生红薯做熟(shú)，才可让红薯中的淀粉发生变(biàn)化(huà)，相(xiāng)对更易消化。

　　一起(qǐ)不主张食用(yòng)过多生红薯，是(shì)由于生红(hóng)薯中(zhōng)含(hán)有一(yī)种气化酶，会导致食用红(hóng)薯(shǔ)后(hòu)产气，感觉(jué)腹胀难过。

红薯怎样挑才甜(tián)呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别是红(hóng)心红薯(shǔ)、白心红薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红心红薯(shǔ)的(de)滋味甜美，口感比较脆(cuì)爽，含糖量十分高(gāo)，蒸(zhēng)熟之后香气溢散(sàn)，口感十分嫩。

　　白(bái)心红薯(shǔ)淀粉(fěn)含量比较高(gāo)，口(kǒu)感(gǎn)上糯而不腻，一般用来制造薯粉(fěn)，有嚼劲(jìn)。

　　黄心红薯(shǔ)是最常见的一(yī)种，合适蒸食(shí)、煮粥、炒菜等各种(zhǒng)办法，口(kǒu)感(gǎn)也是十分(fēn)的清甜爽滑。

　　紫(zǐ)心红薯(shǔ)口感上不是特别好(hǎo)，可是养(yǎng)分价值比较高。

　　几种红薯的口感不同也比较大(dà)，在购买的(de)时(shí)分依据(jù)自(zì)己的需(xū)求来挑(tiāo)选就好了。

　　2、看红薯的外观(guān)。

　　首要咱们最直观能看(kàn)到的便是红(hóng)薯(shǔ)的外观了，在购买红薯的时(shí)分(fēn)，咱们能够(gòu)先(xiān)看下红薯的外观，挑选外形(xíng)丰满、外表润(rùn)滑地进行购(gòu)买，假如红薯外表(biǎo)皮是高低不平(píng)或许有(yǒu)黑点、发霉或许(xǔ)是(shì)有缺(quē)口(kǒu)的就别买了，这种有或许是寄存时刻过久，或许(xǔ)会有(yǒu)蜕变的问题，假如是外表特别(bié)粗糙(cāo)，或许也是寄存过久，水分有些丢(diū)失(shī)掉了，还(hái)有便是发(fā)芽(yá)的必定不要购(gòu)买(mǎi)。

　　3、看红薯的形状。

　　在(zài)挑选红(hóng)薯(shǔ)的时(shí)分(fēn)，咱们尽量去(qù)挑选两(liǎng)头尖(jiān)，中(zhōng)心(xīn)粗形状的(de)红薯，这种红薯的(de)口(kǒu)感是比较好的，由于这种红(hóng)薯在成长的(de)过(guò)程中养分吸收(shōu)得(dé)比较均匀，养分价值更好(hǎo)，圆润的红(hóng)薯看起(qǐ)来(lái)比较美观，可(kě)是相比较来说，两头尖、中心粗的红薯口(kǒu)感上会更好(hǎo)一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把(bǎ)看(kàn)好的红薯(shǔ)放(fàng)进购(gòu)物袋的时分(fēn)，能够随(suí)手捏(niē)一下红薯的头尾处，挑选(xuǎn)捏起来(lái)比较紧实的，假如是(shì)捏起(qǐ)来比较软的(de)话(huà)，有或许是水分丢失导(dǎo)致的，就没有那么新鲜(晚上睡觉抹护肤品好还是不好，晚上睡觉抹护肤品好还是不好xiān)了，所以(yǐ)在挑选捏起来紧实水分(fēn)也比较足(zú)的(de)。

怎么挑甜红(hóng)薯

　　1、看红薯的品种(zhǒng)。

　　常常(cháng)买红薯(shǔ)的人(rén)都知道，一般红薯(shǔ)会(huì)分为红心(xīn)的，还有(yǒu)白心的。

　　红心红薯的(de)甜(tián)度比白心的口感会高(gāo)一些，红心(xīn)的红薯将其烹饪熟透之后，里(lǐ)边的色(sè)彩出(chū)现的是橘(jú)黄色。

　　而白心红(hóng)薯(shǔ)，它的糖分比较低一(yī)些(xiē)。

　　淀粉含量高，所以吃(chī)起来就(jiù)略微面一些了。

　　我们假如分(fēn)不清它(tā)是(shì)红心红薯仍是白心的红薯，能够直(zhí)接问问摊主就能够了。

　　2、买两(liǎng)头尖、中(zhōng)心粗的(de)红薯。

　　在买红薯的时(shí)分，不论红薯(shǔ)是白心的(de)，仍是红心的。

　　最好(hǎo)挑(tiāo)选，两头尖中心粗的红薯(shǔ)。

　　由于这(zhè)类的红薯被(bèi)称为“公红薯”。

　　一般这类的红薯，它的吸收养分成分比较均匀(yún)。

　　做熟之后，它的口(kǒu)感(gǎn)也(yě)会比较甜美一些。

　　而那(nà)些看起(qǐ)来比较(jiào)圆润的红薯，便(biàn)是母红薯了(le)。

　　这种(zhǒng)红薯的甜度特(tè)别低，并且口感也特别的(de)差。

　　就不主张(zhāng)我(wǒ)们(men)购买啦(la)。

　　3、看红薯的表皮(pí)。

　　在买红(hóng)薯的时分，必定要挑选外(wài)形(xíng)丰(fēng)满，并且洁净润滑的红薯。

　　这样的红(hóng)薯才(cái)好吃。

　　假如红薯(shǔ)的外(wài)表皮高低不(bù)平，并且有(yǒu)虫眼(yǎn)的(de)话。

　　这样的红薯就不主张购买(mǎi)啦。

　　4、摸一下红薯的外皮。

　　一般买红薯的时分(fēn)，红(hóng)薯的外皮都会有带有一些泥土。

　　而这些外面晚上睡觉抹护肤品好还是不好，晚上睡觉抹护肤品好还是不好的泥土比较枯燥的(de)话(huà)，就阐明这类(lèi)的(de)红薯是(shì)甜美的。

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